立高食品的概念股是:含可轉(zhuǎn)債、深港通、食品飲料、食品[查看全部]
立高食品所屬板塊是 上游行業(yè)：食品飲料 ,當(dāng)前行業(yè)：食品加工制造 ,下級行業(yè)：食品綜合[查看全部]
立高食品的子公司有:13個,分別是:廣州奧昆食品有限公司、河南立高食品有限公司、浙江立高食品有限公司、廣東立澳油脂有限公司、廣州致能冷鏈物流有限公司、廣州昊道食品有限公司、佛山市立高食品有限公司、廣東立高食品營銷有限公司、立高奧喜多(廣東)肉制品有限公司、廣州立源食品有限公司、廣東立高茶飲科技有限公司、立高食品株式會社、LIGAO FOODS USA INC[查看全部]
立高食品的注冊資金是:1.69億元[查看全部]
（1）烘焙食品原料發(fā)展現(xiàn)狀 烘焙食品原料指用于制造烘焙食品的各種原材料和輔料，其中主要原材料包 括面粉、油脂、糖類、奶油、水果制品、醬料、巧克力等。 烘焙食品原料的發(fā)展與烘焙行業(yè)整體的發(fā)展相輔相成。一方面，烘焙行業(yè)需 求的持續(xù)增長推動著烘焙食品原料的穩(wěn)步發(fā)展，消費者口味和偏好的轉(zhuǎn)變，也要 求烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)不斷適應(yīng)新的變化。另一方面，烘焙食品原料產(chǎn)品的豐 富和應(yīng)用技術(shù)的提高降低了烘焙食品制作的門檻，烘焙食品原料的發(fā)展不斷引領(lǐng) 新的潮流，豐富烘焙食品品類。 不同的烘焙食品根據(jù)配方的差異，原料也不盡相同。公司主要經(jīng)營的烘焙食 品原料為奶油、水果制品和醬料等，主要用于蛋糕、西點的表面裝飾及夾餡。公 司經(jīng)營的烘焙食品原料主要如下： ①奶油 奶油根據(jù)原料和工藝的不同，分為含乳脂植脂奶油、植脂奶油和稀奶油。稀 奶油由牛奶離心脫水后制成，受制于奶源的不足，我國稀奶油主要依賴于進(jìn)口。 植脂奶油不受奶源的制約，成本較低，且使用方便、性能穩(wěn)定，進(jìn)而在我國得以 迅速推廣和發(fā)展。隨著消費升級，以本公司為代表的少部分廠商，在植脂奶油中添加乳脂成分，開發(fā)出含乳脂植脂奶油，兼具稀奶油奶香濃郁、口感細(xì)膩和植脂 奶油打發(fā)性好、穩(wěn)定性強(qiáng)的優(yōu)點，近年來迅速增長，已經(jīng)占據(jù)一定的市場份額。 奶油除應(yīng)用于傳統(tǒng)的蛋糕、西點的表面裝飾和夾餡外，也隨著茶飲、咖啡等 休閑飲品的流行，不斷擴(kuò)大其應(yīng)用范圍。以其制作蛋糕產(chǎn)品為例，歐睿國際數(shù)據(jù) 顯示，2019 年我國蛋糕市場銷售額為 981.70 億元。根據(jù)烘焙店生產(chǎn)蛋糕的經(jīng)驗 數(shù)據(jù)，蛋糕原材料成本占售價的比例在 25%到 35%之間，而原材料成本中，蛋 糕胚、奶油、水果制品和其他分別占 40%、35%、10%、15%左右，因此奶油成 本占蛋糕售價的比例在 9%到 12%左右，按照該數(shù)據(jù)測算，我國奶油市場規(guī)模已 經(jīng)達(dá)到 88.35 億元到 117.80 億元。根據(jù)歐睿國際預(yù)測，2024 年我國蛋糕零售額 有望突破 1,600 億元，則我國奶油市場規(guī)模預(yù)計 2024 年將超過 140 億元。 ②水果制品 水果制品是以水果、果汁或果漿和糖等為主要原材料，加工制成的產(chǎn)品。烘 焙水果制品包括果餡、果溶等，飲品水果制品包括果泥、飲料濃漿等，一般除烘 焙、飲品用水果制品外，還有制作酸奶、佐餐等其他用途的水果制品。作為烘焙 食品原料的水果制品主要用于蛋糕、西點的表面裝飾和夾層餡料，能夠給烘焙食 品提供更多樣的口感和風(fēng)味，增加烘焙食品的吸引力。作為飲品原料的水果制品， 能顯著影響果汁等飲品的果香、口感和口味。隨著消費升級的持續(xù)推進(jìn)，水果制 品行業(yè)也愈發(fā)追求水果的新鮮度和口感。我國水果資源豐富，水果制品生產(chǎn)工藝 較為成熟，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，根據(jù)水果制品成本占蛋糕售價的 2.5%到 3.5% 左右進(jìn)行測算，2019 年烘焙水果制品市場規(guī)模達(dá)到 24.54 億元到 34.36 億元，按 照 2024 年我國蛋糕零售額增幅測算，我國烘焙水果制品市場需求預(yù)計 2024 年將 超過 40 億元。 ③烘焙醬料 烘焙醬料作為西式調(diào)味品，引入我國后最初主要用于西式餐飲，后隨著我國 餐飲業(yè)中西方融合程度的增加，各類中西式食品中也均有使用醬料產(chǎn)品。目前烘 焙醬料常用于中西式?jīng)霭璨说炔耸降闹谱?