袁隆平院士是我們家喻戶曉人物，在糧食生產(chǎn)方面為我國(guó)做出了巨大的貢獻(xiàn)，近日海水稻又傳出了好消息，興安盟海水稻畝產(chǎn)破千斤，讓我們一起來(lái)看看這個(gè)好消息。

　　9月27日，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼中旗的興安盟袁隆平院士工作站鹽堿地水稻基地傳來(lái)好消息，經(jīng)測(cè)產(chǎn)評(píng)估，耐鹽堿水稻（海水稻）平均畝產(chǎn)稻谷再破千斤。9月27日，工作人員在興安盟袁隆平院士工作站鹽堿地水稻基地給水稻裝袋。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟，首次大規(guī)模種植旱稻，成功突破了“米離不開(kāi)水”的規(guī)則，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)刈呱狭斯?jié)水、增糧、增收的新發(fā)展道路。

　　興安盟位于北緯46度的大興安嶺南麓生態(tài)圈，被公認(rèn)為世界寒冷地區(qū)的黃金水稻帶。它有天然的河流水源和黑土，是中國(guó)重要的水稻生產(chǎn)基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2020年，興安盟的水稻種植面積將達(dá)到140萬(wàn)畝，扎賚特旗，其中的種植面積和產(chǎn)量將是最高的，旱稻12萬(wàn)畝，水稻78萬(wàn)畝。

　　興安盟海水稻畝產(chǎn)破千斤，海水稻是什么？

　　扎賚特旗農(nóng)業(yè)技術(shù)人員劉復(fù)偉說(shuō)，旱稻種植是指種子在旱地條件下直接播種，不需要育苗和移栽，施肥、除草和病蟲(chóng)害防治等田間作業(yè)是在旱地條件下進(jìn)行的。2016年，扎賚特旗，旱稻引進(jìn)膜下滴灌技術(shù)，試種成功。根據(jù)測(cè)得的產(chǎn)量，畝產(chǎn)旱稻可達(dá)473公斤以上。

　　“與傳統(tǒng)水稻種植相比，旱作可節(jié)水約70%，而且由于水肥一體化技術(shù)，每畝可節(jié)約肥料約7.5公斤?！眲?fù)偉說(shuō)，旱稻具有較強(qiáng)的抗病性和抗倒伏性，稻草沒(méi)有腥味，可以為養(yǎng)殖業(yè)提供優(yōu)質(zhì)飼料。

　　從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，每畝旱稻平均收入與大田玉米相比約為280元，與傳統(tǒng)水稻相比約為80元。扎賚特旗， 劉海濤，副旗手表示：“水稻旱作技術(shù)的推廣，使內(nèi)蒙古水稻種植走上了節(jié)水、增糧、增收的新發(fā)展道路，極大地推動(dòng)了種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，提高了種植效率，促進(jìn)了農(nóng)民增收。"

　　育種者可以選擇不同的育種方向：既可以保持稻米品質(zhì)，提高產(chǎn)量，也可以保持產(chǎn)量，提高稻米品質(zhì)。同時(shí)提高產(chǎn)量和稻米品質(zhì)是育種者的高要求。操作起來(lái)非常困難，在“合適”的范圍內(nèi)可以考慮，但如果是“非?！备弋a(chǎn)，“非?！泵牢毒蜔o(wú)法實(shí)現(xiàn)。比如“稻花香”就是一個(gè)味道很好，香味濃郁香濃的非常好吃的品種，但是產(chǎn)量只有普通大米的80%。有花香的水稻品種，通過(guò)育種是不可能保持其口感和香味的，產(chǎn)量與普通水稻相當(dāng)。

　　袁隆平超級(jí)稻項(xiàng)目是一個(gè)以高產(chǎn)為主要目標(biāo)的項(xiàng)目，其目的是在原有高產(chǎn)雜交水稻的基礎(chǔ)上，將產(chǎn)量提高到一個(gè)新的水平。袁隆平課題組已先后突破1400公斤和1600公斤每百畝水稻，2012年突破1800公斤。目前的攻關(guān)目標(biāo)是畝產(chǎn)100畝2000斤。

　　對(duì)于這個(gè)以高產(chǎn)為主要目標(biāo)的品種，別指望好吃。幸運(yùn)的是，經(jīng)過(guò)幾十年的努力，大米的質(zhì)量已經(jīng)提高到了一個(gè)更高的水平，“難吃”的材料已經(jīng)基本消除，所以目前的高產(chǎn)大米并沒(méi)有差多少，即使不好吃。如果一個(gè)普通市民“瞎吃”，一般很難分辨，不用太擔(dān)心。

　　“超級(jí)稻”只說(shuō)產(chǎn)量潛力大。農(nóng)民朋友不要被以上1800斤/畝和2000斤/畝誤導(dǎo)。那些記錄都是在“無(wú)成本”的條件下實(shí)現(xiàn)的，目的是看“潛力”。成本有邊際效應(yīng)。當(dāng)成本增加到一定限度，產(chǎn)出小于投入，利潤(rùn)減少。

　　還有一個(gè)習(xí)慣問(wèn)題，米飯到底好吃不好吃。雜交水稻基本上是南方秈稻，是南方人的最愛(ài)。東北人說(shuō)雜交水稻不好吃。

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