加碼高端產(chǎn)品、加速擁抱數(shù)字化 張?jiān)Ｒ獮橹袊咸丫茙碓鯓拥拇禾?/h1>
來源： 證券市場紅周刊
作者：佚名
摘要： 日前，中國葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)張?jiān)Ｏ群笈读?020年年報(bào)和2021年一季報(bào)，雖然2020年由于“新冠疫情”的影響，全球葡萄酒消費(fèi)市場都受到一定負(fù)面影響，但張?jiān)Ｗ鳛轭I(lǐng)頭羊，
日前，中國葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)張?jiān)Ｏ群笈读?020年年報(bào)和2021年一季報(bào)，雖然2020年由于“新冠疫情”的影響，全球葡萄酒消費(fèi)市場都受到一定負(fù)面影響，但張?jiān)Ｗ鳛轭I(lǐng)頭羊，仍顯現(xiàn)出了其面對行業(yè)變局的抗壓能力。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國共有規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)130家，銷售收入共100.21億元，利潤總額2.59億元，而這其中，張?jiān)Ｒ患夜?020年的營收就達(dá)33.95億元，占總營收比例為33.88%，歸母凈利潤4.7億元，更是接近130家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總利潤的兩倍，顯然，與張?jiān)Ｏ啾?，不少企業(yè)2020年都處于虧損狀態(tài)。
在整個(gè)市場受沖擊之時(shí)張?jiān)２粌H抗住了壓力，并做出了及時(shí)的調(diào)整，這一點(diǎn)在今年一季報(bào)的業(yè)績中有充分的體現(xiàn)，據(jù)張?jiān)?021年一季報(bào)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入11.34億元，同比增長40.8%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤2.87億元，同比增長22.3%?；乜唇迥陱?jiān)Ｒ患径鹊慕?jīng)營業(yè)績表現(xiàn)，今年的一季度表現(xiàn)尤為亮眼，可謂做到了逆市增長。
不過，對于這一階段性成績單，張?jiān)Ｊ遣⑽礉M足的，其仍積極在產(chǎn)品、渠道、營銷方式上進(jìn)行改革，通過產(chǎn)品升級、加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新營銷等一系列舉措正面回應(yīng)當(dāng)下市場，不僅令自身逆流而上，還力圖在行業(yè)士氣低迷之際，重振中國葡萄酒的信心，為整個(gè)行業(yè)注入新鮮活力，并打上一劑定心針。
產(chǎn)品立體升級，三聚焦戰(zhàn)略“強(qiáng)品牌”
首先，從產(chǎn)品方面，張?jiān)Ｌ岢觥熬劢垢咂焚|(zhì)、聚焦中高端、聚焦大單品”的戰(zhàn)略。要知道的是，相較于白酒、啤酒等酒類市場，當(dāng)下中國葡萄酒市場存在一個(gè)現(xiàn)象，即產(chǎn)品體系過于復(fù)雜和碎片化，再加上眾多海外品牌的加入，更是令消費(fèi)者“眼花繚亂”，品牌定位模糊化。在此市場背景下，若想增強(qiáng)品牌影響力，一個(gè)重點(diǎn)則是著力聚焦旗艦戰(zhàn)略品牌，將消費(fèi)者的注意力從散漫的市場收回來，占據(jù)消費(fèi)者的記憶通路，縮短行業(yè)與具體產(chǎn)品的印象路徑。而張?jiān)Ｉ疃熔`行“三大聚焦”戰(zhàn)略思想，就是力圖解決這一問題。
從高端產(chǎn)品來看，張?jiān)Ｔ诮衲?月份的成都春糖會(huì)上，分別推出了高端葡萄酒旗艦戰(zhàn)略品牌龍諭以及超高端白蘭地可雅桶藏30年XO。前者產(chǎn)自于張?jiān)８叨怂饩魄f――寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f，該酒莊從建立時(shí)即對標(biāo)世界名莊，以精細(xì)化管理著稱，此番龍諭系列的推出也顯現(xiàn)出張?jiān)４蛟熘袊约旱钠咸丫啤熬仆酢睕Q心。而后者零售價(jià)定為9700元，首年上市全球限量5000瓶，每一瓶均有唯一的收藏編碼和證書，力圖成為“老酒收藏里程碑式符號(hào)”以及“代表中國高端白蘭地的扛鼎之作”。
值得注意的是，與白酒相同，高端市場已逐漸變?yōu)椤氨冶貭幹亍保叨水a(chǎn)品不僅能帶來更好的利潤回報(bào)，還能提振品牌形象和地位。張?jiān)４朔漠a(chǎn)品升級策略，身先士卒引領(lǐng)行業(yè)打響高端化戰(zhàn)役，在推動(dòng)張?jiān)３蔀槿蚋叨似咸丫苾r(jià)值標(biāo)桿的同時(shí)，也必將打破國外葡萄酒品牌對高端市場的壟斷。
