9月17日,2020年“9·17中國(guó)堅(jiān)果健康周”在合肥開幕,全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)龍頭企業(yè)齊聚合肥,共同探討堅(jiān)果炒貨行業(yè)新趨勢(shì)。【良品鋪?zhàn)?/a>(603719)、股吧】（603719）7日鮮綜合果仁憑借其新鮮榮獲2020年度中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)具有健康價(jià)值與創(chuàng)新價(jià)值品牌產(chǎn)品。

　　良品鋪?zhàn)颖敬潍@獎(jiǎng)7日鮮綜合果仁,從堅(jiān)果開始炒制,到包裝、出廠、開始發(fā)貨等數(shù)個(gè)環(huán)節(jié)相加,時(shí)間控制在一周以內(nèi)?！?日鮮”除保證產(chǎn)品出產(chǎn)時(shí)效之外,還提出了“超時(shí)十倍賠付”的承諾。

　　與市場(chǎng)上很多品牌在綜合果仁外包裝上發(fā)力,努力延長(zhǎng)堅(jiān)果的保質(zhì)期不同,良品鋪?zhàn)恿肀脔鑿?直接將產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)存放環(huán)節(jié)取消。

　　良品鋪?zhàn)拥摹?日鮮”每日?qǐng)?jiān)果,通過(guò)去掉中間周轉(zhuǎn)的環(huán)節(jié),將每一粒新鮮烘焙的堅(jiān)果快的送到顧客手中。拒絕庫(kù)存模式也在其他的食品上得到了印證。在產(chǎn)地風(fēng)味熟制、鮮活速凍,再采用物流冷鏈的方式,去年,湖北的小龍蝦通過(guò)全網(wǎng)銷至全國(guó)各地,并且顧客收貨等待的時(shí)間極短。良品鋪?zhàn)訄F(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)大量的前期準(zhǔn)備和調(diào)研,認(rèn)為這樣的模式才能真正解決顧客在每日?qǐng)?jiān)果中的痛點(diǎn)――把庫(kù)存移到供應(yīng)商端,零庫(kù)存模式+原產(chǎn)地直發(fā),節(jié)省下來(lái)的時(shí)間,保證了消費(fèi)者對(duì)新鮮的訴求。

　　7日鮮綜合果仁每箱堅(jiān)果凈重750克,箱內(nèi)共有30小袋綜合果仁,每小袋凈重25克。為了讓每個(gè)小袋都精準(zhǔn)控制在25克,在裝袋環(huán)節(jié)下了很多功夫。一分耕耘一分收獲,良品鋪?zhàn)訒癯龅男鲁煽?jī)單顯示,上市才兩個(gè)月的“7日鮮”每日?qǐng)?jiān)果,月銷量已超過(guò)10萬(wàn)份。

　　除了率先打出“7日鮮”口號(hào)保證產(chǎn)品出產(chǎn)時(shí)效之外,“超時(shí)十倍賠付”,是良品鋪?zhàn)用嫦蛳M(fèi)者的一個(gè)承諾。這樣的承諾,意味著這款“7日鮮”每日?qǐng)?jiān)果團(tuán)隊(duì)對(duì)于物流運(yùn)輸、各個(gè)渠道端的聯(lián)動(dòng)有充分信心。

　　據(jù)悉,從2018年起,良品鋪?zhàn)泳椭诌M(jìn)行供應(yīng)鏈升級(jí),在產(chǎn)銷協(xié)同方面狠下功夫,從月產(chǎn)銷、周產(chǎn)銷、供應(yīng)商產(chǎn)銷各個(gè)方向切入,以精益管理為導(dǎo)向,拉動(dòng)前臺(tái)、中臺(tái)功能咬合,提高售賣和生產(chǎn)的匹配,為更快的供應(yīng)產(chǎn)品給顧客打下了基礎(chǔ)。

　　此后,圍繞供應(yīng)鏈周轉(zhuǎn)的提速、供應(yīng)商長(zhǎng)期的協(xié)同賦能、信息化系統(tǒng)的升級(jí)、以及內(nèi)部運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的效率提升,良品鋪?zhàn)幼隽舜罅康奶剿?均走在行業(yè)前列。于2019年率先喊出“高端戰(zhàn)略”的良品鋪?zhàn)?正在一步步打?qū)嵒A(chǔ),不僅有為用戶提供新鮮產(chǎn)品的想法,更有調(diào)動(dòng)整個(gè)組織實(shí)現(xiàn)的能力。

　　未來(lái),良品鋪?zhàn)訉漠a(chǎn)品品質(zhì)到消費(fèi)者的全方位體驗(yàn)繼續(xù)深入。一方面,經(jīng)過(guò)與各協(xié)同端更快地聯(lián)動(dòng),將倉(cāng)儲(chǔ)物流時(shí)間進(jìn)一步壓縮,從七天做到五天甚至三天,讓消費(fèi)者的體驗(yàn)更好。另一方面,強(qiáng)化快遞物流上的每一個(gè)環(huán)節(jié),將物流公司24小時(shí)的妥投率進(jìn)一步提升,同時(shí)從短信 通知等購(gòu)物體驗(yàn)入手,強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果新鮮度的感知。

　　在良品鋪?zhàn)印案叨似焚|(zhì)”的理念下,“7日鮮”每日?qǐng)?jiān)果將作為一個(gè)錨點(diǎn),推動(dòng)休閑零食行業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)更快提升,真正為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì),更美味的產(chǎn)品。

　　此外,良品鋪?zhàn)咏衲?0月將推出行業(yè)首創(chuàng)新品――芝士草莓腰果仁、芝士草莓扁桃仁、氣泡夏威夷果仁,將水果凍干粉與堅(jiān)果結(jié)合,讓堅(jiān)果更好吃,同時(shí)定位網(wǎng)紅口味,吸引95后、00后年輕愛(ài)社交的顧客,讓年輕人更喜歡吃堅(jiān)果。

　　：許慧