4月3日，呷哺集團(tuán)對外披露最新開店進(jìn)展。2023年年初至今，呷哺集團(tuán)已新開58家門店，平均每1.6天新開一家餐廳。從經(jīng)營來看，呷哺呷哺和湊湊兩大品牌新開門店的最高翻臺率達(dá)18.4翻和7.6翻。公司表示，新開門店均以“輕資產(chǎn)、高回報”新模型擴(kuò)張，力爭回報期控制在14個月。

　　公司表示，年初至今，呷哺呷哺品牌總體新開了47家，其中大陸新增45家，中國臺灣（首店）1家，新加坡（首店）1家；中高端品牌湊湊火鍋今年已新開10家門店，大陸新開9家、中國香港1家；新品牌歡樂燒肉趁燒今年在3月底也新開1家門店。