近日，互聯(lián)網(wǎng)第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)DCCI發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展研究報(bào)告(2019Q1)》，報(bào)告顯示，在2019年第一季度，美團(tuán)外賣、餓了么和餓了么星選的市場(chǎng)份額分別為64.6%、25.5%和8.4%。在市場(chǎng)格局日益穩(wěn)固的情況下，外賣行業(yè)訂單量在持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，以美團(tuán)為例，4月20日美團(tuán)外賣日完成訂單量已超過2500萬單，成為全球范圍內(nèi)第一個(gè)達(dá)到如此規(guī)模的外賣平臺(tái)。

　　在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，人們對(duì)外賣配送服務(wù)的要求越來越高，這也促使網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)不斷加碼以配送為核心的服務(wù)體系。在5月初，美團(tuán)推出新品牌“美團(tuán)配送”，并升級(jí)配送開放平臺(tái)，未來美團(tuán)配送將在技術(shù)平臺(tái)、運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)業(yè)鏈上下游等方面向生態(tài)伙伴開放多項(xiàng)能力，幫助商流提升經(jīng)營(yíng)效率，推動(dòng)降低物流成本。美團(tuán)配送平臺(tái)目前已經(jīng)開放，并與家樂福、CFB集團(tuán)、百果園、多點(diǎn)、叮當(dāng)快藥達(dá)成合作。

　　DCCI報(bào)告顯示，在配服務(wù)送中，配送速度滿意度較高。近年來，網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)不斷升級(jí)配送調(diào)度系統(tǒng)，以技術(shù)手段優(yōu)化配送服務(wù)。以美團(tuán)外賣為例，通過“超腦”即時(shí)配送系統(tǒng)，可以在高峰期每小時(shí)進(jìn)行高達(dá)29億次的路徑規(guī)劃，平均0.55毫秒為騎手規(guī)劃1次路線，平均配送時(shí)長(zhǎng)目前已經(jīng)縮短至30分鐘。同時(shí)，美團(tuán)配送也在全國(guó)發(fā)展了近萬家配送站點(diǎn)、前置倉(cāng)實(shí)體網(wǎng)絡(luò)，服務(wù)于全國(guó)360多萬商家和4億多用戶，成為全球領(lǐng)先的分鐘級(jí)配送網(wǎng)絡(luò)。

　　在配送服務(wù)之外，商家的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)也成為行業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)驅(qū)力。在這個(gè)過程中，外賣平臺(tái)不斷利用自身優(yōu)勢(shì)及技術(shù)手段，努力服務(wù)商家，推動(dòng)供給側(cè)數(shù)字化發(fā)展。比如美團(tuán)結(jié)合平臺(tái)優(yōu)勢(shì)不斷向餐飲商戶提供營(yíng)銷、配送、IT、供應(yīng)鏈、經(jīng)營(yíng)、金融等六大服務(wù)，幫助商戶提升經(jīng)營(yíng)效率。Trustdata在《2019 年Q1移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)分析報(bào)告》中指出，美團(tuán)外賣商家版APP平均每個(gè)商家的日均啟動(dòng)次數(shù)達(dá)到8.9次，表明商家已對(duì)美團(tuán)形成較強(qiáng)信任和深度合作。

　　在經(jīng)歷了跑馬圈地、野蠻生長(zhǎng)的“上半場(chǎng)”之后，外賣行業(yè)已進(jìn)入到精耕細(xì)作、提升價(jià)值的“下半場(chǎng)”，在這個(gè)過程中，外賣平臺(tái)發(fā)展的重點(diǎn)也從增量轉(zhuǎn)向了用戶存量的挖掘，服務(wù)體驗(yàn)成為競(jìng)爭(zhēng)的核心。為此，無論是美團(tuán)還是餓了么都開始在商戶扶持、配送體驗(yàn)上加大投入力度，而從DCCI報(bào)告結(jié)果來看，美團(tuán)外賣已經(jīng)不僅僅在市場(chǎng)份額上實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先，同時(shí)還在用戶、商戶以及平臺(tái)服務(wù)的滿意度上獲得了更大的認(rèn)可，這也說明未來外賣行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更多維，想要打破現(xiàn)在市場(chǎng)秩序也變得愈加困難。

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