前一段時(shí)間，南京航空航天大學(xué)食堂推出1毛錢米飯，在網(wǎng)絡(luò)上迅速的走紅，這種按需購(gòu)食的買方式，在很大程度上減少了糧食資源的浪費(fèi)，很多學(xué)生的胃口比較的小，但是按照常規(guī)量來(lái)說，一份飯過多，而對(duì)于飯量大的學(xué)生來(lái)說，一份不夠吃兩份太多，也在一定程度上造成了浪費(fèi)，而此舉的實(shí)行，不但節(jié)約了糧食，更好的滿足了學(xué)生的需求，還為學(xué)生節(jié)約了在校的生活費(fèi)用，一舉多得。日前，教育部也印發(fā)了相關(guān)通知，鼓勵(lì)學(xué)校大小半分拼菜供餐，下面就讓我們一起來(lái)了解一下，此次通知的相關(guān)內(nèi)容。

　　教育部印發(fā)關(guān)于鼓勵(lì)學(xué)校大小份半份拼菜供餐通知，要求：①加大社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)，城市中小學(xué)每學(xué)段至少一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，讓學(xué)生切身感受食物的來(lái)之不易；②根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵(lì)有條件的學(xué)校實(shí)行按量收費(fèi)制度；③結(jié)合實(shí)際開展光盤換水果、浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。將勤儉節(jié)約的美德在校園中推行，有助于培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，繼承和發(fā)揚(yáng)我中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，這無(wú)疑是對(duì)繼推出光盤行動(dòng)之后，對(duì)糧食節(jié)約的又一次升級(jí)。雖然我國(guó)糧食產(chǎn)量大（農(nóng)業(yè)種植概念，請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接產(chǎn)看），但是也不是用來(lái)浪費(fèi)的，作為國(guó)家的一員，有必要貫徹落實(shí)相關(guān)要求，形成良好的風(fēng)尚。

　　《方案》要求，根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入高校思想政治理論課、高校形勢(shì)與政策教育宣講、中等職業(yè)學(xué)校思想政治課程教學(xué)、中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中，在高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)課和中小學(xué)語(yǔ)文、歷史、生物、化學(xué)等課程中深入發(fā)掘教育資源，鼓勵(lì)探索開發(fā)地方和校本相關(guān)課程。

　　《方案》提出，深入推進(jìn)光盤行動(dòng)。全面持續(xù)開展食堂光盤行動(dòng)，采取多種方式激勵(lì)師生

　　吃完所購(gòu)食物、不留剩飯剩菜的光盤行為，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學(xué)校餐飲浪費(fèi)的不良風(fēng)氣。結(jié)合實(shí)際制定節(jié)約用餐規(guī)范，建立泔水量等食品浪費(fèi)信息定期發(fā)布機(jī)制，引導(dǎo)師生關(guān)注和參與學(xué)校餐飲節(jié)約，推動(dòng)光盤常態(tài)化。

　　《方案》提出，要加大社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)。組織學(xué)生走出課堂,走向田間地頭和青少年社會(huì)實(shí)踐基地等場(chǎng)

　　所，廣泛開展實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)并形成制度，城市中小學(xué)校要在每個(gè)學(xué)段至少安排- -次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)， 農(nóng)村中小學(xué)校要因地制宜開展種植養(yǎng)殖體驗(yàn),支持大學(xué)在食堂建立育人實(shí)踐基地。通過社會(huì)實(shí)踐勞動(dòng)體驗(yàn)，讓學(xué)生切身感受食物的來(lái)之不易,真正形成尊重勞動(dòng)和愛惜食物的思想意識(shí)。

　　《方案》要求，提升食堂管理水平，包括加強(qiáng)運(yùn)行管理、優(yōu)化供餐服務(wù)、強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理三個(gè)方面。具體舉措有,根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵(lì)有條件的學(xué)校實(shí)行按量收費(fèi)制度，方便師生按需購(gòu)餐。改進(jìn)菜品口味，通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風(fēng)味小吃進(jìn)校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。各級(jí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦要指導(dǎo)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善

　　計(jì)劃試點(diǎn)學(xué)校加強(qiáng)供餐管理,提高供餐質(zhì)量。

　　同時(shí)，在食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，制止浪費(fèi)。安排專人加大食堂就餐巡視力度,建立以教師和學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督;中小學(xué)、幼兒園落實(shí)集中用餐陪餐制度。在食物收殘環(huán)節(jié)對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行直接監(jiān)督和提醒，對(duì)有嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員聯(lián)合學(xué)工、院系加強(qiáng)教育管理。積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵(lì)機(jī)制、問題反映機(jī)制，結(jié)合實(shí)際開展光盤換水果、浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。

　　《方案》提出，堅(jiān)持厲行勤儉節(jié)約辦教育,把節(jié)約資源的綠色理念貫穿到學(xué)校教育、管理各項(xiàng)工作中。學(xué)校要編制餐飲節(jié)約年度工作計(jì)劃，建立餐飲節(jié)約行為考評(píng)制度，將厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和食堂評(píng)價(jià)體系,作為師生評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)和食堂考核的重要參考。

　　本文關(guān)于鼓勵(lì)學(xué)校大小半分拼菜供餐的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了，“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”，希望這樣的用餐制度不僅能夠在學(xué)校普及開來(lái)，也希望能夠推廣到社會(huì)之中，為糧食節(jié)約做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。