，也可涂在面包等其它主食表面或作? 夾餡。作為烘焙食品原料的醬料包括沙拉醬、可絲達(dá)醬等，一般用于烘焙食品表 面涂抹或作為烘焙食品夾心，也可加入面團(tuán)攪拌過程中，能夠提高面包、糕點等烘焙食品的口感豐富度，為烘焙食品帶來獨特的風(fēng)味。隨著消費者對烘焙食品的 要求不斷提高，烘焙食品的口味不斷豐富，甚至需要具備一定的層次感，烘焙醬 料能夠幫助烘焙食品突破面粉、糖類等主要原料味道的局限，助力烘焙食品口味 的創(chuàng)新，因此近年來受到不斷重視，得到了迅速的發(fā)展。根據(jù)智研咨詢的統(tǒng)計， 醬料中最為廣泛使用的沙拉醬市場規(guī)模從 2011 年的 11.88 億元增長至 2017 年的 43.85 億元，年復(fù)合增長率達(dá)到 24.32%。醬料產(chǎn)品市場規(guī)?？焖僭鲩L的同時，也 朝著多樣化、復(fù)合方便化、營養(yǎng)健康化等方向發(fā)展。 （2）烘焙食品原料發(fā)展趨勢 ①內(nèi)資品牌發(fā)展快速 現(xiàn)代烘焙業(yè)源自歐美，于 80 年代才逐步在中國興起，因此早期國內(nèi)烘焙食 品及原料供應(yīng)基本由外資品牌壟斷。2000 年以后，隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和 消費市場的快速擴(kuò)大，內(nèi)資品牌的烘焙企業(yè)及相應(yīng)的原料供應(yīng)商也快速涌現(xiàn)。 目前，雖然外資品牌在短期內(nèi)仍擁有較強(qiáng)的品牌和技術(shù)優(yōu)勢，但內(nèi)資品牌也 在不斷通過加強(qiáng)國際經(jīng)驗交流，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和人員，提高營銷服務(wù)能力等方式， 縮小與外資品牌之間的差距，并結(jié)合國內(nèi)消費者的消費習(xí)性和口味進(jìn)行自主化調(diào) 整，使得[查看全部]
每股資本公積金是:7.85元[查看全部]
立高食品公司 2023-09-30 財務(wù)報告，營業(yè)總收入258255.31萬元，營業(yè)總收入同比增長率25.9%，基本每股收益0.9355元，每股凈資產(chǎn)13.2845元，凈資產(chǎn)收益率6.73%，凈利潤15841.38萬元，凈利潤同比增長57.66%。[查看全部]
www.ligaofoods.com[查看全部]
貨物進(jìn)出口（專營?？厣唐烦猓?；收購農(nóng)副產(chǎn)品；農(nóng)產(chǎn)品初加工服務(wù)；銷售本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品（國家法律法規(guī)禁止經(jīng)營的項目除外；涉及許可經(jīng)營的產(chǎn)品需取得許可證后方可經(jīng)營）；食品添加劑批發(fā)；食品添加劑零售；企業(yè)管理咨詢服務(wù)；乳制品制造；糕點、面包制造（不含現(xiàn)場制售）；烘焙食品制造（現(xiàn)場制售）；糖果、巧克力制造；食用植物油加工；果菜汁及果菜汁飲料制造；其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造；餅干及其他焙烤食品制造（不含現(xiàn)場制售）；水果和堅果加工；速凍食品制造；生產(chǎn)預(yù)拌粉；其他酒制造；食品添加劑制造；預(yù)包裝食品批發(fā)；預(yù)包裝食品零售；貨物專用運輸（冷藏保鮮）；道路貨物運輸；貨物專用運輸（集裝箱）；糕點、面包零售；散裝食品零售；冷熱飲品制售；甜品制售。[查看全部]
立高食品股份有限公司（LIGAO FOODS，以下簡稱“立高食品”），是集烘焙食品原料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型股份制企業(yè)，總部位于廣州。立高產(chǎn)品范圍覆蓋烘焙、飲料、休閑食品、冷凍半成品等領(lǐng)域，注冊資金1.27億，在國內(nèi)擁有4個大型生產(chǎn)基地，是烘焙食品行業(yè)領(lǐng)先民族品牌。 立高食品旗下?lián)碛蟹鹕绞辛⒏呤称酚邢薰?、廣州奧昆食品有限公司、廣州昊道食品有限公司、浙江奧昆食品有限公司、浙江昊道食品有限公司、河南奧昆食品有限公司、增城分公司、佛山分公司等8家子、分公司，擁有烘焙事業(yè)部、飲料事業(yè)部、巧克力事業(yè)部等銷售事業(yè)部。 立高食品常年致力于產(chǎn)品口味、操作性能等的研究，依托強(qiáng)大的新產(chǎn)品開發(fā)能力及雄厚的技術(shù)力量，每年均有優(yōu)質(zhì)新品上市。[查看全部]
