人民網(wǎng)成都12月5日電 （王軍）昨日，在成都益民菜市長(zhǎng)順街店亮相的新疆牛肉引起了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。據(jù)了解，這批牛肉是從新疆跋涉3400公里來(lái)到四川的活牛，在位于內(nèi)江資中的益民養(yǎng)殖基地進(jìn)行宰殺后，直接進(jìn)入成都益民菜市。用于燒的牛肉價(jià)格是38元/斤，炒的牛肉價(jià)格是48元/斤，銷(xiāo)售價(jià)格低于周邊市場(chǎng)同品類(lèi)產(chǎn)品10%。

　　現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地 全機(jī)械化屠宰

　　據(jù)了解，位于資中縣的益民菜市活牛養(yǎng)殖基地采用現(xiàn)代化的設(shè)備進(jìn)行喂養(yǎng)，其中的屠宰場(chǎng)還引進(jìn)了先進(jìn)的全機(jī)械化屠宰設(shè)備，整個(gè)作業(yè)流程做到“牛不沾地”且全程監(jiān)控，食品安全得到有力保障。

　　據(jù)益民菜市活牛養(yǎng)殖基地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“本次引進(jìn)的580頭褐牛活體產(chǎn)自新疆額敏縣，總重量約310噸，其中約280頭已經(jīng)成熟的將于近期陸續(xù)投入益民菜市銷(xiāo)售。未成熟的300頭牛，則在該基地中進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖，在育肥達(dá)標(biāo)后進(jìn)入成都市場(chǎng)銷(xiāo)售?！?/p>

　　新鮮熱鮮肉 新疆牧場(chǎng)與消費(fèi)者面對(duì)面

　　“還是愛(ài)吃熱鮮肉，口感好。”正在買(mǎi)肉的付女士說(shuō)。在益民菜市長(zhǎng)順街店現(xiàn)場(chǎng)，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)牛肉的市民絡(luò)繹不絕，對(duì)新疆褐牛的品質(zhì)及價(jià)格都予以肯定。據(jù)了解，其銷(xiāo)售價(jià)格低于周邊市場(chǎng)同品類(lèi)產(chǎn)品10%。

　　據(jù)了解，益民生鮮公司設(shè)立自營(yíng)肉類(lèi)專(zhuān)區(qū)，此舉也是【益民集團(tuán)(600824)、股吧】（600824）緊扣成都市委市政府《關(guān)于高質(zhì)量推進(jìn)“菜籃子”工程建設(shè)的意見(jiàn)》的總體要求，全方位引進(jìn)全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提升補(bǔ)充成都高品質(zhì)菜籃子需求，也是構(gòu)建從牧場(chǎng)、宰殺加工車(chē)前、冷鏈、到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的一次有效探索。屆時(shí)，成都市民能在益民菜市48家門(mén)店購(gòu)買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的新疆褐牛肉。

　　成立供應(yīng)鏈公司 提升成都高品質(zhì)菜籃子需求

　　益民生鮮公司目前已經(jīng)成立專(zhuān)業(yè)化的供應(yīng)鏈公司“成都益民四季農(nóng)產(chǎn)品有限公司”，除加強(qiáng)直采直銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)?；少?gòu)之外，還將根據(jù)成都老百姓飲食消費(fèi)習(xí)慣，在全國(guó)乃至全球范圍內(nèi)對(duì)接各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品基地，為成都老百姓提供優(yōu)質(zhì)、新穎、物美價(jià)廉的產(chǎn)品，保障城市高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。

　　據(jù)益民四季農(nóng)產(chǎn)品公司負(fù)責(zé)人介紹，“目前我們?cè)谂c額敏縣當(dāng)?shù)卣B(yǎng)殖合作社通過(guò)直接貿(mào)易與訂單式養(yǎng)殖的方式進(jìn)行合作。咱們成都人民好吃、能吃、也會(huì)吃，本周我們將繼續(xù)前往新疆，再趕900頭牛回成都。此外，我們還將逐步引進(jìn)新疆地區(qū)的優(yōu)質(zhì)羊肉、半野生喂養(yǎng)的飛鵝肉，以及越南火龍果、山西紅富士等各類(lèi)產(chǎn)品。”

　　益民公司將以“一帶一路”國(guó)際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品及水果等國(guó)際進(jìn)出口貿(mào)易為重點(diǎn)，全面拓展深化國(guó)際進(jìn)出口貿(mào)易及供應(yīng)鏈服務(wù)，充分利用市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化手段，推動(dòng)民族地區(qū)、欠發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)濟(jì)同步前行，以多渠道高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)充分保障成都市民的餐桌上的農(nóng)產(chǎn)品需求。

　　更多優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)水產(chǎn)將進(jìn)入市民餐桌

　　除了新疆牛羊肉、飛鵝肉外，諾爾蓋的牦牛肉、歐洲的優(yōu)質(zhì)豬肉、巴西的優(yōu)質(zhì)肉制品、韓國(guó)的水產(chǎn)品正在排隊(duì)走向成都市民餐桌。記者從成都益民集團(tuán)將通過(guò)建設(shè)省內(nèi)外肉類(lèi)養(yǎng)殖基地、大力開(kāi)展國(guó)際國(guó)內(nèi)貿(mào)易，從源頭上確保城市優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)供應(yīng)，豐富成都市民的菜籃子。

　　據(jù)了解，為保障市民的“菜籃子”，成都益民集團(tuán)還在省內(nèi)外布局肉類(lèi)養(yǎng)殖基地，強(qiáng)化在肉類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域供應(yīng)能力。“我們已經(jīng)在若爾蓋打造牦牛養(yǎng)殖加工基地，將實(shí)現(xiàn)年4000頭牦牛滾動(dòng)出欄規(guī)模，已完成首批牦牛收購(gòu)并進(jìn)入育肥階段，預(yù)計(jì)年末出欄，并銷(xiāo)往益民集團(tuán)下屬批發(fā)及零售市場(chǎng)。”益民集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該集團(tuán)還將建設(shè)預(yù)計(jì)年出欄20萬(wàn)頭肉牛規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖基地，每年向市場(chǎng)提供5.5萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)品；與相關(guān)企業(yè)合作生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，在金堂、彭州、資陽(yáng)等地布局標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年出欄100萬(wàn)頭生豬、供應(yīng)7.5萬(wàn)噸豬肉規(guī)模，達(dá)到成都市場(chǎng)年供給量的15%。

　　在第二屆進(jìn)博會(huì)上，成都益民集團(tuán)簽訂了41億元的采購(gòu)大家，采購(gòu)的商品主要為歐洲、巴西優(yōu)質(zhì)肉制品、韓國(guó)的水產(chǎn)、東南亞棕櫚油、水果類(lèi)產(chǎn)品。預(yù)計(jì)肉類(lèi)制品將在2020年春節(jié)前后抵達(dá)國(guó)內(nèi)港口，屆時(shí)將通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)至各大市場(chǎng)并在益民集團(tuán)旗下的益民菜市上架面向終端消費(fèi)者；水產(chǎn)、棕櫚油等產(chǎn)品將于2020年6月左右抵達(dá)國(guó)內(nèi)港口，主要通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。