雨馀靜聽(tīng)溪流激，風(fēng)過(guò)時(shí)聞稻米香。11月30日，【金健米業(yè)(600127)、股吧】（600127）“新標(biāo)準(zhǔn)·新產(chǎn)品·新主張”2020年秈米新品推介會(huì)在常德隆重舉行。中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)常務(wù)副主任謝健，金健米業(yè)優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商代表及重點(diǎn)客戶(hù)代表近百人出席本次推介會(huì)。

　　“健康是金”是經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展下人們對(duì)高品質(zhì)生活的認(rèn)識(shí)。金健米業(yè)的企業(yè)名稱(chēng)和商標(biāo)名稱(chēng)中的“金健”二字就取其意，意喻其對(duì)食品健康安全的執(zhí)著追求。

　　作為中國(guó)糧食第一股，此次金健米業(yè)正式推出桃花香生態(tài)香米、玉針香米、一稻紅大米、桃花香芯鮮香米和邦可泰泰國(guó)茉莉香米（藍(lán)版）5款秈米新品，最大化滿(mǎn)足當(dāng)下廣大消費(fèi)者對(duì)大米“更好吃、更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康”的需求。與會(huì)專(zhuān)家、各經(jīng)銷(xiāo)商代表、重點(diǎn)客戶(hù)代表對(duì)此表現(xiàn)出濃厚興趣，認(rèn)為金健米業(yè)推出的5款秈米新品符合市場(chǎng)對(duì)大米消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)的追求，前景值得期待。

　　新國(guó)標(biāo)倡導(dǎo)適度加工

　　大米并非越白越好

　　目前國(guó)內(nèi)大米消費(fèi)存在一大誤區(qū)，即認(rèn)為大米越白越好、越精越優(yōu)。因此加工企業(yè)為迎合消費(fèi)者，不斷增大稻米加工精度，大米拋光從一拋?zhàn)兂啥?、三拋，而過(guò)度拋光將導(dǎo)致大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅降低。

　　推介會(huì)上，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局武漢科研設(shè)計(jì)院總工程師、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)常務(wù)副主任謝健做了題為《中國(guó)秈米行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》的主旨演講。作為中國(guó)大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草、修訂專(zhuān)家，他表示，新修訂的《大米》（GB/T1354-2018）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)新國(guó)標(biāo)）已于5月1日正式實(shí)施，新國(guó)標(biāo)突出重視食用品質(zhì)和口感，倡導(dǎo)適度加工，可使人們改變以“精、白、亮、美”為好大米標(biāo)準(zhǔn)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，走出大米消費(fèi)誤區(qū)，使加工企業(yè)更加注重提升大米加工質(zhì)量，避免過(guò)度加工，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。

　　民以食為天，食以安為先。當(dāng)下市場(chǎng)上大米品類(lèi)繁多且各有優(yōu)劣，消費(fèi)者患上了“選擇困難癥”，如何選擇品質(zhì)安全、營(yíng)養(yǎng)健康的品牌大米，讓家人吃得安心、健康？謝健指出，主食的營(yíng)養(yǎng)健康是最基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)健康，安全、營(yíng)養(yǎng)、健康是大米消費(fèi)的主流，富硒、微量元素多的大米有利于老弱病孕對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，也將有特定的消費(fèi)群體。相信隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，在大米主食消費(fèi)上將呈現(xiàn)更多方面的需求，只要不斷創(chuàng)新科技水平，就會(huì)有更好的大米產(chǎn)品滿(mǎn)足消費(fèi)需求，人們的生活也將更美好。

　　兼具美味與健康

　　金健米業(yè)推5款秈米新品

　　長(zhǎng)期以來(lái)，大米美味與健康是一對(duì)矛盾，要使大米口感好，容易吸收，需提高加工精度，而精加工去掉了米皮，也就去掉了米中的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，如B族維生素、膳食纖維、微量元素。

　　金健米業(yè)股份有限公司副總裁李啟盛告訴筆者，作為中國(guó)主食營(yíng)養(yǎng)、健康的倡導(dǎo)者，金健米業(yè)竭誠(chéng)為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)美味兼得的主食產(chǎn)品，此次推出的桃花香生態(tài)香米、玉針香米、一稻紅大米、桃花香芯鮮香米和邦可泰泰國(guó)茉莉香米（藍(lán)版）共5款秈米新品，經(jīng)過(guò)了5年多優(yōu)選種植品種、精選種植區(qū)域、創(chuàng)新保鮮科技、改良加工工藝等手段潛心打造而成，既較好地保存大米中的B族維生素、膳食纖維、微量元素，又能較好地保證口感。

