春雪食品4月26日晚披露2022年年度報(bào)告，報(bào)告顯示，春雪食品2022年度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入24.95億元，同比增長22.71%，歸屬于上市公司股東的凈利潤7924.98萬元，同比增長40.06%。

　　面對外部環(huán)境的復(fù)雜多變，春雪食品以“練好內(nèi)功”為抓手，積極開展各項(xiàng)工作，堅(jiān)持高質(zhì)量快速發(fā)展的理念，圍繞“中國高品質(zhì)雞肉調(diào)理品細(xì)分行業(yè)龍頭企業(yè)”的愿景，持續(xù)提升業(yè)務(wù)盈利能力、C端品牌建設(shè)、團(tuán)隊(duì)與組織能力建設(shè)、新產(chǎn)品研發(fā)能力，培育公司持續(xù)發(fā)展能力，同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范運(yùn)營，積極防范風(fēng)險(xiǎn)。這些努力取得了顯著成效，使得春雪食品較好地完成了各項(xiàng)年度目標(biāo)。

　　創(chuàng)新研發(fā)實(shí)現(xiàn)高增長 智慧工廠助力降本增效

　　春雪食品于2022年底成立了春雪食品（山東）工程技術(shù)研究院，聘請食品工程博士等專業(yè)人才組成的知識型研發(fā)團(tuán)隊(duì)，逐步建立以區(qū)域市場需求為導(dǎo)向的研發(fā)體系。春雪食品不斷投入研發(fā)費(fèi)用，2022年公司研發(fā)費(fèi)用達(dá)到683.2萬元，同比增長80.76%，2023年一季度的研發(fā)費(fèi)用更是同比增長了111.3%。

　　春雪食品的研發(fā)實(shí)力備受肯定。公司通過科學(xué)調(diào)查研究，確定新產(chǎn)品和新技術(shù)的重點(diǎn)研發(fā)方向，推出了12款非油炸類預(yù)制菜、雙蛋白雞肉能量堡、冷藏啞鈴雞胸肉、植物基面點(diǎn)等新產(chǎn)品。與此同時(shí)，經(jīng)過近幾年的市場歷練，春雪食品成功開發(fā)出一款爆款產(chǎn)品——爆汁雞米花，2022年其銷售額達(dá)到1.5億元，占預(yù)制菜收入的12.5%，月均銷量達(dá)到1000噸，月均銷售額超過1000萬元。春雪食品計(jì)劃在2023年將其月銷量提升至1500噸。

　　春雪食品在2022年8月份投產(chǎn)的“5000萬只肉雞宰殺智慧工廠”引起廣泛關(guān)注。該工廠采用了國際先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了自動化、智能化程度的大幅提升，人均宰殺效率提高了53%，噸產(chǎn)品的人工成本降低了13%，能耗降低了31%，綜合售價(jià)提高了1.8%。據(jù)了解，該項(xiàng)目于2021年5月開始建設(shè)，投資達(dá)3.2億元，年新增雞肉生鮮品的設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)到12萬噸，年增值超3000萬元。

　　此外，春雪食品還在進(jìn)行另一個(gè)智慧工廠項(xiàng)目的建設(shè)，預(yù)計(jì)2023年9月份投產(chǎn)，年新增雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）的設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)到4萬噸。截至目前，春雪食品的雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）現(xiàn)有設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)到72400噸，在建產(chǎn)能為40000噸，雞肉生鮮品現(xiàn)有設(shè)計(jì)產(chǎn)能為24萬噸。

　　積極開拓國內(nèi)外市場 助力品牌價(jià)值持續(xù)提升

　　除了研發(fā)實(shí)力強(qiáng)勁，春雪食品的品牌價(jià)值也在持續(xù)提升。通過加大C端市場開發(fā)力度，春雪食品成功進(jìn)入了京東20個(gè)銷售過億元戰(zhàn)略扶持品類，并深度參與京東618、雙11等購物節(jié)，其品牌“上鮮”連續(xù)六年在京東禽肉類目排名TOP1，粉絲數(shù)超過2400萬人，會員數(shù)超過1400萬人。同時(shí)，春雪食品還與天貓、拼多多、抖音、快手等平臺合作，舉行大型直播帶貨35場，腰部主播帶貨110次，訪客數(shù)超過1100萬人次。目前，春雪食品的產(chǎn)品已進(jìn)入70%以上的國內(nèi)零售百強(qiáng)系統(tǒng)及國內(nèi)知名線上零售渠道，覆蓋終端商超門店數(shù)超7000家，覆蓋國內(nèi)80%以上大中城市。春雪食品取得的這一成績在預(yù)制菜市場上表現(xiàn)較為亮眼。

　　據(jù)年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，春雪食品預(yù)制菜銷售量、銷售額保持穩(wěn)定增長，2022年共計(jì)銷售5.8萬噸，同比增長7%；銷售額達(dá)12億元，同比增長13%，占全部食品營業(yè)收入的比例達(dá)到63%，并且連續(xù)三年超50%以上，繼續(xù)領(lǐng)先同行業(yè)。

　　此外，山東省政府出臺政策支持預(yù)制菜企業(yè)技改，春雪食品積極利用相關(guān)優(yōu)惠政策，積極進(jìn)行國內(nèi)外市場的開拓。春雪食品根據(jù)市場變化，適時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈效益最大化。同時(shí)，春雪食品抓住美元匯率變化的有利時(shí)機(jī)，積極開拓國外市場。2022年春雪食品境外營業(yè)收入同比增長達(dá)66.8%，其中雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）出口量同比增長50%，出口創(chuàng)匯額同比增長61%。在全國性、行業(yè)性市場環(huán)境不景氣的情況下，春雪食品取得了理想的經(jīng)營業(yè)績。

　　在復(fù)雜多變的市場環(huán)境下，春雪食品通過調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃、強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理、積極開拓國外市場等多種方式，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展。春雪食品表示，公司將積極把握預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，充分發(fā)揮春雪的品牌力，始終堅(jiān)持“只雞價(jià)值最大化”的經(jīng)營理念，不斷加強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)品競爭力。通過自身高質(zhì)量發(fā)展，旨在成為客戶價(jià)值提升中的核心合作伙伴，作為產(chǎn)業(yè)升級的推動者，最終實(shí)現(xiàn)股東價(jià)值的最大化，成為業(yè)績優(yōu)良的國家級行業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　來源：·中證網(wǎng) 作者：徐楊