雞蛋和紅薯是日常生活中常見的食物，很多人喜歡吃。有人認(rèn)為這兩種食物不能一起吃，紅薯和雞蛋可以一起吃嗎？

　　一般這兩種食物一起吃容易引起脹氣。它們不容易消化。如果一起吃的話，更難消化，可能會導(dǎo)致劇烈的腹痛。

　　但是還有一種說法被很多人接受，那就是吃帶蛋的紅薯問題不大，最多只是難以消化，一般不會造成嚴(yán)重影響。

　　另外需要注意的是，紅薯雖然是一種廉價美味的健身長壽食品，但由于含有氧化酶和粗纖維，會在人體胃部產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w；由于其含糖量高，吃多了會在胃里產(chǎn)生酸，引起腹脹、胃灼熱等癥狀。

　　科學(xué)吃紅薯，不要一次吃太多，盡快精細(xì)加工。最好和米粉一起吃，可以減少胃酸的產(chǎn)生，防止腹脹和燒心。

　　而正確吃紅薯也有很多好處。第一，由于營養(yǎng)豐富，每公斤紅薯含有256克糖、15克蛋白質(zhì)、156毫克鈣、174毫克磷，以及多種維生素，尤其是胡蘿卜素，是食物和蔬菜中最好的。

　　第二，它含有一種具有特殊功能的粘蛋白，不僅能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈硬化，防止肝腎結(jié)締組織萎縮，還能潤滑呼吸道， 消化道，關(guān)節(jié)腔和漿膜腔。

　　第三，紅薯富含膳食纖維、樹膠等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。第四，是一種生理性堿性食品，能中和肉、蛋、米、面產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，對維護(hù)人體健康有積極意義。

　　食用雞蛋原來還有那么多禁忌。

　　禁忌1.少吃茶葉蛋

　　煎蛋太老，邊會糊，蛋清中的高分子蛋白會變成低分子氨基酸，在高溫下往往會形成有毒化學(xué)物質(zhì)。另外需要注意的是，茶蛋要少吃，因?yàn)椴枞~中含有酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，刺激胃，影響胃腸道的消化功能。

　　禁忌2.吃雞蛋后不要馬上喝豆?jié){

　　很多人平時喜歡在早餐的時候往豆?jié){里加雞蛋花，或者吃完雞蛋再喝豆?jié){。其實(shí)這樣不好。

　　禁忌3.吃完雞蛋不要馬上吃糖

　　雞蛋不能用味精煮，相信很多家庭主婦都已經(jīng)知道了。但是你可能不知道雞蛋是不能用糖煮的，甚至吃了雞蛋不能用糖煮。很多地方都有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)這也是不對的。

　　禁忌4.吃雞蛋后不要立即服用消炎藥

　　雞蛋富含蛋白質(zhì)，發(fā)生炎癥時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以，炎癥發(fā)生的時候，記得不要吃完雞蛋再吃藥。特別是對于消化道病，腹瀉的人不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含有大量蛋白質(zhì)，會增加腸胃負(fù)擔(dān)，對藥效有相對影響，尤其是脂瀉。

　　禁忌5.吃完雞蛋不要馬上喝茶

　　很多人吃雞蛋后喜歡用茶去油膩。尤其是喜歡早茶醒的人。但這個時候，其實(shí)你忽略了一點(diǎn)，就是吃雞蛋后喝茶對身體有害。

　　由于茶葉中含有大量的單寧酸，單寧酸和蛋白質(zhì)合成收斂的單寧酸蛋白，減緩了腸道蠕動，延長了糞便在腸道中的滯留時間，不僅容易引起便秘，而且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

　　禁忌6.吃完雞蛋不要馬上吃柿子

　　吃雞蛋后，輕食柿子會導(dǎo)致食物中毒，總會導(dǎo)致急性腸胃炎和肺結(jié)石。一般來說，同時吃這兩種食物會導(dǎo)致急性胃腸炎的癥狀，主要是嘔吐、腹瀉和腹痛。

　　因此，如果服用時間在1-2小時內(nèi)，可以使用嘔吐。立即取20克鹽，加入200毫升沸水溶解。冷卻后，喝一次。不吐的話可以喝幾次促進(jìn)快速嘔吐?；蛘呖梢詫⑸獡v碎成汁，用溫水清洗。長期服用的話，盡快吃點(diǎn)瀉藥，排除體內(nèi)有毒物質(zhì)。

　　紅薯和雞蛋可以一起吃嗎，通過以上介紹，相信大家對雞蛋和紅薯是否可以一起吃有了答案。另外，文中還介紹了一些吃雞蛋的注意事項(xiàng)，僅供大家參考。吃雞蛋的時候要多加注意。