酒店餐飲板塊近15日漲幅2.68%。從行業(yè)漲幅排行榜來(lái)看，酒店餐飲近15日排行第16。資金方面，該板塊在近15日主力資金凈流出5.87億元，在行業(yè)資金流出排行榜第43名。該行業(yè)下白酒概念在近15日主力資金凈流出56.18億元。

酒店餐飲行業(yè)依據(jù)贏家十二宮結(jié)構(gòu)模型工具展示：行業(yè)自近期高點(diǎn)1223.18跌至今日1175.47點(diǎn)，共下跌47.71點(diǎn)，跌幅4.06%，當(dāng)前行業(yè)處于2025年11月19日形成的上漲結(jié)構(gòu)頂部線與警戒線之間。依據(jù)贏家十二宮多空能量守恒規(guī)則，若多方能量再度聚集發(fā)力上攻，有望再度上攻關(guān)注結(jié)構(gòu)頂部線1221.71點(diǎn)尋找平衡位；若跌破警戒線，空方繼續(xù)主導(dǎo)，則將進(jìn)一步下探結(jié)構(gòu)底部線1047.22點(diǎn)尋找平衡位。

如圖：酒店餐飲行業(yè)(858401)受贏家十二宮上漲結(jié)構(gòu)警戒線支撐

我們對(duì)酒店餐飲行業(yè)進(jìn)行波段百分比分析：近期持續(xù)上攻在贏家江恩波段百分比25.0%線1250.44點(diǎn)附近受阻展開(kāi)回調(diào)，根據(jù)贏家江恩空間波動(dòng)法則，一線受阻看低一線。下方支撐關(guān)注贏家江恩波段百分比12.5%線1068.36點(diǎn)。

如圖：酒店餐飲行業(yè)在波段百分比工具壓力位1250.44點(diǎn)受阻回調(diào)

我們根據(jù)江恩周天時(shí)間循環(huán)線工具進(jìn)行時(shí)間分析：當(dāng)市場(chǎng)運(yùn)行到圓周重要度數(shù)的時(shí)候，關(guān)鍵角度的數(shù)字對(duì)市場(chǎng)都有明確的指導(dǎo)意義。1月23日剛好是圓周重要度數(shù)30度，密切注意時(shí)間窗是否發(fā)出多轉(zhuǎn)空趨勢(shì)信號(hào)。

如圖：酒店餐飲行業(yè)江恩周天時(shí)間循環(huán)線顯示近期時(shí)間窗1月23日

從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，在酒店餐飲行業(yè)下白酒概念，近15日主力資金凈流出56.18億元，位居該行業(yè)下概念主力資金凈流出榜首，在該行業(yè)下概念漲幅排行榜中排名第5。

白酒概念依據(jù)贏家江恩極反通道趨勢(shì)工具展示：今天概念處于弱勢(shì)通道內(nèi)，近期自12月25日高點(diǎn)持續(xù)下跌至今日，跌幅達(dá)3.08%，依據(jù)贏家極反通道規(guī)則：站穩(wěn)一線看高一線，關(guān)注弱勢(shì)通道線8361.9486點(diǎn)支撐，如支撐不破，保持在弱勢(shì)通道內(nèi)，短線有望展開(kāi)反彈，上方壓力關(guān)注生命線8982.7049點(diǎn)。若跌破弱勢(shì)通道線8361.9486，進(jìn)入超弱通道，打開(kāi)下跌空間。

如圖：白酒概念(858542)弱勢(shì)通道線對(duì)股價(jià)形成支撐

白酒概念所屬的個(gè)股共49只，近15日上漲的有12只；下跌的有37只。以資金流向數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，白酒概念下近15日主力資金凈流入的個(gè)股有14只，其中，凈流入資金超3000萬(wàn)元的有8只，主力資金凈流入資金居首的是巨力索具，近15日主力資金凈流入10.54億元，緊隨其后的是中銳股份、皇臺(tái)酒業(yè)，凈流入資金分別為1.25億元、1.23億元。白酒概念下近15日資金凈流出的個(gè)股有36只，其中，資金凈流出超千萬(wàn)元的有30只，主力資金凈流出資金居前的有五 糧 液、貴州茅臺(tái)、瀘州老窖，凈流出資金分別為20.03億元、18.09億元、10.08億元。

贏家財(cái)富網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，酒店餐飲行業(yè)，下一個(gè)時(shí)間窗口為：1月23日，短期處于下行趨勢(shì)，關(guān)注波段百分比工具所顯示的下方1068.36點(diǎn)支撐，是否產(chǎn)生江恩底信號(hào)，資金方面，該板塊在近15日主力資金凈流出5.87億元，在行業(yè)資金流出排行榜第43名。行業(yè)后市表現(xiàn)也將影響其相關(guān)概念及個(gè)股表現(xiàn)。