全聚德:全聚德(和平門店)目前沒有山東炒雞及其他炒雞類菜品
摘要: 消息,全聚德(002186)06月27日在投資者關(guān)系平臺(tái)上答復(fù)投資者關(guān)心的問題。投資者:公司和平門店有一道菜山東炒雞。建議公司改名臨沂炒雞,因?yàn)橹挥信R沂地區(qū)的炒雞是最火的。
消息,全 聚 德(002186)06月27日在投資者關(guān)系平臺(tái)上答復(fù)投資者關(guān)心的問題。
投資者:公司和平門店有一道菜山東炒雞。建議公司改名臨沂炒雞,因?yàn)橹挥信R沂地區(qū)的炒雞是最火的。另外該菜建議采用土雞,否則口味非常差,會(huì)影響公司高端形象!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。全聚德(和平門店)目前沒有山東炒雞及其他炒雞類菜品。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:建議公司研制烤火雞技術(shù),可以在圣誕節(jié)推出情侶火雞套餐!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。感謝您的建議!
投資者:公司股東首旅集團(tuán)旗下有不少餐飲業(yè)態(tài),公司是否可以與其加深合作?例如授權(quán)烤鴨模式?;蛘咴绮图罢秃献?。
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司與首旅集團(tuán)及旗下企業(yè)的相關(guān)關(guān)聯(lián)交易主要為房屋租賃、產(chǎn)品和服務(wù)交易、金融服務(wù)等三部分,您提出的加深合作我們也在積極研究,根據(jù)實(shí)際情況推進(jìn)相關(guān)方合作。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:公司股價(jià)處于低位,而現(xiàn)在貸款利率較低,西方很多上市公司貸款回購(gòu)或分紅,建議公司在股價(jià)低位也可以適當(dāng)加杠桿,合理的價(jià)格回購(gòu)公司股票,有利于提升上市公司的價(jià)值!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司今年3月份剛剛完成回購(gòu)股份注銷,今后如有相關(guān)計(jì)劃會(huì)按照披露規(guī)則及時(shí)公告,感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:網(wǎng)絡(luò)反饋公司部分門店預(yù)定包間時(shí)要交押金,建議公司取消這一不太合理的做法。
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司門店在日常經(jīng)營(yíng)過程中,如無(wú)特殊情況預(yù)定包間不收取押金。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:網(wǎng)絡(luò)上較多批評(píng)公司的聲音,建議公司加強(qiáng)輿情監(jiān)控,及時(shí)解決客戶反饋的問題!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司搭建了由內(nèi)外部媒體組成的宣傳矩陣,特別是官微、小紅書、大V探店等新媒體形式宣傳賦能品牌;2023年圍繞公司所屬各品牌周年系列活動(dòng)、文化傳承、創(chuàng)新舉措、業(yè)績(jī)解讀、社會(huì)責(zé)任等主題開展集中宣傳,、新華網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、、北京衛(wèi)視等各大主流媒體首發(fā)報(bào)道570篇次,多家自媒體網(wǎng)紅大V發(fā)布圖文、視頻內(nèi)容,向社會(huì)各界積極傳遞全聚德集團(tuán)守正創(chuàng)新的舉措,傳播正能量。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:金百萬(wàn)烤鴨的麻辣鴨頭做的很好吃,建議公司學(xué)習(xí)!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。謝謝您的建議,公司全聚德門店烤鴨一直保持鴨頭、鴨尾、鴨里脊與烤鴨同時(shí)上桌的服務(wù),同時(shí)各品牌門店均有多道拿手好菜,歡迎您到門店品嘗,感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:在大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)等網(wǎng)站上可以看到濟(jì)南有三四家全聚德烤鴨店,請(qǐng)問都是公司旗下嗎?
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司在濟(jì)南的全聚德門店已關(guān)閉,公司正在進(jìn)行閉店后事項(xiàng)的處理。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:武漢地區(qū)全聚德點(diǎn)評(píng)分?jǐn)?shù)較高,是否有成功的經(jīng)驗(yàn)可以推廣?
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司非常重視點(diǎn)評(píng)的評(píng)價(jià),各個(gè)門店在產(chǎn)品上立足堂食菜品口味提升,將“傳統(tǒng)烹飪技法+創(chuàng)新食材+創(chuàng)意擺盤”糅合創(chuàng)新,持續(xù)提升門店口碑評(píng)價(jià);在服務(wù)上持續(xù)完善服務(wù)體系,以服務(wù)細(xì)節(jié)樹立體驗(yàn)口碑,堅(jiān)持用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得顧客滿意。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:公司旗下紅酒產(chǎn)地哪里?為何未在電商銷售?
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。全聚德品牌紅酒產(chǎn)地為奧地利,目前僅供應(yīng)集團(tuán)所屬的餐廳渠道。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:淄博燒烤和烤鴨的食用方法有類似之處,且淄博燒烤是提供辣椒醬的,也深受年輕人喜愛,建議公司在甜面醬之外也可以提供辣椒醬
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。我們非常重視烤鴨小料的搭配,會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷調(diào)整,2024年在京門店提供的“七味時(shí)令小料”包括蔥絲、甜面醬、黃瓜條、蒜泥、白糖、2款應(yīng)季小料,歡迎您來(lái)店品嘗,感謝您的建議!
