植物黃酮改善蛋雞骨骼和雞蛋品質(zhì)
摘要： 近日，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所家禽營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)飼糧添加染料木素（GEN）或大豆黃素（GLY）顯著改善蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼和雞蛋品質(zhì)，為蛋雞養(yǎng)殖減抗替抗技術(shù)創(chuàng)新提供了理論支撐。
近日，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所家禽營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)飼糧添加染料木素（GEN）或大豆黃素（GLY）顯著改善蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼和雞蛋品質(zhì)，為蛋雞養(yǎng)殖減抗替抗技術(shù)創(chuàng)新提供了理論支撐。相關(guān)研究成果發(fā)表在《家禽科學（Poultry Science）》上。
植物黃酮，是一種具有抗菌和抗氧化功能的天然物質(zhì)，作為一種安全有效的飼料添加劑，在畜禽生產(chǎn)中具有良好的應(yīng)用前景。團隊前期研究表明，植物黃酮對蛋雞產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)有積極影響，但對青年蛋雞的應(yīng)用效果尚不清楚。
該研究表明，通過飼喂海蘭褐蛋雞含50 mg/kg的GEN或GLY的基礎(chǔ)飼糧，顯著改善了青年蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼和雞蛋品質(zhì)，這是青年蛋雞機體生殖功能、生長激素水平和抗氧化能力提高的結(jié)果。GEN的整體應(yīng)用效果優(yōu)于GLY，且對蛋雞健康無不良影響，表明50 mg/kg的GEN可作為替代抗生素的綠色飼料添加劑應(yīng)用于青年蛋雞生產(chǎn)。
該研究得到北京家禽創(chuàng)新團隊、國家重點研發(fā)計劃（2022YFC2105005）、國家自然科學基金（32072774）和中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程（CAASZDRW202111）的支持。
蛋雞,GEN,家禽
