農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的最新數(shù)據(jù)顯示，6月份，全國(guó)“菜籃子價(jià)格指數(shù)”為114.41，較上年同期上漲3.50個(gè)點(diǎn)，“蔬菜價(jià)格指數(shù)”較上年同期上漲6.31個(gè)點(diǎn)，蔬菜價(jià)格處歷史同期較高水平。

　　民以食為天，日常生活中每日三餐都都少不了菜，因此每天都需要買(mǎi)菜。經(jīng)常買(mǎi)菜的朋友應(yīng)該有感覺(jué)到6月份菜價(jià)是比較高的，根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)顯示6月全國(guó)菜價(jià)上漲，那具體上漲了多少？上漲原因是什么？未來(lái)還會(huì)繼續(xù)上漲嗎？

　　一、6月全國(guó)菜價(jià)上漲是怎么回事？具體上漲了多少？

　　6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每斤2.02元，環(huán)比漲3.3%，同比漲5.2%。分品種看，蔬菜價(jià)格環(huán)比17種上漲，11種下跌，其中，漲幅超過(guò)20%的有菜花、蓮藕、菠菜、芹菜、萵筍?？招牟擞桑ㄈツ辏┮辉ㄒ唤铮q到三元（一斤）左右，還有豆角，（去年）三塊漲到現(xiàn)在五塊至八塊（一斤）。蘆筍、油麥菜，價(jià)格分別是6.9（元/斤）和3.99（元/斤），漲幅都在10%左右。

　　二、上漲原因是什么？

　　1.蔬菜育苗受疫情影響

　　據(jù)介紹，春季新冠肺炎疫情嚴(yán)重時(shí)，蔬菜育苗及定植受到一定影響，冷涼地區(qū)蔬菜種植面積總體同比略減。

　　2.天氣影響蔬菜生長(zhǎng)

　　今年入夏以來(lái)，南方暴雨范圍廣、極端性強(qiáng)，而近期北方夏菜主產(chǎn)區(qū)河北、山東多地發(fā)生冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣，都影響了蔬菜的正常生長(zhǎng)。

　　以上兩種因素疊加，使得今年夏季蔬菜的整體價(jià)格高于去年同期，也處在歷史同期的較高水平。

　　三、受高溫天氣影響，每年的七八月份是蔬菜生產(chǎn)的傳統(tǒng)淡季，后續(xù)蔬菜價(jià)格將會(huì)有什么變化呢？

　　在北京市昌平區(qū)這家農(nóng)業(yè)園區(qū)的設(shè)施大棚內(nèi)，負(fù)責(zé)人曹建松正在搶收空心菜，他告訴，這個(gè)大棚的空心菜、芹菜等蔬菜全部采用水培的方式生產(chǎn)，不接觸土壤、減少了病蟲(chóng)害的發(fā)生，比較土壤栽培節(jié)約用水90%左右，而且縮短了生長(zhǎng)周期。

　　北京市昌平區(qū)某農(nóng)業(yè)園區(qū)技術(shù)負(fù)責(zé)人 曹建松：通過(guò)水培種植，葉菜類(lèi)的蔬菜比如說(shuō)空心菜和芹菜，一個(gè)大棚的產(chǎn)量約是12000斤，比普通的大棚（產(chǎn)量）增長(zhǎng)了約一倍。

　　曹建松介紹，為了保證蔬菜的供應(yīng)，他們園區(qū)開(kāi)足馬力加快運(yùn)轉(zhuǎn)，加大種植力度，加種補(bǔ)種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾菜，通過(guò)搶收搶種把部分蔬菜的生長(zhǎng)周期減少一周，蔬菜生產(chǎn)能力提高了兩成以上。

　　同時(shí)注意到，一些蔬菜基地引進(jìn)了水肥一體機(jī)等新設(shè)備，和接入物聯(lián)網(wǎng)傳感器設(shè)備，生產(chǎn)效率都得到了大幅提升。

　　業(yè)內(nèi)人士同時(shí)提醒，7月份東北大部、華北大部、黃淮、江淮北部等地降水較常年同期偏多，要加強(qiáng)在田蔬菜的管護(hù)。

　　張晶分析，綜合蔬菜生產(chǎn)的有利因素和天氣的不確定性，后期蔬菜整體價(jià)格或繼續(xù)高于去年，但漲幅有限。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師 張晶：上半年蔬菜種植面積同比基本持平，隨著蔬菜市場(chǎng)的產(chǎn)地轉(zhuǎn)換逐步完成，各地應(yīng)季蔬菜大量上市，那么后期蔬菜整體供給有保障，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格整體將高于去年，但漲幅有限。

　　綜上來(lái)看今年菜價(jià)不會(huì)比去年低，后期漲幅不會(huì)很大，但是會(huì)維持在一個(gè)水平。

　　從上面來(lái)看，雖然6月全國(guó)菜價(jià)上漲，但是后期漲幅不大。