9月25日，老板電器（002508）召開了以“你好，創(chuàng)造者”為主題的第一屆烹飪創(chuàng)造者大會，正式發(fā)布創(chuàng)造者系列套系產(chǎn)品以及數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺。從打破品類及空間界限的美學設(shè)計，到數(shù)字化烹飪帶來的廚房變革，一場洋溢熱情與靈感的烹飪創(chuàng)造之旅隨之拉開序幕。

　　以用戶為中心，共享一場妙趣橫生的創(chuàng)作

　　本次“創(chuàng)造者大會”通過洞察用戶烹飪的痛點以及新時代消費者的飲食習慣，以極具趣味性的創(chuàng)意美食打破人們對烹飪的傳統(tǒng)想象。

　　發(fā)布會現(xiàn)場，作為老板電器新品代言人的孟美岐坦言，“日常生活中非常喜歡和朋友一起分享烹飪的樂趣”。在她看來，熱氣騰騰的飯菜最能給人溫暖的感覺。

　　然而烹飪的創(chuàng)造畢竟是需要付出的，時間有限、過程繁瑣、門檻較高、空間狹小等現(xiàn)狀，往往限制了人們盡情施展自己的“烹飪創(chuàng)造力”。而“創(chuàng)造者大會”的召開，正是從每一位烹飪創(chuàng)造者的視角出發(fā)，借助科技化繁為簡，讓烹飪者聚焦在參與烹飪和獲得味道本身。

　　美學與智慧兼具，“創(chuàng)造者系列”助力新廚房品質(zhì)升級

　　新時代消費者對于做飯不再是一個必選項，他們更多是為了烹飪樂趣才走進廚房。因此，“顏值”成為廚房的重要因素。

　　基于對消費者的洞察與溝通，老板電器在“創(chuàng)造者系列”誕生之初就融入了美學的基因與藝術(shù)的思考。為了還原廚房的純凈之美，設(shè)計師將源于【寒武紀(688256)、股吧】冰川的視覺靈感充分發(fā)揮在產(chǎn)品外觀上。冰清無瑕的極光設(shè)計語言，搭配金屬拉絲紋理，傳遞統(tǒng)一的美感與設(shè)計元素，適配各式風格的廚房空間。

　　當然，廚電產(chǎn)品不僅要賞心悅目，更重要的是為用戶帶來更好的使用體驗，真正做到讓烹飪簡單化。在創(chuàng)新技術(shù)上，“創(chuàng)造者系列”搭載行業(yè)數(shù)字化至高水平的智能化應用――獨創(chuàng)的AI中式烹飪曲線。在油煙機的運用上，蜂頻傳感器與AI烹飪曲線精算相互配合，每秒40次的實時探測，在油煙機升騰之前，就能預判油煙大小，達到“1秒控煙”的理想效果。

　　打造“數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺”，引領(lǐng)數(shù)字烹飪新變革

　　會上，老板電器總裁任富佳首次披露了老板電器最新的數(shù)字化研究成果――數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺。據(jù)介紹，“數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺”由硬件系統(tǒng)、軟件系統(tǒng)、中式烹飪美學系統(tǒng)、智能制造系統(tǒng)共同構(gòu)成，通過鏈接用戶與硬件，實現(xiàn)對烹飪的賦能與助力。

　　其中，硬件系統(tǒng)涵蓋烹飪前、烹飪中、烹飪后的一系列產(chǎn)品智慧解決方案，是AI智能烹飪曲線在油煙機、蒸烤一體機、洗碗機等產(chǎn)品端的應用。軟件系統(tǒng)包含ROKI智能烹飪系統(tǒng)和老板烹飪創(chuàng)作工場小程序：ROKI智能烹飪系統(tǒng)作為核心程序，鏈接產(chǎn)品與用戶，通過創(chuàng)造、記錄、還原、分享AI中式烹飪曲線，幫助用戶在烹飪創(chuàng)造中尋找“最優(yōu)解”。

　　對于廚電與數(shù)字化的深度融合，任富佳認為，數(shù)字化烹飪能夠降低烹飪的門檻，讓更多人有意愿、有動力走進廚房。同時，也可以增加烹飪的參與感，讓家人之間通過烹飪的共同協(xié)作，增加家的溫度，進而增加社會的溫度。對于整個廚房電器行業(yè)來說，數(shù)字化轉(zhuǎn)型也將推動廚電行業(yè)從“經(jīng)營產(chǎn)品”向“經(jīng)營用戶全生命周期”的轉(zhuǎn)變。

　　科技激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，老板電器推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局

　　廚電企業(yè)加速推進數(shù)字化烹飪、數(shù)字化制造成為主流趨勢，而老板電器幾乎是最早研究烹飪智能化的企業(yè)。2014年，老板電器率先推出智能烹飪系統(tǒng)ROKI，從廚房電器硬件生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檐浻布Y(jié)合，構(gòu)建智能烹飪生態(tài)圈。

　　2020年，老板電器成立了烹飪創(chuàng)作工場，并開始建設(shè)全球至大AI中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫。2020年11月，老板電器建成行業(yè)首個無人工廠，率先開拓了一條以用戶為中心、數(shù)據(jù)驅(qū)動業(yè)務的嶄新發(fā)展模式。時至今日，老板電器憑借龐大的產(chǎn)品群、海量的用戶積累以及數(shù)字化領(lǐng)域的長期積累，率先構(gòu)筑了適合廚電行業(yè)的數(shù)字化生態(tài)。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，專注廚房領(lǐng)域42年的老板電器，通過以數(shù)字化、智能化賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不僅讓廚房革命落到實處，更開啟了一場對中國廚房未來變革的預見與行動。專題