投資者:全聚德作為國(guó)際知名品牌,如何加強(qiáng)與外國(guó)使館的合作,提升公司國(guó)際影響力?
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。中華老字號(hào)品牌“全聚德”始創(chuàng)于1864年。多年來(lái),全聚德集團(tuán)服務(wù)于多國(guó)元首、各界知名人士及國(guó)內(nèi)外游客,并多次為北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)、“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇等國(guó)家大型活動(dòng)提供服務(wù)保障工作,今年4月8日,公司圓滿完成接待馬英九先生一行用餐。公司將不斷打造好產(chǎn)品和服務(wù),進(jìn)一步提升品牌影響力,感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:女性客戶對(duì)餐飲行業(yè)口碑非常重要!建議公司對(duì)女性客戶加大關(guān)注力度,可以贈(zèng)送特色文創(chuàng)、零食、甜品、冰飲、水果等,提高公司美譽(yù)度!

全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。非常感謝您的建議,公司秉承“刪繁就簡(jiǎn),規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),潤(rùn)物無(wú)聲,物超所值”的服務(wù)宗旨,持續(xù)完善服務(wù)體系,提升服務(wù)質(zhì)量。通過搭建暖心場(chǎng)景,開展專項(xiàng)指導(dǎo),“一對(duì)一”宣講暖心話術(shù),以細(xì)節(jié)服務(wù)感染,以親切話語(yǔ)浸潤(rùn),讓顧客在潛移默化中感受到自然、舒適、“有溫度”的服務(wù),促進(jìn)暖心服務(wù)場(chǎng)景扎實(shí)落地,感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:大學(xué)生素質(zhì)高,建議公司在暑期旺季招聘大學(xué)生實(shí)習(xí)生,也可以加強(qiáng)與年輕人互動(dòng)!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司現(xiàn)已與京內(nèi)外多家大中專院校建立了校企合作,感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:建議公司對(duì)企事業(yè)客戶開發(fā)機(jī)構(gòu)會(huì)員,研究如何提高商務(wù)客戶的拓展深度!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司將結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況研究。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:董秘您好,請(qǐng)問公司是否可以考慮鴨頭、雞爪、鵪鶉蛋等零食?
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。公司新上市“零研所”品牌休閑食品產(chǎn)品,主打高湯鹵制、天然香辛料調(diào)味以及物理防腐等產(chǎn)品特點(diǎn),“零研所”目前推出的產(chǎn)品線包括多種鴨肉休閑食品以及備受好評(píng)的爆膠豬蹄、虎皮鳳爪等。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:暑期有很多研學(xué)班來(lái)到北京,公司針對(duì)這些特殊群體,是否可以開發(fā)專門的店面、專門的套餐和接待流程?
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。感謝您的建議,我們將轉(zhuǎn)相關(guān)部門研究。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:鴨零食空間廣闊(包括咸鴨蛋),建議公司在線下餐飲渠道也提供零食銷售,并可以提供給到店游客免費(fèi)品嘗,如果客戶覺得味道不錯(cuò)很可能現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買!另外零食價(jià)格要平價(jià),現(xiàn)在是搶市場(chǎng)階段,網(wǎng)上也可以請(qǐng)明星代言!
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。非常感謝您對(duì)我公司零研所休食產(chǎn)品的關(guān)注與建議。我公司目前已經(jīng)在自營(yíng)餐飲門店進(jìn)行產(chǎn)品的售賣,并已在做店內(nèi)促銷活動(dòng)計(jì)劃?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)可以品嘗到我們美味的零食產(chǎn)品,還可以參與我公司規(guī)劃的品牌游戲項(xiàng)目,讓到店消費(fèi)者在輕松愉快的過程中享受美味的休閑食品。感謝您的關(guān)注與提問!
投資者:現(xiàn)在老字號(hào)已經(jīng)變成了貶義詞,大家一提到老字號(hào)就覺得性價(jià)比很低!建議公司在宣傳上更加年輕化,多思考如何貼近年輕人,甚至可以請(qǐng)外國(guó)明星來(lái)代言。
全 聚 德董秘:尊敬的投資者,您好。根據(jù)商務(wù)部等八部門的發(fā)文,老字號(hào)是指歷史悠久,傳承獨(dú)特產(chǎn)品、技藝或服務(wù)、理念,取得社會(huì)廣泛認(rèn)同的品牌,具有鮮明的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色和深厚的歷史底蘊(yùn),具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和豐富的經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值。公司作為中華老字號(hào)企業(yè),圍繞“守正創(chuàng)新”的轉(zhuǎn)型基調(diào),不斷向年輕消費(fèi)者靠近。公司全新推出萌寶鴨IP形象,打造出更符合新生代年輕人審美觀的品牌新符號(hào)。延伸打造品牌文化傳播新項(xiàng)目“萌寶星廚直播間”,通過IP動(dòng)漫短視頻的形式,推出“星廚探店”“萌寶小星廚”“星廚故事秀”等一批面向Z世代,甚至是小學(xué)生等更為廣泛新生代的品牌推廣項(xiàng)目,用年輕人更容易接受的方式講述中華飲食文化的博大精深。感謝您的關(guān)注與提問!






