區(qū)域布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升

　　“十三五”以來,云南省落實(shí)落細(xì)扶持政策,畜牧業(yè)發(fā)展取得顯著成效。2020年,全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值2315.4億元,較“十二五”末翻了一番,全國排名由第12位提升到第5位,畜牧業(yè)大省的地位進(jìn)一步鞏固。

　　全省區(qū)域布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升,轉(zhuǎn)型升級步伐明顯加快。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供數(shù)據(jù)顯示,2020年,全省肉類總產(chǎn)417.4萬噸,較“十二五”末增10.3%,居全國第6位；禽蛋產(chǎn)量41.8萬噸,較“十二五”末增60.7%；牛奶產(chǎn)量67.3萬噸,較“十二五”末增22.4%。生豬存欄3120.4萬頭、出欄3453.2萬頭,均居全國第4位,生豬存欄同比增33.2%、高于全國平均增長水平2.2個百分點(diǎn),恢復(fù)至2017年度的103%、高于全國平均恢復(fù)度11個百分點(diǎn),圓滿完成國家下達(dá)的任務(wù)目標(biāo)；肉牛存欄810.4萬頭、出欄335.9萬頭,分別居全國第1位、第4位；肉羊存欄1350.7萬只、出欄1177.5萬只,均居全國第8位；家禽存欄1.9億羽、出欄3.4億羽。

　　曲靖市、紅河哈尼族彝族自治州、昭通市、保山市4個州市生豬存欄占全省的比重由“十二五”末的49%提高到52%,產(chǎn)業(yè)集中度顯著提升。全省牛羊禽肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重由“十二五”末的23%提高到30%,優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品市場競爭力持續(xù)增強(qiáng)。規(guī)模養(yǎng)殖水平進(jìn)一步提升,全省畜禽養(yǎng)殖綜合規(guī)?；蔬_(dá)40%,較“十二五”末提高18個百分點(diǎn)。畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新水平穩(wěn)步提高,培育出宣和豬、云上黑山羊兩個畜禽新品種。屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升,大型屠宰企業(yè)數(shù)量由“十二五”末的10家增加到24家。

　　近年來,云南省質(zhì)量興牧扎實(shí)推進(jìn),源頭治理、過程管控、產(chǎn)管結(jié)合等措施全面推行,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全持續(xù)向好,綠色發(fā)展取得重大進(jìn)展。2020年飼料、獸藥投入品抽檢合格率分別達(dá)到98.7%、93.7%。畜產(chǎn)品抽檢合格率常年保持在98%以上,生鮮乳違禁添加物連續(xù)15年保持“零檢出”,居全國前列。全省沒有發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全呈現(xiàn)總體可控、穩(wěn)步向好的態(tài)勢。

　　同時,云南省全面完成畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定,開展規(guī)模養(yǎng)殖場治理,全省劃定禁養(yǎng)區(qū)4968片、5.29萬平方公里。建立病死畜禽無害化處理長效機(jī)制,建成病死畜禽專業(yè)無害化處理場點(diǎn)170個,年處理能力達(dá)100萬頭。統(tǒng)籌抓好畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展、畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用、畜產(chǎn)品安全管理、重大動物疫病防控等工作,初步形成了生態(tài)高效、種養(yǎng)循環(huán)、綠色發(fā)展的新格局。2020年,全省畜禽糞污綜合利用率達(dá)到80.7%,規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)95.7%,其中大型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)100%。