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    智能全基因組選育技術(shù)賦能唐人神打造“雪花豬肉”

    來源: 唐人神官微 作者:佚名

    摘要: 智能全基因組選育技術(shù)賦能唐人神打造“雪花豬肉”――唐人神集團與華中農(nóng)大簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議中國是生豬養(yǎng)殖和消費大國,生豬消費量占了全世界的60%。

      智能全基因組選育技術(shù)

      賦能唐人神打造“雪花豬肉”

    豬肉,五花肉

      ――唐人神集團與華中農(nóng)大簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

      中國是生豬養(yǎng)殖和消費大國,生豬消費量占了全世界的60%。但長期以來,受母豬繁殖性能不高等因素的影響,生豬養(yǎng)殖成本難以下降。另外,受“卡脖子技術(shù)”――遺傳育種技術(shù)的影響,普通豬肉脂肪含量高,但肌內(nèi)脂肪含量不高,缺乏高品質(zhì)豬肉,無法滿足消費升級后,消費者對高端豬肉品牌的需求。

      如何通過繁殖性狀選育提升母豬的繁殖性能,降低養(yǎng)豬成本?

      如何通過基因選育,打造像雪花牛肉一樣的雪花豬肉?

      2020年8月28日,唐人神(002567)集團與華中農(nóng)大戰(zhàn)略合作簽約儀式在唐人神集團總部舉行。唐人神集團創(chuàng)始人兼董事長陶一山、總裁陶業(yè)、華中農(nóng)大博士生導師、育種專家趙書紅教授團隊和唐人神集團遺傳育種項目組成員等出席了簽約儀式。

      本次簽約,雙方確定了兩個合作項目

      一個是《唐人神集團智能全基因組選育項目》,該項目致力于提升母豬的繁殖性能,挑戰(zhàn)PSY超過36頭的目標,以降低成本。

      另一個是《唐人神集團高品質(zhì)杜洛克種豬基因組智能選育項目》,該項目將通過種豬選育,增加豬肉肌內(nèi)(IMF)脂肪,使得核心種豬群IMF≥4.0,商品豬IMF≥3.5,生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉。

      運用智能全基因組選育技術(shù),挑戰(zhàn)PSY超過36頭項目的實施步驟和路徑:

      第一步:核心場選育方案規(guī)劃設(shè)計;

      第二步:基因組選擇參考群體構(gòu)建;

      第三步:完整獨立的基因組育種體系建立。

      通過選育高端肉質(zhì)杜洛克終端父本,打造高品質(zhì)“雪花豬肉”項目的實施步驟和路徑:

      第一步:高端肉質(zhì)杜洛克新品系育種規(guī)劃設(shè)計;

      第二步:建立肉質(zhì)測定實驗室;

      第三步:組建杜洛克豬肉質(zhì)育種基因組選擇參考群;

      第四步:通過級進雜交、基因組育種培育出杜洛克豬肉質(zhì)新品系;

      第五步:商品豬群體應(yīng)用。

      全基因組選擇基于基因組育種值(Genomic Estimated Breeding Value, GEBV)進行,通過檢測覆蓋全基因組的分子標記,采集大量數(shù)據(jù),利用人工智能技術(shù)建立育種值計算模型,對個體進行遺傳評估,以獲得更高的育種值估計準確性,對早期難以度量的性狀或表現(xiàn)很晚的性狀(例如肉質(zhì)、飼料效率、繁殖等)進行選擇,縮短世代間隔,加速育種進程,從而節(jié)約大量的育種成本,屬于世界領(lǐng)先技術(shù)。

      2020年9月,唐人神集團從丹麥引進1425頭GGP核心群種豬,經(jīng)過45天成功隔離后,甘肅美神核心場也順利投產(chǎn)。

      此次與華中農(nóng)大簽約后,公司的智能全基因組選育技術(shù)也已同步開展,將逐步實現(xiàn)由傳統(tǒng)育種向分子育種蛻變,實現(xiàn)高產(chǎn)、高生長速度和高品質(zhì)的優(yōu)秀種豬選育,并向國際化水平靠近。簽約的兩個項目必將助力甘肅美神在不久的未來,實現(xiàn)PSY≥36頭,杜洛克核心群IMF≥4.0,商品豬IMF≥3.5的高目標。

      “人民對美好生活的追求就是我們的奮斗目標!”

      “致力農(nóng)家富裕、打造綠色食品、創(chuàng)造美好生活”是唐人神集團的使命,公司將通過智能全基因組選育技術(shù),致力為市民提供更高品質(zhì)的豬肉和更低的購買成本!

    關(guān)鍵詞:

    育種,基因組,豬肉

    審核:yj127 編輯:yj127

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