最近幾年，大蒜的價格波動明顯，甚至一度出現(xiàn)過20元每斤的情況，那么今年大蒜的價格如何呢?

　　上海大蒜價格降3成，具體情況：

　　蘇寧家樂福上海金橋店總經(jīng)理李海榮今天說，大蒜頭的價格是每斤4.75元，比去年的每斤6元低了30%左右。

　　上海消費者：去年最貴的是每斤12多元，今年最便宜的是每斤2多元。

　　上海市最大的蔬菜集散地江橋批發(fā)市場，上海90%的大蒜都來自這里。一位從事大蒜批發(fā)生意15年的商人說，他們每天的出貨大約是8噸。

　　山東省金鄉(xiāng)縣化雨鎮(zhèn)常年以種植大蒜為主，劉堂村種植者劉建光，今年種植了16畝大蒜。他說，今年的大蒜產(chǎn)量不錯，但大蒜的收購價格不如去年，只能在初期勉強(qiáng)保證成本。

　　再過兩周，金鄉(xiāng)的大蒜種植將于秋季開始，當(dāng)?shù)卮迕裾跍?zhǔn)備大蒜種子。他們表示，雖然今年的大蒜收入僅夠支付種植成本，但明年將繼續(xù)種植。

　　一些大蒜經(jīng)銷商表示，大蒜的批發(fā)價約為每斤3元，處于較低水平，今年庫存的大蒜產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。此外，在大蒜主要種植地縣化雨鎮(zhèn)， 山東省金鄉(xiāng)一些種植者表示，今年的大蒜產(chǎn)量不錯，但大蒜的收購價格不如去年。

　　從上述情況中，我們可以看到，大蒜降價原因在于以下幾點：

　　1、產(chǎn)量比較高，市場供需充足

　　2、庫存量較高，影響新蒜價格

　　當(dāng)然上述只是部分原因，還有其他原因，比如其他菜價的影響、替代品的價格等等。

　　那么蔬菜價格降了嗎?

　　食用農(nóng)產(chǎn)品市場：

　　糧油價格總體穩(wěn)定。其中大米、面粉和花生油的批發(fā)價格與前一周持平，菜籽油和大豆油的批發(fā)價格分別比上一周上漲0.2%和0.1%。

　　肉類價格穩(wěn)步下降。豬肉，其中的批發(fā)價是每公斤47.91元，下降了0.2%，而羊肉的批發(fā)價下降了1.1%。牛肉的批發(fā)價基本持平。

　　家禽產(chǎn)品的價格穩(wěn)步下降。其中雞蛋批發(fā)價格與前一周持平，白條雞批發(fā)價格下降0.1%。

　　水產(chǎn)品價格略有下降，其中鰱魚、鯽魚和帶魚批發(fā)價格分別下降1.4%、1.3%和0.8%。

　　30種蔬菜的平均批發(fā)價為每公斤4.69元，上漲0.6%，其中大蔥、生菜和西紅柿的批發(fā)價分別上漲7.9%、7.1%和5.1%。

　　六種水果的平均批發(fā)價格下降了0.3%，其中葡萄和柑橘的批發(fā)價格分別下降了4.2%和0.7%。

　　最后給大家看一下金鄉(xiāng)種植蒜產(chǎn)地的價格：

　　金鄉(xiāng)大蒜價格：

　　大蒜國際交易市場：

　　庫外：

　　大混級：2.10-2.20元/斤。

　　中混級：2.00-2.05元/斤。

　　一般混級：1.90元/斤左右。

　　蒜米料：1.80-1.90元/斤。

　　好混級：2.10-2.30元/斤。(白蒜)

　　庫內(nèi)：

　　一般混級：1.95-2.10元/斤。

　　中混級：2.05-2.15元/斤。

　　大混級：2.20元/斤左右。

　　蒜米料：1.90元/斤左右。

　　金鄉(xiāng)馬廟大蒜交易市場：

　　庫外：

　　大混級：2.10-2.20元/斤。

　　中混級：2.00-2.05元/斤。

　　一般混級：1.90元/斤左右。

　　蒜米料：1.80-1.90元/斤。

　　白蒜混級：2.10-2.30元/斤。

　　庫內(nèi)：

　　一般混級：1.95-2.10元/斤。

　　中混級：2.05-2.15元/斤。

　　大混級：2.20元/斤左右。

　　蒜米料：1.90元/斤左右。

       以上便是上海大蒜價格降3成相關(guān)內(nèi)容的總結(jié)，大家可以作為參考。同時，可以關(guān)注農(nóng)業(yè)種植概念相關(guān)股票。