9月3日至7日，2021年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)在北京舉辦，吸引到了全球一萬余家企業(yè)參展。北京三元食品股份有限公司（股票簡(jiǎn)稱：三元股份 股票代碼：600429）作為首都乳業(yè)的優(yōu)秀代表攜多款產(chǎn)品亮相展會(huì)。

　　據(jù)了解，中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)是致力于為全球服務(wù)貿(mào)易搭建會(huì)展、國際論壇、貿(mào)易洽談的綜合信息服務(wù)平臺(tái),是全球服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域規(guī)模最大的綜合性展會(huì)和服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域的龍頭展會(huì)。本屆主題為“數(shù)字開啟未來，服務(wù)促進(jìn)發(fā)展”，展覽展示面積約13萬平方米，三元股份應(yīng)邀參與展會(huì)，展示三元品牌文化和優(yōu)秀產(chǎn)品。

　　順應(yīng)行業(yè)發(fā)展 新品層出不窮

　　近年來，中國乳制品行業(yè)得到快速發(fā)展，產(chǎn)銷量基本保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年上半年全國乳制品產(chǎn)量為1490萬噸，同比增長(zhǎng)16.8%，已經(jīng)超過疫情前最高水平。同時(shí)國內(nèi)乳制品消費(fèi)經(jīng)歷了從風(fēng)味乳飲料奶、常溫純奶、酸奶的消費(fèi)升級(jí)階段，逐漸呈現(xiàn)出更加關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、健康、功能、口味，向低溫鮮奶、干乳制品及多樣化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的趨勢(shì)。

　　面對(duì)乳制品行業(yè)多樣化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的趨勢(shì)，作為中國乳業(yè)的見證者和實(shí)踐者，有著70年歷史的三元股份依托自身科技實(shí)力，創(chuàng)新推出了多種滿足不同消費(fèi)者差異化需求的功能性產(chǎn)品，如針對(duì)乳糖不耐人群，研發(fā)推出了極致A2β-酪蛋白；優(yōu)效服務(wù)于便秘和易腹瀉人群，呵護(hù)腸道健康的衡安堂166酸奶；對(duì)于鈣流失嚴(yán)重人群，推出的高鈣能牛奶等，受到了消費(fèi)者的高度好評(píng)，建立了超強(qiáng)的親和力，形成了品牌的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

　　上半年，三元科技研發(fā)部門持續(xù)發(fā)力，相繼推出了三元YO顏膠原蛋白酸奶和益糖平風(fēng)味發(fā)酵乳。據(jù)介紹，三元益糖平風(fēng)味發(fā)酵乳采用低GI+低GL配方，經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院血糖生成指數(shù)評(píng)價(jià)報(bào)告認(rèn)證，這款酸奶的GI值僅為20，GL值僅為2，是真正的低GI+低GL的雙低食物，飽腹感強(qiáng)。同時(shí)添加藥食同源的桑葉提取物，以及多種膳食纖維，有助維持正常的腸道功能。

　　而三元YO顏膠原蛋白酸奶，作為一款輕卡美顏的零食酸奶，由三元股份耗時(shí)一年半精心研發(fā)，以“肌膚喝得到的酸奶”為主打，借助創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝和膠原蛋白肽專利技術(shù)，將女性所熱衷的美容成分膠原蛋白肽加入酸奶中，打造出了這款“給肌膚喝的”酸奶。在實(shí)現(xiàn)美麗與美味兼得的同時(shí)，每袋酸奶的熱量卻只有82大卡，相當(dāng)于一個(gè)蘋果，受到了女性群體的普遍認(rèn)可。

　　依托自身優(yōu)勢(shì) 獲得多項(xiàng)成果

　　新品推出的層出不窮，來源于強(qiáng)大的生產(chǎn)技術(shù)和研發(fā)能力，三元股份擁有國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心、國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、企業(yè)博士后科研工作站、國家乳品加工技術(shù)研發(fā)分中心、北京市乳品工程技術(shù)研究中心、北京市級(jí)企業(yè)科技研究開發(fā)中心、母乳研究技術(shù)創(chuàng)新中心、母嬰乳品生物技術(shù)北京市工程實(shí)驗(yàn)室等創(chuàng)新平臺(tái)。

　　公司依托自身平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新乳品全鏈條安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控關(guān)鍵技術(shù)和裝備，創(chuàng)制多項(xiàng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中國母嬰營(yíng)養(yǎng)組學(xué)數(shù)據(jù)庫、中國母乳模擬與評(píng)價(jià)、母嬰益生菌、膜過濾、干酪加工、72℃低溫殺菌及常見牛奶殺菌強(qiáng)度鑒別快檢技術(shù)等核心技術(shù)，結(jié)合全球先進(jìn)的乳品加工工藝、技術(shù)與裝備，實(shí)現(xiàn)了乳品集約化、標(biāo)準(zhǔn)化加工。

　　同時(shí)融合可持續(xù)發(fā)展、綠色、智能理念，并運(yùn)用產(chǎn)品生命周期管理系統(tǒng)（PLM）、企業(yè)資源計(jì)劃管理系統(tǒng)（ERP）、生產(chǎn)過程執(zhí)行管理系統(tǒng)（MES）等信息化工具，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追蹤、可追溯。不僅如此，公司還運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，使用客戶關(guān)系管理系統(tǒng)（CRM），更好地為消費(fèi)者提供個(gè)性化的精準(zhǔn)營(yíng)銷服務(wù)。

　　目前，三元股份與國內(nèi)外優(yōu)勢(shì)高校、院所、醫(yī)院及企業(yè)建立了緊密的產(chǎn)學(xué)研用合作關(guān)系，獲得了多項(xiàng)國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)和省部級(jí)科技獎(jiǎng)。同時(shí)公司還被評(píng)為國家高新技術(shù)企業(yè)、中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)、國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、首批國家級(jí)兩化融合示范企業(yè)和“國家乳品健康科技創(chuàng)新聯(lián)盟”理事長(zhǎng)單位。

　　三元股份表示，未來將繼續(xù)圍繞“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃及“以消費(fèi)者為中心，將產(chǎn)品做優(yōu)、將品牌做強(qiáng)、將企業(yè)做大”的戰(zhàn)略發(fā)展定位，科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)品力，持續(xù)推進(jìn)“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”、“母乳研究技術(shù)創(chuàng)新中心”、“母乳益生菌研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”等平臺(tái)的國際化與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，前景值得關(guān)注。