開學(xué)前夕，喜訊連連。8月16日，從青島傳來捷報(bào)，中國銀行青島分行發(fā)布“數(shù)字化智慧食堂”項(xiàng)目招標(biāo)結(jié)果公示，正元智慧（300645）成功中標(biāo)，標(biāo)志著正元智慧食安產(chǎn)品取得又一次重大突破。

　　青島是首批國家食品安全示范城市，食安建設(shè)起步早、發(fā)展快、理念先進(jìn)，走在全國前列。近年來，青島市政府先后多次出臺食安相關(guān)政策文件，推進(jìn)高質(zhì)量建設(shè)“食安青島”。本次正元智慧在青島中標(biāo)食安項(xiàng)目，對于公司食安產(chǎn)品全國推廣具有積極的示范效應(yīng)。

　　本次中標(biāo)的“數(shù)字化智慧食堂”項(xiàng)目，聚焦學(xué)校食品安全建設(shè)，圍繞后廚監(jiān)管數(shù)字化改革，通過從業(yè)人員管理、行為規(guī)范識別、食材驗(yàn)收管理、智能留樣等功能應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈監(jiān)管、驗(yàn)收監(jiān)管、洗消監(jiān)管、加工場所監(jiān)管、就餐區(qū)監(jiān)管、大數(shù)據(jù)展示、社會共治。

　　項(xiàng)目首批共有21家學(xué)校的24個(gè)食堂納入，隨著項(xiàng)目的實(shí)施落地，將助力校園食品安全放心工程建設(shè)，規(guī)范學(xué)校食堂在進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、人員管理等操作，守護(hù)師生們舌尖上的安全；將助力校園食品安全追溯機(jī)制建立，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食材來源可查，去向可追，打通追溯體系與食品安全監(jiān)管平臺，形成信息互通互享；將助力食安監(jiān)管部門的管理分析，通過智慧監(jiān)管、實(shí)時(shí)監(jiān)控、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)，提升食安監(jiān)管部門的監(jiān)測、評估、分析的能力，打造智能食品安全監(jiān)管體系。

　　校園食品安全關(guān)系著學(xué)生的身體健康和生命安全，黨的十九大報(bào)告明確提出要實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。如何順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，堅(jiān)持科技賦能，助力廣大后勤人共同打造安全食堂，綠色食堂，健康食堂，讓人們吃得放心，吃出健康，為食安建設(shè)貢獻(xiàn)正元力量是正元智慧持續(xù)探索，不斷前行的動(dòng)力。