市場監(jiān)管總局網站近日發(fā)布的2021年第21號食品抽檢信息顯示，四川省重慶家樂福商業(yè)有限公司成都分店銷售的標稱安徽省蕪湖市三只松鼠（300783）股份有限公司（簡稱“三只松鼠”，股票代碼“300783”）分裝的開口松子過氧化值超標。記者注意到，三只松鼠已經屢次因產品質量問題被有關部門通報或處罰。

　　此次抽檢信息顯示，三只松鼠分裝的開口松子，規(guī)格型號為160g/袋，生產日期為2020年5月23日，過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為2.2g/100g，而標準值為≤0.50g/100g，超標幅度高達3.4倍。三只松鼠對此公開聲明稱，在獲知該信息后，公司第一時間對該批次產品進行召回處理，該事件已查明原因并完成整改。記者就此撥打三只松鼠公開電話欲對其后續(xù)處理、內控問題等進行采訪，接線人員表示目前除了公開聲明外其它情況自己并不清楚。

　　注意到，這并非三只松鼠首次出現(xiàn)質量問題。2020年10月，深圳市消委會挑選了15款國內外知名品牌薯片進行比較試驗，試驗結果顯示，三只松鼠原味脆薯丙烯酰胺（2A類致癌物）含量超過了2000μg/kg，而歐盟制定的基準水平值為750μg/kg。無獨有偶，三只松鼠還因開心果霉菌超標被通報。2017年8月15日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《關于3批次食品不合格情況的通告》顯示，天貓超市在天貓（網站）商城銷售的標稱三只松鼠生產的開心果霉菌檢出值為70 CFU/g，比國家標準（不超過25 CFU/g）高出1.8倍。此外，記者還發(fā)現(xiàn)，三只松鼠參股公司也遭受過監(jiān)管部門的處罰。2020年9月，由三只松鼠參股的安徽松鼠云詹氏食品有限公司所生產的山核桃仁，被抽檢發(fā)現(xiàn)其霉菌項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準堅果與籽類食品》要求，霉菌檢出值為35CFU/g，被判定為“不合格”。該公司最終被安徽省績溪縣市場監(jiān)督管理局沒收不符合食品安全標準的山核桃仁63.9kg，并處罰款1.5萬元。

　　業(yè)內人士表示，目前三只松鼠主要為“代工+品牌”的運營模式，猶如一家只有品牌卻沒有廚師、廚房的飯店，其內控方面存在諸多不足，進而導致食品質量問題頻發(fā)。值得投資者注意的是，三只松鼠在2020年年報中重點提示“食品質量控制風險”時坦言：“公司日常經營過程中，可能存在上游供應商未按有關法規(guī)及公司要求進行生產，質量控制制度和標準未嚴格執(zhí)行、生產和檢測流程操作不當?shù)痊F(xiàn)象，從而導致不能完全規(guī)避食品質量安全控制風險?！?/p>