值得一提的是，張?jiān)＝獍偌{作為超級大單品，為張?jiān)Ｘ暙I(xiàn)了不小比例的營收。張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健表示：90歲，對一個(gè)人來說，是享受天倫之樂的暮年，但對一個(gè)葡萄酒品牌來說，卻是厚積薄發(fā)后的最好“年齡”?！?0正當(dāng)紅”的品牌主張是目前張?jiān)＝獍偌{的真實(shí)寫照，在去年Drinks Business舉辦的全球暢銷葡萄酒盲品賽上，張?jiān)＝獍偌{獲得盲品冠軍，這說明了中國的紅酒也能走在全世界的最前面。
加速數(shù)字化營銷 引領(lǐng)行業(yè)做強(qiáng)做大
“酒香也怕巷子深”，除擁有過硬產(chǎn)品之外，對于一家葡萄酒企業(yè)而言，營銷、渠道的建設(shè)也同樣重要。要知道，在傳統(tǒng)葡萄酒行業(yè)，線下經(jīng)銷商模式仍占主流，消費(fèi)場景也多是如餐廳、煙酒店等線下場所，這種銷售方式很被動(dòng)和零散，并不能更好地主動(dòng)挖掘潛在消費(fèi)者并長久維系。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來越多消費(fèi)者選擇從網(wǎng)上接觸葡萄酒知識(shí)并選購葡萄酒，線上入口的地位愈發(fā)重要，結(jié)合大數(shù)據(jù)推廣營銷也成為葡萄酒行業(yè)急需突破的地方。
在張?jiān)９径麻L周洪江看來，“張?jiān)５膭?chuàng)新，一是在更聚焦的戰(zhàn)略下進(jìn)行產(chǎn)品升級；二是營銷模式的創(chuàng)新，比如與科技公司、數(shù)字化公司、互聯(lián)網(wǎng)公司以及全國大商成立了合資公司，希望借助大數(shù)據(jù)共同將張?jiān)５臉I(yè)務(wù)做得更大！”
2021年成都春糖會(huì)上，張?jiān)Ｆ煜陆?jīng)營進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的先鋒國際聯(lián)合業(yè)內(nèi)知名品牌運(yùn)營商和渠道商，共同構(gòu)建國內(nèi)首個(gè)“廠商一體”進(jìn)口葡萄酒品牌運(yùn)營平臺(tái)――裕鋒公司，進(jìn)一步提升進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)的競爭力與占有率；同時(shí)，張?jiān)Ｅc新華都（002264）旗下久愛致和達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將共建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，通過數(shù)據(jù)合作、廣告投放、消費(fèi)者運(yùn)營、營銷、產(chǎn)品研發(fā)、物流及客服七大協(xié)作模式，共同打造天貓葡萄酒更加領(lǐng)先的第一品牌；此外，張?jiān)＿€通過與果趣成立上海張?jiān)９?shù)字科技有限公司，對用戶做出更多大數(shù)據(jù)分析并提供個(gè)性化服務(wù)，以短視頻、直播、企業(yè)微信等構(gòu)建起完整的營銷生態(tài)，實(shí)現(xiàn)順暢高效的交易閉環(huán)。
值得注意的是，張?jiān)２粌H自身在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上做出探索，作為行業(yè)領(lǐng)跑者，其還力圖帶領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)共同擁抱數(shù)字化時(shí)代。在第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)中國葡萄酒館開館儀式上，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，張?jiān)?、騰訊作為承辦單位推動(dòng)成立了中國葡萄酒數(shù)字化研究院。這也是葡萄酒行業(yè)第一次頭部企業(yè)聯(lián)合成立“葡萄酒數(shù)字化國家隊(duì)”。 研究院的成立致力于圍繞數(shù)字化技術(shù)提升國家葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在全球競爭中牢牢把握發(fā)展主動(dòng)權(quán)。
“一花獨(dú)放不是春,百花齊放春滿園?！痹趶?jiān)？磥?，行業(yè)中一個(gè)企業(yè)的成功算不上真正的成功，只有讓中國葡萄酒行業(yè)“花團(tuán)錦簇”，欣欣向榮，才算是整個(gè)行業(yè)真正的成功。
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張?jiān)?葡萄酒,數(shù)字化
