自上周五開始玉米淀粉價格暗暗展現(xiàn)出漲價信號，至本周玉米淀粉價格迅速反彈，尤其是華北地區(qū)價格漲幅較為明顯。截至30日，全國玉米淀粉主流均價漲至3047元/噸。

　　具體至區(qū)域來看，東北地區(qū)：綏化2880元/噸，價格上調(diào)20元/噸；華北地區(qū)：濰坊3070元/噸，漲50元/噸；棗莊3160元/噸，上漲20元/噸；鄭州3180元/噸，上漲30元/噸。鄭州華南地區(qū)：廣州3260元/噸，廈門3280元/噸，價格跟隨產(chǎn)區(qū)小幅上漲20元/噸。

　　本輪玉米淀粉價格上漲的過程還是區(qū)域間價差在收窄至一定程度上被動修復(fù)的過程。從華北-東北間價差來看，由于華北玉米價格持續(xù)下跌拖累華北地區(qū)玉米淀粉價格持續(xù)走低，上周山東-黑龍江區(qū)域價差最低達(dá)到120元/噸，這一價差使得山東貨源流通至廣東上海等主要東北貨源優(yōu)勢區(qū)域也毫無壓力。但周末隨著華北玉米價格的迅速上漲，華北很快失去原料價格優(yōu)勢，工廠順勢上調(diào)玉米淀粉價格。截至8月30日，其玉米收購價格達(dá)到2770元/噸，周比上漲80元/噸，山東深加工企業(yè)普遍上調(diào)70-120元/噸。

　　本輪玉米淀粉價格上漲的原因除華北玉米上漲所帶動外，還有一個不可忽視的因素。即將步入9月份，下游天氣轉(zhuǎn)涼，學(xué)校開學(xué)在即，下游需求有所復(fù)蘇，這一部分主要表現(xiàn)在食品行業(yè)。另外下游發(fā)酵、醫(yī)藥企業(yè)前期檢修時間過長，也陸續(xù)制定了9月復(fù)產(chǎn)的計劃，這部分企業(yè)普遍庫存天數(shù)偏低，存在剛性補(bǔ)庫需求。上周四五市場普遍反饋詢單量增加，成交明顯放量，提振上游企業(yè)挺價提價積極性。

　　總而言之，玉米淀粉價格在玉米價格帶動及集中補(bǔ)庫需求帶動下有所上漲。那么短期價格是否還能繼續(xù)上漲？回到玉米價格上來看，新玉米上市在即，新季玉米產(chǎn)量將會對市場心態(tài)產(chǎn)生明顯的影響，留給華北貿(mào)易商出糧的時間有限，原料價格繼續(xù)向上難度較大。再從需求角度看，本輪淀粉補(bǔ)庫企業(yè)主要是集中在食品行業(yè)，此次補(bǔ)庫結(jié)束后將維持較長一段時間低采購量的狀態(tài)。而工業(yè)方面如造紙企業(yè)9月仍將延續(xù)停機(jī)計劃，今年造紙企業(yè)停機(jī)時間較往年對比明顯增加，對玉米淀粉消費(fèi)有一定利空影響。整體來看，需求及玉米價格或并不支持玉米淀粉價格繼續(xù)上漲，當(dāng)然玉米淀粉上游企業(yè)短期銷售壓力得到一定緩解，短周期玉米淀粉價格或維持堅挺，下游企業(yè)如短期有補(bǔ)庫計劃可按需采購。