24小時便利店利潤有多大,便利店的發(fā)展現(xiàn)狀如何?
摘要:
如今,大街小巷的便利店作為一種新的商業(yè)形式,隨著經(jīng)濟的增長而誕生,滿足了消費者的各種需求,為了更大程度的把握消費群體,之前的16小時逐漸被24小時運營所取代,那么,24小時便利店利潤有多大呢?
24小時便利店利潤有多大?
據(jù)統(tǒng)計分析,美國便利店的毛利潤是40%,日本的利潤是47%,臺灣的毛利潤是30%。雖然便利店在零售是一項新業(yè)務,市場體系不完善,但其競爭程度和經(jīng)營風險將大大降低。數(shù)據(jù)顯示,開設便利店的項目仍在蓬勃發(fā)展,利潤約為普通零售店的1.3倍,利潤率約為32%。不要小看24小時便利店。比如有老板的小區(qū)門口有一個中型超市,樓下有一個小型的加盟便利店。中型超市如果購物種類多,人多,結算比較麻煩。早上八點開門,晚上九點半關門,但是夫妻店早上6點開門,晚上12點關門。麻雀雖小,但組織良好,基本生活中使用。買菜買米買油買鹽買煙買酒買副食買配菜買水果買電費交水費超級方便。
24小時便利店如何盈利?
1.銷售價差收入:對于急需的應急產(chǎn)品,用戶對消費價格的敏感度相對較低,毛利率可以高于普通便利店;
2.渠道價值的實現(xiàn):與大品牌合作推廣活動,與高端精準復合媒體全方位合作,利益最大化;
3.現(xiàn)金流再利用:嫁接優(yōu)秀供應商,創(chuàng)造長期穩(wěn)定的現(xiàn)金流,實現(xiàn)價值最大化。
4.運營成本迅速上升。租金和勞動力成本在2016年都呈上升趨勢。
5.商品結構亟待改善。生鮮和半加工食品占比低,自有品牌占比低。
6.加入機制不完善。加盟占比比較低,30%的企業(yè)還沒有加盟,加盟管理比較松散。
7.數(shù)字化正在成型。半數(shù)企業(yè)推出網(wǎng)購,網(wǎng)購約占11%;技術在移動支付,很受歡迎,但利用率很低。
8.會員制度需要加強。55%的企業(yè)建立了會員制,會員制企業(yè)會員銷售穩(wěn)步增長。
便利店的發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的?
在零售行業(yè)整體增長放緩的背景下,便利店成為實體零售最具活力的業(yè)態(tài),2014年全國便利店銷售額同比增長25.12%,門店數(shù)量同比增長21.96%,而百貨商店和超市的增長僅為個位數(shù)。
我國便利店行業(yè)的發(fā)展有以下幾個特點:
一是銷售主要來自延伸增長,店鋪擴張貢獻較大,單店經(jīng)營質量有待提高;
二是單店銷量差距大。在統(tǒng)計口徑以上的便利店企業(yè)日均銷售額中,最高為1.5萬元,最低僅為755.5元,最高與最低相差近20倍。在超市和大賣場,單店最高銷量和最低銷量的差距只有5倍。
調查顯示,2016年便利店行業(yè)毛利率為24.27%,高于超市和大賣場,最高毛利率達到36%,最低毛利率僅為16.5%,有很大提升空間,便利店企業(yè)要大力發(fā)展自己的品牌,這是便利店未來可持續(xù)發(fā)展的核心內容,2017年,中國便利店數(shù)量超過10萬家,市場規(guī)模擴大,2018年,中國便利店數(shù)量再次增加至12萬家,比上年增長14%,這一數(shù)值在2019年將繼續(xù)增長。近年來,中國品牌連鎖便利店加速發(fā)展,增速多年來一直處于零售業(yè)態(tài)的前列,連鎖便利店作為零售近年來快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè),在零售產(chǎn)業(yè)增長緩慢的背景下,未來的發(fā)展仍大有可為。
近年來,隨著消費觀念的轉變,消費者的消費需求更加多樣化,品牌連鎖便利店在中國的發(fā)展速度加快,增長率多年來一直處于零售的前列。超市大賣場“大而全”的商業(yè)模式不再起主導作用,而“小而美”的模式逐漸被消費者所選擇,便利店、生鮮體驗店等社區(qū)店開始興起,連鎖便利店作為零售近年來快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè),在零售產(chǎn)業(yè)增長緩慢的背景下,未來的發(fā)展仍大有可為。
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