中標(biāo)!正元“數(shù)字化智慧食堂”助力“食安青島”建設(shè)
摘要: 開學(xué)前夕,喜訊連連。8月16日,從青島傳來捷報(bào),中國銀行青島分行發(fā)布“數(shù)字化智慧食堂”項(xiàng)目招標(biāo)結(jié)果公示,正元智慧(300645)成功中標(biāo),標(biāo)志著正元智慧食安產(chǎn)品取得又一次重大突破。
開學(xué)前夕,喜訊連連。8月16日,從青島傳來捷報(bào),中國銀行青島分行發(fā)布“數(shù)字化智慧食堂”項(xiàng)目招標(biāo)結(jié)果公示,正元智慧(300645)成功中標(biāo),標(biāo)志著正元智慧食安產(chǎn)品取得又一次重大突破。
青島是首批國家食品安全示范城市,食安建設(shè)起步早、發(fā)展快、理念先進(jìn),走在全國前列。近年來,青島市政府先后多次出臺食安相關(guān)政策文件,推進(jìn)高質(zhì)量建設(shè)“食安青島”。本次正元智慧在青島中標(biāo)食安項(xiàng)目,對于公司食安產(chǎn)品全國推廣具有積極的示范效應(yīng)。
本次中標(biāo)的“數(shù)字化智慧食堂”項(xiàng)目,聚焦學(xué)校食品安全建設(shè),圍繞后廚監(jiān)管數(shù)字化改革,通過從業(yè)人員管理、行為規(guī)范識別、食材驗(yàn)收管理、智能留樣等功能應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈監(jiān)管、驗(yàn)收監(jiān)管、洗消監(jiān)管、加工場所監(jiān)管、就餐區(qū)監(jiān)管、大數(shù)據(jù)展示、社會共治。
項(xiàng)目首批共有21家學(xué)校的24個(gè)食堂納入,隨著項(xiàng)目的實(shí)施落地,將助力校園食品安全放心工程建設(shè),規(guī)范學(xué)校食堂在進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、人員管理等操作,守護(hù)師生們舌尖上的安全;將助力校園食品安全追溯機(jī)制建立,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食材來源可查,去向可追,打通追溯體系與食品安全監(jiān)管平臺,形成信息互通互享;將助力食安監(jiān)管部門的管理分析,通過智慧監(jiān)管、實(shí)時(shí)監(jiān)控、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù),提升食安監(jiān)管部門的監(jiān)測、評估、分析的能力,打造智能食品安全監(jiān)管體系。
校園食品安全關(guān)系著學(xué)生的身體健康和生命安全,黨的十九大報(bào)告明確提出要實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心。如何順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,堅(jiān)持科技賦能,助力廣大后勤人共同打造安全食堂,綠色食堂,健康食堂,讓人們吃得放心,吃出健康,為食安建設(shè)貢獻(xiàn)正元力量是正元智慧持續(xù)探索,不斷前行的動(dòng)力。
食品安全,食堂,助力








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