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    中國(guó)白酒十大名酒都有哪些,白酒的相關(guān)介紹

    來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名

    摘要: 中國(guó)文化博大精深,而酒文化也非常有特色,不同的酒有著不同的文化,在中國(guó)更多的人喜歡喝白酒,在眾多的白酒中哪些比較有名呢?我們來(lái)看看中國(guó)白酒十大名酒都有哪些?

      中國(guó)文化博大精深,而酒文化也非常有特色,不同的酒有著不同的文化,在中國(guó)更多的人喜歡喝白酒,在眾多的白酒中哪些比較有名呢?我們來(lái)看看中國(guó)白酒十大名酒都有哪些?

      白酒是中國(guó)酒類的統(tǒng)稱,又可以成為燒酒、老白干、燒刀子等等。中國(guó)白酒有著以酯類為主題的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)原料,經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制成的各類就。其實(shí)從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),由那些食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒不能算做是白酒。中國(guó)的白酒產(chǎn)地主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州懷仁、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,這些地區(qū)有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒生產(chǎn)區(qū),其中最為出名的就是茅五瀘中國(guó)三大名酒,而這些也白酒產(chǎn)業(yè)集群也扛起了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁江山。一般來(lái)說(shuō)中國(guó)白酒的香型可以分為:醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型等等。

      簡(jiǎn)單了解了白酒的相關(guān)內(nèi)容之后,我們來(lái)看看中國(guó)白酒十大名酒都有哪些?

    中國(guó)白酒十大名酒

      1、茅臺(tái)。國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),是大曲醬香型白酒的鼻祖,上市公司,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。

      2、五糧液。已經(jīng)擁有3000多年的釀造歷史,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),白酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,四川宜賓,五糧液集團(tuán)有限公司。

      3、國(guó)窖1573。源于公元1573年,是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),四川瀘州老窖股份有限公司。

      4、洋河大曲。擁有400多年的歷史,中國(guó)馳名商標(biāo),參與國(guó)家濃香型白酒新標(biāo)準(zhǔn)的制定,江蘇洋河酒廠股份有限公司。

      5、郎酒。始創(chuàng)于1898年,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),中國(guó)500最具價(jià)值品牌,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。

      6、劍南春。已經(jīng)擁有2400多年的歷史,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司。

      7、汾酒。始創(chuàng)于1949年,中國(guó)馳名商標(biāo),全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,一家國(guó)有獨(dú)資供公司,山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。

      8、水井坊。始于元朝,中國(guó)馳名商標(biāo),大型高品質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,中華老字號(hào),四川水井坊股份有限公司。

      9、西鳳酒。已經(jīng)有3000多年的釀造歷史,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),最具增長(zhǎng)潛力的白酒品牌,陜西西鳳酒股份有限公司。

      10、古井貢。距今已經(jīng)有1800多年歷史,中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,安徽古井貢酒股份有限公司。

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    白酒,中華老字號(hào)

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