古井貢酒第六代上市 稀缺老名酒大單品經(jīng)銷權(quán)花落誰家
摘要: 色清如水晶,香純似幽蘭。入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息。這是1963年第二屆全國名酒評比會上,白酒權(quán)威周恒剛老先生給首次參加全國名酒評比會的古井貢酒(000596)留下的經(jīng)典評語。
色清如水晶,
香純似幽蘭。
入口甘美醇和,
回味經(jīng)久不息。
這是1963年第二屆全國名酒評比會上,白酒權(quán)威周恒剛老先生給首次參加全國名酒評比會的古井貢酒(000596)留下的經(jīng)典評語。這也可以說是迄今為止中國白酒鑒賞領(lǐng)域的最美評語。
它用詩一般的語言道出了白酒香氣本源。直到今天,越來越多的釀酒大師認(rèn)識到,白酒的香氣是來自于大自然的,而“香似幽蘭”可以說是最高境界,符合中國傳統(tǒng)文化中天人合一的價值觀。
更為值得關(guān)注的是,無論濃、清、醬三大主題香型,還是其他香型,只要品質(zhì)做到了極致,那么最后的香氣一定是香似幽蘭,沁人心脾。而這也是一直以來消費者對白酒消費的真正需求,是中國人記憶中的老味道。
酒中牡丹 名酒經(jīng)典
在第二屆全國名酒評酒會上,白酒領(lǐng)域共評出八個國家名酒。這也是老八大名酒的由來。此后,1979、1984、1989國家又舉行了三屆名酒評比會。每屆評出的國家名酒都略有不同。但是即便如此,在全國上萬家白酒企業(yè),幾十萬個白酒品牌中,也僅有17枚國家名酒,而古井貢酒均連續(xù)入選,并由此獲得“酒中牡丹”的稱號。
由此可見,古井貢酒的品質(zhì)確實不同反響,其所蘊含的巨大的產(chǎn)業(yè)價值和商業(yè)價值也確定無疑。
1979年之后,國門逐漸打開,改革開放,古老的中國開始釋放出巨大的商業(yè)活力。古井貢酒也憑借“老八大名酒”創(chuàng)造了屬于自己的商業(yè)神話。1990年代,古井貢酒連續(xù)6年營業(yè)收入位列全國三甲,更早在1987年,古井貢酒也就入選“國宴用酒”。當(dāng)時,古井貢酒每瓶售價6元,茅臺每瓶售價6.5元。兩者同價位、同檔次,共同創(chuàng)造了中國老八大名酒的經(jīng)典品位。當(dāng)然,也給中國第一代白酒經(jīng)銷創(chuàng)造了巨大的財富。
在酒游記對全國市場走訪中發(fā)現(xiàn),凡是在那個時候從事名酒經(jīng)營的代理商今天多是“富甲一方”。而且,正是在那個時代,老八大名酒的美好烙印被深深植入到消費者的心中,并至今暢銷不衰。
以華東市場為例,盡管近年來高端白酒市場競爭日趨白熱化,眾多酒企紛紛借力打造高端產(chǎn)品,但是很多人還是對70、80年代的老版古井貢酒念念不忘。尤其是其“色清如水晶,香醇似幽蘭”的品質(zhì)風(fēng)格更是塑造了古井貢酒與眾不同的風(fēng)格烙印。
而在老酒市場,不要說1963版古井貢酒,就是1979年的古井貢酒也已近乎絕版。1963版古井貢酒有的買家已經(jīng)出到幾十萬的價格,但是仍然一瓶難求。在這種情況下,當(dāng)古井貢酒進入百億時代,順應(yīng)時代要求推出1963版古井貢酒相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)成為一種必然的戰(zhàn)略選擇。
財富商機 值得關(guān)注
當(dāng)時間的巨輪走進2020年,市場的不確定性再增加,但是人們對高性價比的名酒的需求反而被激發(fā)出來,這給古井貢酒戰(zhàn)略創(chuàng)新提供了戰(zhàn)略機遇。中國名酒“古井貢酒·第六代”產(chǎn)品就是在此種環(huán)境下閃亮登場。
按照1963版古井貢酒的品質(zhì)和品相,“古井貢酒·第六代”產(chǎn)品全部產(chǎn)自古井貢酒釀造遺址公園,分別在上世紀(jì)60年代,70年代窖池中發(fā)酵,采用老五甑傳統(tǒng)釀造技藝,壓池子工藝,嚴(yán)格遵循“小糠小水,高酸度,大底醅,兩頭丟糟,兩頭留醅”的工藝標(biāo)準(zhǔn),具有“中國名酒·特定產(chǎn)區(qū)”的典型特征。但是由于1960年代、1970年代特定窖池數(shù)量稀少,因此可以說每一瓶古井貢酒·第六代都是老名酒中的味道經(jīng)典。
據(jù)酒游記獲悉,古井貢酒·第六代定位于中國老名酒復(fù)興戰(zhàn)略核心產(chǎn)品,以名酒血統(tǒng)打造老百姓喝得起的中國名酒,主要面向大眾自飲及節(jié)日走訪市場,共有42°50°55°三個產(chǎn)品度數(shù)。顯然,古井貢酒·第六代是古井人在“后百億時代”面向大眾市場推出的又一具有重大戰(zhàn)略拓展和文化喚醒雙重意義的戰(zhàn)略性產(chǎn)品,因此,對合作伙伴的要求也很高。
據(jù)酒游記了解,本著培育大商的原則,古井貢酒·第六代的經(jīng)銷權(quán)將以縣、地級市市場為單位首先在華東市場放開,有市場運作經(jīng)驗和渠道資源、資金實力的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商將成為首輪合作伙伴。但是,在實際運作過程中,將更加看重市場的高質(zhì)量發(fā)展:“輕首單、重質(zhì)量、不壓倉、聚優(yōu)勢、新零售、保利益”將會成為古井貢酒·第六代的營銷亮點。
美酒講述的是光陰的故事。從1963年,古井貢酒首次參加中國名酒評比,便以第二名的好成績摘得金獎,獲評“國家名酒”稱號,再到1979、1984、1989年,共連續(xù)四屆獲評“國家名酒”稱號,被譽為“酒中牡丹”,對很多老酒民而言,中國名酒古井貢酒可謂是記憶中的那瓶老名酒。
時隔57年后,安徽古井貢酒股份有限公司再次對1963版古井貢酒進行戰(zhàn)略升級,再造經(jīng)典,推出古井貢酒·第六代產(chǎn)品,其“色清如水晶,香純似幽蘭”的上乘品味,當(dāng)然也更加值得品味。
如果說,1990年代古井貢酒為中國白酒市場第一代經(jīng)銷商提供了巨大的財富浪潮,2010年代,古井貢酒·年份原漿為安徽、河南等核心市場創(chuàng)造了第二次財富浪潮。那么,在2020年代,古井貢酒·第六代無疑又會在互聯(lián)網(wǎng)時代給具有戰(zhàn)略運營能力的經(jīng)銷商開啟新一輪財富夢想。但是對此巨大利好,其經(jīng)銷權(quán)最終將花落誰家,確實值得關(guān)注和耐心等待。
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