編者按：安琪酵母（600298）（宜昌）有限公司酵母綠色生產(chǎn)基地項目自開工建設以來備受矚目，8月30日，三峽日報頭版刊發(fā)題為《美好生活需要“味動力”——安琪酵母綠色生產(chǎn)基地瞄準“兩新”》文章，介紹該項目最近進展。全文如下：

　　近日，記者來到猇亭區(qū)安琪酵母（宜昌）有限公司酵母綠色生產(chǎn)基地項目工地現(xiàn)場，只見8個塔吊聳立在工地，十幾輛挖掘機來回穿梭，一派熱火朝天的景象。

　　該項目計劃投資11.4億元，已于2020年11月動工，項目瞄準兩個“新方向”，即全球新興市場、新消費人群。新建的年產(chǎn)2.2萬噸高活性干酵母生產(chǎn)線，將助力安琪酵母趕超英聯(lián)馬利，有效輻射東歐、中東、東南亞等新興市場；1.65萬噸酵母抽提物、2000噸鮮酵母和1000噸中試特種干酵母生產(chǎn)線，則讓安琪酵母進一步擴充產(chǎn)品序列，聚焦年輕人在食品領域的消費升級，挖掘新消費人群潛力，全部達產(chǎn)后可實現(xiàn)年營業(yè)收入8.5億元。

　　“現(xiàn)在4個標段同時作業(yè)，一標段在進行酵母車間設備基礎施工，目前酵母干燥包裝車間獨立基礎施工完成了90%，二標段在進行抽提物車間基礎驗收，三標段主要對糖蜜罐區(qū)鉆孔灌注樁施工，四標段主要進行環(huán)保車間SDOC樁施工。”酵母工藝高級主管曹俊飛介紹，土建工程已完成了40%，主體工程將于今年11月完工，明年一季度投產(chǎn)運營。

　　“4個標段涵蓋了3個車間1個智能倉庫。”曹俊飛邊走邊介紹，第一個是酵母車間，主要生產(chǎn)干酵母；第二個是酵母抽提物車間，酵母抽提物廣泛應用于食品增鮮調(diào)味、生物培養(yǎng)基和動物營養(yǎng)三大領域；第三個車間是中試車間，主要承擔生物發(fā)酵新原料、新工藝、新技術、新產(chǎn)品的開發(fā)研究，兼顧高附加值類特種酵母的生產(chǎn)，比如出口美國、巴西、意大利等國的特種纖維素酒酵母、高產(chǎn)酒酵母、葡萄酒酵母、啤酒酵母等。智能化倉庫建成后，將利用立體倉庫設備實現(xiàn)存取自動化，實現(xiàn)貨物快速準確地入庫出庫。

　　在四標段，4個碩大滾圓的罐子在藍天的襯托下格外顯眼。“這是糖蜜罐，每個可裝13000噸糖蜜?！辈芸★w介紹，糖蜜是生產(chǎn)酵母的主要原材料，也是使用量最多的原料。三個車間全部采用國際先進水平工藝，實現(xiàn)了裝備技術智能化，三個車間投入運營，可實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)全覆蓋，精準滿足各層級消費者需求。

　　如果說“人民對美好生活的向往”是承載安琪酵母發(fā)展的時代背景，對科技和產(chǎn)品的持續(xù)高投入則是其“味動力”的來源，市發(fā)改委相關負責人介紹，該項目是實現(xiàn)安琪總部酵母工廠搬遷升級和綠色發(fā)展的重大舉措，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綠色生產(chǎn)基地，通過技術升級、產(chǎn)業(yè)集聚，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，將為我市生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)注入強大的動能。