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　　廣州酒家，中華老字號，創(chuàng)建于1935年，以經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)。公司上世紀(jì)90年代初組建集團(tuán)，逐步開始發(fā)展連鎖經(jīng)營模式，并于2009年3月，正式成立廣州酒家集團(tuán)股份有限公司。2017年6月27日在上交所成功上市，股票代碼603043，成為廣東省首家上市飲食集團(tuán)，主營業(yè)務(wù)包括餐飲服務(wù)和食品制作，目前擁有餐飲品牌“廣州酒家”“天極品”“西西地”“好有形”，食品品牌“利口?！薄扒镏L(fēng)”，擁有15間廣州酒家餐飲店，2間西西地西式簡餐，1間“好有形”融合餐廳，1個大型食品加工基地以及160多家食品連鎖餅屋。公司被國家商務(wù)部評為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”，2012年 被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，2015年“粵菜烹飪技藝”成功入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。

　　廣州酒家集團(tuán)在秉承傳統(tǒng)粵菜精華的基礎(chǔ)上，深度發(fā)掘和弘揚(yáng)粵菜文化，開發(fā)出“滿漢大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席，不斷積極促進(jìn)粵菜的創(chuàng)新和發(fā)展，并涉足簡餐和年輕化輕餐飲。廣州酒家擁有近百名粵菜名師，多次在全國性烹飪大賽中屢獲殊榮，多次代表中國菜參加國際比賽和出訪世界各國，廣州酒家廚師團(tuán)更是連續(xù)多年受國務(wù)院僑辦的委托，代表國家出訪拉丁美洲、大洋洲、北歐等地舉辦廚藝表演和交流活動，促進(jìn)了粵菜在世界范圍內(nèi)的推廣。文昌店、濱江西店、體育東店、黃埔店更被評為“國家特級酒家”。為促進(jìn)餐飲板塊的多層次發(fā)展，廣州酒家集團(tuán)還成功開拓了“天極品”“西西地”“好有形”等副品牌，滿足多元化消費(fèi)需求。2016年，越華天極品店入選由法國外交部旅游委員會評選的LA LISTE全球1000家最佳餐廳榜單，成為中國內(nèi)地僅有的42家入選餐廳之一。

　　廣州酒家集團(tuán)旗下的利口福食品公司是國家食品工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，是多項國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定者和參與者，公司通過了ISO9001、ISO22000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP質(zhì)量認(rèn)證，生產(chǎn)車間嚴(yán)格按照GMP和SSOP 的要求設(shè)計和建造，2012年通過美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的審核，食品安全生產(chǎn)達(dá)到國際先進(jìn)水平。利口福公司在市內(nèi)有眾多連鎖店及經(jīng)銷點(diǎn)，并在國內(nèi)十多個省市、自治區(qū)設(shè)有總經(jīng)銷，產(chǎn)品有中秋月餅、速凍食品、廣式秋之風(fēng)臘味、西餅面包、方便食品、放心午餐等多個系列，暢銷國內(nèi)20多個省市地區(qū)并出口歐盟及美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國。其中中秋月餅譽(yù)滿天下，成為廣式月餅的代表，被評為“中國名牌產(chǎn)品”，連續(xù)多年產(chǎn)銷量位居全國前列，被中國飯店協(xié)會授予“中國月餅第一家”榮譽(yù)。

　　廣州酒家集團(tuán)將繼續(xù)堅守“質(zhì)量第一，以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念，秉承“誠暖顧客心”的企業(yè)精神，奉行“弘揚(yáng)中華飲食文化”的企業(yè)使命，立足優(yōu)勢，深耕市場，整合資源，堅持創(chuàng)新，大力發(fā)展餐飲服務(wù)與食品工業(yè)，構(gòu)建完善的電子商務(wù)運(yùn)營平臺，努力打造“大食品”、“大餐飲”的大品牌產(chǎn)業(yè)格局。借助資本力量實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)多元化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)連鎖發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；?，朝著“創(chuàng)百年老字號馳名品牌，打造國際一流飲食集團(tuán)”宏偉的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。