審核：yj127
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摘要： 日前，中國葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)張?jiān)Ｏ群笈读?020年年報(bào)和2021年一季報(bào)，雖然2020年由于“新冠疫情”的影響，全球葡萄酒消費(fèi)市場都受到一定負(fù)面影響，但張?jiān)Ｗ鳛轭I(lǐng)頭羊，
日前，中國葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)張?jiān)Ｏ群笈读?020年年報(bào)和2021年一季報(bào)，雖然2020年由于“新冠疫情”的影響，全球葡萄酒消費(fèi)市場都受到一定負(fù)面影響，但張?jiān)Ｗ鳛轭I(lǐng)頭羊，仍顯現(xiàn)出了其面對行業(yè)變局的抗壓能力。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國共有規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)130家，銷售收入共100.21億元，利潤總額2.59億元，而這其中，張?jiān)Ｒ患夜?020年的營收就達(dá)33.95億元，占總營收比例為33.88%，歸母凈利潤4.7億元，更是接近130家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總利潤的兩倍，顯然，與張?jiān)Ｏ啾?，不少企業(yè)2020年都處于虧損狀態(tài)。
在整個(gè)市場受沖擊之時(shí)張?jiān)２粌H抗住了壓力，并做出了及時(shí)的調(diào)整，這一點(diǎn)在今年一季報(bào)的業(yè)績中有充分的體現(xiàn)，據(jù)張?jiān)?021年一季報(bào)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入11.34億元，同比增長40.8%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤2.87億元，同比增長22.3%?；乜唇迥陱?jiān)Ｒ患径鹊慕?jīng)營業(yè)績表現(xiàn)，今年的一季度表現(xiàn)尤為亮眼，可謂做到了逆市增長。
不過，對于這一階段性成績單，張?jiān)Ｊ遣⑽礉M足的，其仍積極在產(chǎn)品、渠道、營銷方式上進(jìn)行改革，通過產(chǎn)品升級、加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新營銷等一系列舉措正面回應(yīng)當(dāng)下市場，不僅令自身逆流而上，還力圖在行業(yè)士氣低迷之際，重振中國葡萄酒的信心，為整個(gè)行業(yè)注入新鮮活力，并打上一劑定心針。
產(chǎn)品立體升級，三聚焦戰(zhàn)略“強(qiáng)品牌”
首先，從產(chǎn)品方面，張?jiān)Ｌ岢觥熬劢垢咂焚|(zhì)、聚焦中高端、聚焦大單品”的戰(zhàn)略。要知道的是，相較于白酒、啤酒等酒類市場，當(dāng)下中國葡萄酒市場存在一個(gè)現(xiàn)象，即產(chǎn)品體系過于復(fù)雜和碎片化，再加上眾多海外品牌的加入，更是令消費(fèi)者“眼花繚亂”，品牌定位模糊化。在此市場背景下，若想增強(qiáng)品牌影響力，一個(gè)重點(diǎn)則是著力聚焦旗艦戰(zhàn)略品牌，將消費(fèi)者的注意力從散漫的市場收回來，占據(jù)消費(fèi)者的記憶通路，縮短行業(yè)與具體產(chǎn)品的印象路徑。而張?jiān)Ｉ疃熔`行“三大聚焦”戰(zhàn)略思想，就是力圖解決這一問題。
從高端產(chǎn)品來看，張?jiān)Ｔ诮衲?月份的成都春糖會(huì)上，分別推出了高端葡萄酒旗艦戰(zhàn)略品牌龍諭以及超高端白蘭地可雅桶藏30年XO。前者產(chǎn)自于張?jiān)８叨怂饩魄f――寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f，該酒莊從建立時(shí)即對標(biāo)世界名莊，以精細(xì)化管理著稱，此番龍諭系列的推出也顯現(xiàn)出張?jiān)４蛟熘袊约旱钠咸丫啤熬仆酢睕Q心。而后者零售價(jià)定為9700元，首年上市全球限量5000瓶，每一瓶均有唯一的收藏編碼和證書，力圖成為“老酒收藏里程碑式符號(hào)”以及“代表中國高端白蘭地的扛鼎之作”。
值得注意的是，與白酒相同，高端市場已逐漸變?yōu)椤氨冶貭幹亍保叨水a(chǎn)品不僅能帶來更好的利潤回報(bào)，還能提振品牌形象和地位。張?jiān)４朔漠a(chǎn)品升級策略，身先士卒引領(lǐng)行業(yè)打響高端化戰(zhàn)役，在推動(dòng)張?jiān)３蔀槿蚋叨似咸丫苾r(jià)值標(biāo)桿的同時(shí)，也必將打破國外葡萄酒品牌對高端市場的壟斷。
