五大名窯是指中國(guó)宋代建立的燒制瓷器的五大窯，它們是：官窯、汝窯、鈞窯窯、定窯窯和哥窯。后人稱之為“宋代五大名窯”。中國(guó)五大名窯正式開(kāi)啟了燒制實(shí)用觀賞器皿的“瓷器”時(shí)代。事實(shí)上，在宋代以前，中國(guó)燒制的實(shí)用觀賞器皿多為陶器，種類各異。所以五大名窯的到來(lái)，才是真正意義上的瓷器時(shí)代的到來(lái)。想要了解更多關(guān)于收藏的可以看下冰糯種翡翠好嗎

　　一、官窯

　　官窯是南宋宋高宗時(shí)期一些官窯為宮廷燒制的瓷器，當(dāng)時(shí)俗稱“官窯”。官窯以燒制綠色釉瓷而聞名，在大觀時(shí)期，釉色是月光，粉青和大綠。官瓷坯體較厚，天藍(lán)色釉略呈粉紅色，釉面紋理較寬。這是由于輪胎和釉料受熱后膨脹系數(shù)不同造成的。瓷腳未上釉，燒制后為鐵黑色?？诓坑员?，略顯胎骨，俗稱“紫鐵足”。這是北宋官窯瓷器的典型特征。相傳官窯建成后，宮中宦官前來(lái)視察，如發(fā)現(xiàn)稍有瑕疵，即破。剩下的精品可以呈上皇宮，供皇室使用。正因?yàn)槿绱?，官窯很少。

　　二、汝窯

　　汝瓷始于唐朝，盛于北宋。它也被稱為“汝瓷”，因?yàn)樗菍ｉT為宮廷制作的。汝窯以青瓷為主，釉色有粉青，豆綠、雞蛋綠、蝦綠等。汝瓷，制作工藝精湛，用料考究，配方獨(dú)特，燒制技藝高超。因?yàn)殍F還原達(dá)到了效果，超過(guò)了當(dāng)時(shí)所有的窯口，是中國(guó)青瓷發(fā)展史上劃時(shí)代的創(chuàng)舉，北宋后期因宋金戰(zhàn)爭(zhēng)而失傳。自元代以來(lái)，歷代仿燒都難以成功，所以彌足珍貴，難得一見(jiàn)。

　　三、鈞窯

　　北宋鈞窯的窯變是可以控制的，蚯蚓走泥線是其特點(diǎn)之一。分為官窯和人民的關(guān)官窯是繼汝窯之后建立的第二個(gè)官窯，鈞窯瓷器一直被稱為“國(guó)寶”。在宋代五大名窯中，它的獨(dú)特之處在于它的釉色豐富多彩，絢麗多彩。鈞瓷的釉色千變?nèi)f化，紅、藍(lán)、青、白、紫交融在一起。由于鈞瓷釉層較厚，在燒制過(guò)程中釉料自然流動(dòng)，填滿縫隙，與蚯蚓在土中爬行的痕跡十分相似，故稱之為“蚯蚓在泥中行走”。出窯后形成規(guī)則的流線。被稱為“黃金無(wú)價(jià)?！?/p>

　　四、定窯

　　定窯是宋代的一座民窯。燒制時(shí)間近700年。窯址位于唐代屬定州稱定窯的慈澗、曲陽(yáng)縣，河北，燕川，和諸村鎮(zhèn)， 靈山，定窯以生產(chǎn)白瓷聞名，白瓷也燒黑釉、醬釉和釉瓷，以白瓷為主，細(xì)膩薄而有光澤，釉色潤(rùn)澤如玉。黑釉和醬釉被稱為“黑鼎”和“紫鼎”，它們也是獨(dú)一無(wú)二的，制作精美，造型典雅。定窯瓷器因其豐富多彩的裝飾圖案而深受人們的喜愛(ài)。常見(jiàn)的是在器皿底部刻上“奉華”、“聚秀”、“慈福”和“官方”等字樣。

       五、哥窯

　　根據(jù)歷史傳說(shuō)，哥窯是章生一、章生在處州、龍泉縣，兩浙路建的窯，哥， 哥建的窯叫“哥窯”，弟弟建的窯叫“棣窯”，也叫張耀、龍泉窯。常見(jiàn)的器皿包括火爐、瓶子、碗、碟子、洗滌物等。所有這些都是高質(zhì)量的，其實(shí)是南宋官窯燒的。哥窯的主要特點(diǎn)是釉面上有大大小小的不規(guī)則裂紋，俗稱“裂紋片”或“武文片”。小如魚子醬的叫“魚子醬?！?，弧形的切片叫“蟹爪粒”，同樣大小的切片叫“100個(gè)垃圾塊”。小顆粒的質(zhì)地是金黃色，大顆粒的質(zhì)地是鐵黑色，所以叫“金絲鐵線”。其中，的瓷器模仿北宋官窯，是黑色的，有紫色的嘴和鐵腳。

　　哥窯瓷器的基體有厚有薄，釉色主要來(lái)自粉青， 月白和米黃數(shù)，釉光汗如雨下，堪稱上品。主要形狀有洗衣機(jī)、爐灶、盤子和碗?！案G”是中國(guó)，五大名窯之一，而哥窯文化是中國(guó)文化的重要組成部分，其傳承和發(fā)展對(duì)中華民族的復(fù)興具有重要意義。研究哥窯的燒制技藝已成為揭開(kāi)哥窯秘密的關(guān)鍵問(wèn)題。許多權(quán)威專家認(rèn)為，“葉氏哥窯”瓷器作坊的研究成果是當(dāng)今中國(guó)這一領(lǐng)域最具代表性的。