4月29日，青海省市場監(jiān)管局公布近期抽檢中檢出的2批次不符合食品安全標準的食品。 　　其中1批次為：西寧市城中區(qū)軍楠水產(chǎn)店銷售，來自青海省西寧市城西區(qū)汽車六廠老馬活魚批發(fā)的鯽魚檢出地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定。 　　地西泮為苯二氮卓類鎮(zhèn)靜催眠藥，臨床上具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，地西泮為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。淡水魚中檢出地西泮的原因，可能是為降低新鮮活魚對外界的感知能力，保證其經(jīng)運輸后仍然鮮活而違規(guī)使用。 　　另1批次為：青海榮勛商貿(mào)有限公司銷售，來自山西省新絳縣惠澤禽蛋購銷有限公司的雞蛋檢出金剛烷胺、甲硝唑、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。 　　金剛烷胺為治療帕金森用藥，在畜牧（水產(chǎn)）養(yǎng)殖業(yè)中曾被用于病毒性疾病（尤其流感類疾?。┑念A防與治療。金剛烷胺是臨床上人用抗病毒藥物，并沒有被批準用作獸用。2005年農(nóng)業(yè)部公告第560號將金剛烷胺列入《獸藥地方標準廢止目錄》，停止生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。 　　甲硝唑是硝基咪唑類抗菌藥。具有內(nèi)服易吸收快、組織分布廣泛、易穿透血腦屏障、達血藥峰濃度用時短等優(yōu)點。根據(jù)《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）規(guī)定，甲硝唑被列入允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。 　　磺胺類藥物是一類人工合成的抑菌藥，具有抗菌譜廣、性質(zhì)穩(wěn)定、便于貯存、吸收迅速等優(yōu)點，用于動物疫病治療?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，磺胺類（總量）在家禽的產(chǎn)蛋期禁用（鮮蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出磺胺類（總量）的原因，可能是用藥治療蛋雞疾病導致磺胺類藥物在其體內(nèi)殘留，進而傳遞至雞蛋中。 　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的2批次不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者，青海省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，責令企業(yè)嚴格履行食品安全主體責任，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

　　青海省市場監(jiān)督管理局關于檢出2批次不符合食品安全標準 的食品情況通告（〔2022〕年第11號）不合格樣品信息

（來源：青海省市場監(jiān)督管理局）

　　 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息

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