最近網(wǎng)上流行起一款【好利來(002729)、股吧】（002729）“半熟芝士”的產(chǎn)品，在2018年11月底根據(jù)不完整數(shù)據(jù)統(tǒng)計，“半熟芝士”銷售總額已經(jīng)破億枚，到底是什么樣的魅力，能讓這么一塊蛋糕脫穎而出，成為消費者們的心頭好呢？

　　借助網(wǎng)絡(luò)的傳播力度，越來越多好的產(chǎn)品能夠迅速獲得更多人的認知與信賴，好利來的“半熟芝士”牌蛋糕就算是網(wǎng)紅產(chǎn)品中的一個佼佼者，歷經(jīng)數(shù)年經(jīng)久不衰。小編也是經(jīng)過了解才發(fā)現(xiàn)，原來好利來“半熟芝士”是好利來研發(fā)、首推的西式軟點品牌，一經(jīng)上市反響火熱。

　　至于這個好吃顏值也高的甜品怎么在中國流傳開來，并且在好利來手中不斷推陳出新的呢，這還要從4年前說起。2014年，好利來創(chuàng)始人羅紅的兩個兒子遍訪亞洲、歐洲，尋找匠心美味。在尋訪過程中，他們結(jié)識了日本筑波市著名的甜品匠人中山滿男，他在蛋糕烘焙領(lǐng)域有著很深的造詣，尤其擅長制作各種甜品和奶酪制品。中山滿男聽到是來自中國做甜品的企業(yè)，很熱情的向他們展示了自己的產(chǎn)品，在探討的過程中也使得雙方進一步加深了對彼此的興趣。

　　日本對于匠人這個稱呼是很尊重的，而要成為一名烘焙匠人更是需要有足夠深的功力和火候。在日本，只有蒙著眼能對各種奶酪如數(shù)家珍的人，才能稱之為烘焙匠人，中山滿男就是這樣一位烘焙匠人，他在烘焙道路上從未停止過攀登摸索，一直致力于顛覆尋?？诟械奈鼽c蛋糕，這與好利來的理念一拍即合，好利來也想為中國大陸創(chuàng)造更美味的甜品，傳遞更多幸福。

　　經(jīng)再三邀請，中山滿男于2014年來到中國，與好利來研發(fā)人員一起，借助溫泉煮蛋工藝，經(jīng)過無數(shù)次試驗，研發(fā)出一款新型蛋糕——“半熟芝士”牌蛋糕。通過這種不同尋常的烘焙方式，這款蛋糕不僅散發(fā)濃郁芝香，而且具有絕無僅有的水潤柔嫩口感，正是這種驚艷的口感，讓它迅速俘獲消費者的味蕾。

　　千百年來，奶酪和人類的歷史是共進退的，隨著時代與科技的進步，奶酪的做法和種類也日益繁多?！鞍胧熘ナ俊迸频案獾纳衿婵诟懈峭黄埔酝驗椤鞍胧熘ナ俊迸频案馓厣暮姹悍绞浇档土四汤业臒崃?，甜而不膩。它更新鮮的口感體驗也要求在0-10攝氏度冷藏保存，入口清涼絲滑，奶酪與牛奶的巧妙融合讓口味更加淡雅清香，質(zhì)感綿軟細膩，入口即化，一口咬下，其獨有的醇香在味蕾緩緩暈開，令人欲罷不能?！鞍胧熘ナ俊迸频案獾目诟幸查_創(chuàng)了另一種奶酪味覺的可能，讓中國的甜品界更加百花齊放。