涪陵榨菜去年賺超7億，3月17日晚間，素有“榨菜茅”之稱的涪陵榨菜，披露了2021年年報：實現營業(yè)收入約25.19億元，同比增長10.82%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約7.42億元，同比下降4.52%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤約6.94億元，同比下降8.49%。

　　我國榨菜產業(yè)如何？

　　以榨菜為代表的醬腌菜行業(yè)，資本和技術結構低，競爭以低價和激烈為特征，導致行業(yè)利潤率降低，涪陵榨菜也不例外。據財報， 2021年統(tǒng)計，榨菜毛利率仍為54.80%，但同比下降5.01%。在這種背景下，2021年，涪陵榨菜一方面提高了部分產品的價格，另一方面投入2億多元進行產品推廣，但顯然效果并不理想。榨菜產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，包裝榨菜占比相對較高，涪陵榨菜排名第一，我國人均榨菜產業(yè)還有很大提升空間。

　　增收不增利的原因是什么？

　　從涪陵榨菜財報數據看，去年實現營業(yè)收入約25.19億元，同比增長10.82%；但凈利潤和扣非凈利潤卻分別同比下滑4.52%和8.49%。從行業(yè)來看，2021年初，青菜頭收購價格飆升，原料價格高。2021年年中，大宗商品價格波動導致包裝及輔料價格大幅上漲。消費品行業(yè)在生產端面臨壓力，銷售端也面臨社區(qū)團購等新渠道的較大沖擊，加大了對現有經銷商體系的挑戰(zhàn)。此外，傳統(tǒng)品牌的老化削弱了對新生代消費群體的粘性，行業(yè)洗牌呈現加劇趨勢。

　　具體到涪陵榨菜，“公司的主要原料，青菜頭和榨菜半成品，都受市場供求關系的影響。2021年價格同比分別上漲約80%和42%，導致公司主營業(yè)務成本同比上漲約13%?！睘榱藨獙Σ粩嗌蠞q的成本，涪陵榨菜還提高了一些產品的價格?！盎谥饕牧?、包裝材料、輔助材料、能源等成本的上漲，以及公司對產品進行優(yōu)化升級導致的成本上升，為了更好地為消費者提供高品質的產品和服務，促進市場的可持續(xù)發(fā)展，經公司慎重考慮，涪陵榨菜決定調整部分產品出廠價格，每類幅度為3%-19%，價格自2021年11月12日17: 00起執(zhí)行。

　　相關概念股：

　　涪陵榨菜：重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司是一家從事榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產和銷售。主要產品有榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜。公司經過20多年的生產經營，形成了年產6.1萬噸榨菜產品的自有產能，成為中國最大的榨菜加工企業(yè)，榨菜腌菜制品全國市場占有率第一。

　　恒順醋業(yè)：公司創(chuàng)建于清代道光年間(1840年)，主要生產醋，醬油，醬菜和色酒等系列調味品，是國內目前食醋最大的生產企業(yè)，在鎮(zhèn)江60多家香醋生產企業(yè)中，其市場占有率保持在80%以上。公司2021年第一季度實現營收5.17億，同比增長10.98%；凈利潤7887萬，同比增長3.89%。

　　涪陵榨菜去年賺超7億，但是發(fā)展還是有著很多的瓶頸，希望未來的涪陵榨菜有著更廣闊的發(fā)展。推薦閱讀：食品飲料概念。