值得一提的是，張?jiān)＝獍偌{作為超級大單品，為張?jiān)Ｘ暙I(xiàn)了不小比例的營收。張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健表示：90歲，對一個(gè)人來說，是享受天倫之樂的暮年，但對一個(gè)葡萄酒品牌來說，卻是厚積薄發(fā)后的最好“年齡”?！?0正當(dāng)紅”的品牌主張是目前張?jiān)＝獍偌{的真實(shí)寫照，在去年Drinks Business舉辦的全球暢銷葡萄酒盲品賽上，張?jiān)＝獍偌{獲得盲品冠軍，這說明了中國的紅酒也能走在全世界的最前面。
加速數(shù)字化營銷 引領(lǐng)行業(yè)做強(qiáng)做大
“酒香也怕巷子深”，除擁有過硬產(chǎn)品之外，對于一家葡萄酒企業(yè)而言，營銷、渠道的建設(shè)也同樣重要。要知道，在傳統(tǒng)葡萄酒行業(yè)，線下經(jīng)銷商模式仍占主流，消費(fèi)場景也多是如餐廳、煙酒店等線下場所，這種銷售方式很被動(dòng)和零散，并不能更好地主動(dòng)挖掘潛在消費(fèi)者并長久維系。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來越多消費(fèi)者選擇從網(wǎng)上接觸葡萄酒知識(shí)并選購葡萄酒，線上入口的地位愈發(fā)重要，結(jié)合大數(shù)據(jù)推廣營銷也成為葡萄酒行業(yè)急需突破的地方。
在張?jiān)９径麻L周洪江看來，“張?jiān)５膭?chuàng)新，一是在更聚焦的戰(zhàn)略下進(jìn)行產(chǎn)品升級；二是營銷模式的創(chuàng)新，比如與科技公司、數(shù)字化公司、互聯(lián)網(wǎng)公司以及全國大商成立了合資公司，希望借助大數(shù)據(jù)共同將張?jiān)５臉I(yè)務(wù)做得更大！”
2021年成都春糖會(huì)上，張?jiān)Ｆ煜陆?jīng)營進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的先鋒國際聯(lián)合業(yè)內(nèi)知名品牌運(yùn)營商和渠道商，共同構(gòu)建國內(nèi)首個(gè)“廠商一體”進(jìn)口葡萄酒品牌運(yùn)營平臺(tái)――裕鋒公司，進(jìn)一步提升進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)的競爭力與占有率；同時(shí)，張?jiān)Ｅc新華都（002264）旗下久愛致和達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將共建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，通過數(shù)據(jù)合作、廣告投放、消費(fèi)者運(yùn)營、營銷、產(chǎn)品研發(fā)、物流及客服七大協(xié)作模式，共同打造天貓葡萄酒更加領(lǐng)先的第一品牌；此外，張?jiān)＿€通過與果趣成立上海張?jiān)９?shù)字科技有限公司，對用戶做出更多大數(shù)據(jù)分析并提供個(gè)性化服務(wù)，以短視頻、直播、企業(yè)微信等構(gòu)建起完整的營銷生態(tài)，實(shí)現(xiàn)順暢高效的交易閉環(huán)。
值得注意的是，張?jiān)２粌H自身在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上做出探索，作為行業(yè)領(lǐng)跑者，其還力圖帶領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)共同擁抱數(shù)字化時(shí)代。在第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)中國葡萄酒館開館儀式上，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，張?jiān)?、騰訊作為承辦單位推動(dòng)成立了中國葡萄酒數(shù)字化研究院。這也是葡萄酒行業(yè)第一次頭部企業(yè)聯(lián)合成立“葡萄酒數(shù)字化國家隊(duì)”。 研究院的成立致力于圍繞數(shù)字化技術(shù)提升國家葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在全球競爭中牢牢把握發(fā)展主動(dòng)權(quán)。
“一花獨(dú)放不是春,百花齊放春滿園?！痹趶?jiān)？磥?，行業(yè)中一個(gè)企業(yè)的成功算不上真正的成功，只有讓中國葡萄酒行業(yè)“花團(tuán)錦簇”，欣欣向榮，才算是整個(gè)行業(yè)真正的成功。
張?jiān)?葡萄酒,數(shù)字化