　　在此基礎(chǔ)上，湖南金健米業(yè)營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理王鎮(zhèn)幫進(jìn)一步補(bǔ)充道，此次金健米業(yè)推出的5款新品各具特色，能滿(mǎn)足大米消費(fèi)升級(jí)需求：桃花香生態(tài)香米為綠色食品，口感軟硬適中，更適合湖南人的胃口；玉針香米采用有機(jī)原糧，種植區(qū)域的土壤天然富硒，既有高貴的內(nèi)在品質(zhì)，又富含提高人體免疫力的硒元素；一稻紅大米選用鐵、鎂、鋅、鈣含量豐富的獨(dú)特原糧，改良加工工藝保留原色和營(yíng)養(yǎng)成分，能很好地補(bǔ)充人體微量元素；桃花香芯鮮香米精心選原糧、用心保新鮮，口感風(fēng)味俱佳；邦可泰泰國(guó)茉莉香米（藍(lán)版）專(zhuān)用進(jìn)口泰國(guó)烏汶府原糧，全程可追溯、品質(zhì)如金。

　　好米新標(biāo)準(zhǔn)

　　金健米業(yè)5款新品獲市場(chǎng)熱捧

　　11月30日，常德金健米業(yè)總部，包括常德市鼎城區(qū)黃土店鎮(zhèn)經(jīng)銷(xiāo)商尹正富在內(nèi)的全國(guó)范圍內(nèi)百余名金健米業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商置身于此?？粗粭l大米的生產(chǎn)線只需4名員工，震驚于生產(chǎn)車(chē)間智能、自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)，尹正富坦言：“金健米業(yè)品質(zhì)高、口感好，客戶(hù)忠誠(chéng)度一直很高，客戶(hù)和營(yíng)業(yè)額每年都在穩(wěn)步增長(zhǎng)，此次金健推出的5款新品符合消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的新追求，一定會(huì)飽受市場(chǎng)熱捧?！?/p>

　　來(lái)自?shī)涞棕S達(dá)商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人劉登初更是“金健米業(yè)”的鐵粉，自2006年以來(lái)，他就在當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)金健系列產(chǎn)品。參觀完金健米業(yè)園區(qū)，特別是現(xiàn)場(chǎng)看到5款秈米新品，劉登初的信心更足了，“攜手金健以來(lái)，我的銷(xiāo)售量從最初的100噸激增到當(dāng)下的2000噸，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，除了得益于金健強(qiáng)大的品牌號(hào)召力、豐富齊全的產(chǎn)品、完善的售后服務(wù)，金健不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求推陳出新也是重要原因之一，此次新品必將為金健米業(yè)帶來(lái)更為廣闊的市場(chǎng)?！?/p>

　　此次金健米業(yè)推出的5款秈米新品不僅受到了經(jīng)銷(xiāo)商的認(rèn)可，在向與會(huì)代表對(duì)新國(guó)標(biāo)“適度加工”理念進(jìn)行解讀的基礎(chǔ)上，謝健也對(duì)金健米業(yè)順應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品所作的努力表示肯定，對(duì)金健米業(yè)提出的“好米新標(biāo)準(zhǔn)，精中留點(diǎn)粗”大米加工新主張表示贊賞。

　　強(qiáng)化科技創(chuàng)新

　　金健米業(yè)保障“舌尖上的安全”

　　隨著我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)步伐的加快，人們對(duì)于每餐必備的糧油主食，發(fā)生了“從吃飽到吃好、從吃好到吃得放心、從吃得放心到吃得營(yíng)養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變，當(dāng)下社會(huì)已步入品質(zhì)消費(fèi)、健康消費(fèi)時(shí)代。

　　作為中國(guó)糧食第一股，金健米業(yè)上市后便高起點(diǎn)、嚴(yán)要求按照ISO9000的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)建立和完善了一整套文件化的質(zhì)量管理體系。

　　金健米業(yè)總裁陳偉表示，金健米業(yè)作為糧食行業(yè)“主食營(yíng)養(yǎng)、主導(dǎo)健康”理念的倡導(dǎo)者，將始終如一堅(jiān)守“一諾千金，健康為你”的企業(yè)使命，致力于提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色的糧油食品。金健糧食有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理?xiàng)钯t平在會(huì)上更是承諾，金健米業(yè)始終“植根民生，誠(chéng)實(shí)守信”，恪守對(duì)消費(fèi)者的承諾，從源頭著手，全過(guò)程可控、可追溯，保證“舌尖上的安全”。

　　事實(shí)勝于雄辯，筆者了解到，金健米業(yè)著力于產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升，每年按銷(xiāo)售收入3%的比例進(jìn)行科研投入，全力加大戰(zhàn)略新品開(kāi)發(fā)力度。特別是在公司內(nèi)部大力推進(jìn)實(shí)施“科技創(chuàng)新項(xiàng)目課題制”，對(duì)科技創(chuàng)新項(xiàng)目實(shí)行專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持和成果激勵(lì)，大幅提升了效果。金健東北長(zhǎng)粒香、金健雙低菜籽油榮獲第十六屆中國(guó)國(guó)際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，金健富硒掛面榮獲2018年中國(guó)方便食品行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新獎(jiǎng)，金健麥芯掛面與青稞掛面取得了有機(jī)認(rèn)證證書(shū)。