相信農(nóng)產(chǎn)品滯銷這個詞大家應該并不陌生，經(jīng)常會在各種廣告、新聞、文章甚至短視頻里看到這個農(nóng)產(chǎn)品滯銷。各種農(nóng)產(chǎn)品滯銷，幫幫我們的標語充斥著我們的生活，那么到底是什么導致了農(nóng)產(chǎn)品的滯銷？這個問題又要如何緩解？今天我們就來一起簡單的了解一下。

　　農(nóng)產(chǎn)品滯銷的最大原因是農(nóng)民信息嚴重匱乏和滯后。他們根本不知道市場需要多少東西，所以很容易根據(jù)自己的理解種植遠遠超出市場需求的東西，所以銷售緩慢是正常的。大多數(shù)農(nóng)民的信息來源于口碑或者自己的主觀判斷。

　　因此，農(nóng)產(chǎn)品滯銷并不罕見?；旧?，每種作物里總有一些沒人要的東西。大部分是因為種錯了東西，很多市場消化不了。有一小部分是因為種的東西達不到商品銷售的標準，就是東西太差。城市蔬菜價格高是因為成本。各種費用都比菜本身的價格高很多。勞動力、交通、市場、租金，這些費用加起來超過了食物。

　　還有，城市蔬菜價格和產(chǎn)地蔬菜價格的價格形成機制是完全相反的。蔬菜和水果是特殊商品，屬于快速消費品，壽命短，銷售周期短，使用周期短。那么，當一方有大量不能長期持有的商品時，就會急于賣出，于是議價權就掌握在買方手里，這就是買方市場。當零售的供應量很少而需求量很大時，持有者會提高價格以追求利潤最大化，尤其是對賣方市場而言。

　　產(chǎn)地的農(nóng)民必須在適當?shù)臅r間出售收獲的農(nóng)產(chǎn)品，這給了渠道供應商降低價格的機會。農(nóng)產(chǎn)品在原產(chǎn)地是買方市場，這種機制延續(xù)到批發(fā)市場。零售發(fā)生了變化在某個地區(qū)的蔬菜銷售者不變的情況下，每個零售商人都會根據(jù)平時的銷售情況來控制購買。這個地區(qū)人民的蔬菜需求是對價格不敏感的剛性需求，零售是賣方市場。

　　因此，在這種情況下，零售商家會采取高價低量的銷售策略，以增加總收入。這也在一定程度上提高了終端售價。其實這是典型的供求關系模型，只不過這種商品有點特殊，滅絕期太短。如果它和其他商品存在的時間差不多，就會和其他普通商品有同樣的價格形成機制。

　　簡單的說了說農(nóng)產(chǎn)品滯銷的原因以后，我們再來一起了解一下如何緩解農(nóng)產(chǎn)品滯銷吧。

　　1.低成本高質(zhì)量

　　價格是市場競爭的法寶。同等質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品價格越低，競爭力越強。生產(chǎn)成本是價格的基礎。只有降低成本，才能實施價格競爭戰(zhàn)略。要增強市場競爭力，必須實施“低成本、低價格”的戰(zhàn)略。與此同時，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，質(zhì)優(yōu)價廉正成為一種新的消費趨勢。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高效率，就必須實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)，實施“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的高產(chǎn)高效戰(zhàn)略。

　　2.提前掌握信息

　　種植前，農(nóng)民必須了解市場供求信息，學會看錯市場，不要盲目跟風。除散糧外，農(nóng)產(chǎn)品，盡量選擇獨特、稀有、珍貴的品種，以保證自己產(chǎn)品的競爭力。

　　3.尺度效應

　　加入農(nóng)村合作社，與廣大農(nóng)民合作，在農(nóng)產(chǎn)品建立穩(wěn)定的直銷渠道，不僅降低了運營成本，還便于產(chǎn)品安全追溯。農(nóng)民還可以利用農(nóng)業(yè)展會宣傳自己的品牌和形象，直接與終端消費者溝通，了解最新的產(chǎn)品趨勢和行業(yè)發(fā)展趨勢，獲得及時有效的信息反饋。

　　4.反季節(jié)策略

　　農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性與市場需求平衡之間的矛盾導致的季節(jié)性價格差異蘊含著巨大的商機。

　　要開發(fā)和利用好這個商機，關鍵是要實施“高差價淡季供貨賺”戰(zhàn)略。實施淡季供應主要有三種方式：一是盡可能使產(chǎn)品提前上市；其次，通過科學的手段，可以延長農(nóng)產(chǎn)品的銷售周期，并在生產(chǎn)旺季銷售

　　因地制宜選擇品種，因地制宜栽培。這樣，農(nóng)民朋友生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅可以具有地方特色，有利于營銷，而且可以降低養(yǎng)殖過程中的風險。

　　那么以上就是關于農(nóng)產(chǎn)品滯銷的一些問題的相關解答，看完這篇文章想必大家就明白了農(nóng)產(chǎn)品滯銷產(chǎn)生的原因了。其實這是不能完全避免的，只要不是農(nóng)戶直接售賣，存在第三方賺差價，為了降低成本提高售價他們就會去蒙蔽農(nóng)戶和消費者。而農(nóng)戶看到的往往只是市場價格，而非中間運作，不清楚市場其實已經(jīng)飽和了，貿(mào)然加入就會導致過量滯銷。因此這也是我們一直以來都在提醒大家的，在投資或者參與一件事之前一定要進行詳細的調(diào)查再做決定。