食品加工廠負(fù)責(zé)加工食品，然后包裝出售，那么，開(kāi)小型食品廠利潤(rùn)大嗎？

　　以薯片為例，原料通常是平時(shí)經(jīng)常吃的大土豆，加工成各種口味的薯片。做一包薯片需要的土豆價(jià)格比較低，可能幾毛錢一斤，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單但不貴的加工，價(jià)格幾塊錢一包，可見(jiàn)小食品加工廠的利潤(rùn)率是比較大的。

具體表現(xiàn)如下：

　　1、成本較低

　　設(shè)立小型食品加工廠，要注意天時(shí)地利人和的條件，在確定加工哪種食品后，首先要選擇靠近原料生產(chǎn)基地，這樣才能獲得價(jià)格更低的原料，節(jié)省一筆運(yùn)輸成本。而且靠近生產(chǎn)基地的位置也可以降低保鮮成本和原料損耗率。其次，小型食品加工廠需要的機(jī)械、設(shè)備和勞動(dòng)力較少，購(gòu)買機(jī)械和工資費(fèi)用較低。

　　2、利潤(rùn)可觀

　　據(jù)相關(guān)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，截至2010年底，我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工專用設(shè)備制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)452家。2010年，行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入305.06億元，同比增長(zhǎng)40.37%，利潤(rùn)總額23.57億元，同比增長(zhǎng)38.09%。此外，根據(jù)中商智能網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2012年中國(guó)食品制造業(yè)銷售收入達(dá)到1.57萬(wàn)億元，增長(zhǎng)率為12.2%，2013年第一季度，規(guī)模以上食品制造業(yè)達(dá)到7314家，累計(jì)銷售收入4063.27億元，同比增長(zhǎng)18.3%。

　　3、品牌保障

　　超市里，貨架上擺滿了各種品牌的加工食品。在購(gòu)物過(guò)程中，消費(fèi)者往往會(huì)在口味和性價(jià)比的比較中選擇一些品牌的產(chǎn)品，因?yàn)橄M(fèi)者覺(jué)得他們有更好的質(zhì)量保證，因此，小型食品加工廠在加工生產(chǎn)過(guò)程中必須關(guān)注食品安全和質(zhì)量問(wèn)題，從而形成小型食品加工廠的主導(dǎo)品牌，讓更多的人知道該品牌加工的食品質(zhì)量和安全得到保證，形成制造商的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　開(kāi)個(gè)小食品廠很賺錢，很多年輕人想投資建廠，但是開(kāi)食品廠不是一件簡(jiǎn)單的事情，需要滿足一定的條件，開(kāi)小型食品廠應(yīng)該具備以下條件：

　　一、有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料加工、食品加工、包裝、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，保持環(huán)境整潔，與有毒有害場(chǎng)所和其他污染源保持規(guī)定的距離；

　　二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品品種和數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、包扎、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌、采光、照明、通風(fēng)、防腐、和廢水處理、垃圾和廢棄物貯存設(shè)備或設(shè)施；

　　三、食品安全，有專職或兼職的專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員，保證食品安全的規(guī)章制度；

　　四、直接食用的餐具、飲具、容器，使用前應(yīng)當(dāng)清洗消毒，炊具、用具使用后應(yīng)當(dāng)清洗并保持清潔；

　　五、直接進(jìn)口的食品應(yīng)使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；

　　六、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)洗手，穿戴清潔的工作服、帽子等。銷售無(wú)包裝直接進(jìn)口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的容器、銷售工具和設(shè)備；

　　七、水源應(yīng)符合國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

　　以上就是開(kāi)小型食品廠利潤(rùn)大嗎，以及開(kāi)小型食品廠具備哪些條件的全部?jī)?nèi)容，當(dāng)創(chuàng)業(yè)資金充足的時(shí)候，只要滿足上述的辦廠條件，就可以開(kāi)辦食品廠了。