絲瓜是餐桌上常見的一道菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人都比較喜歡，那么接下來就帶大家介紹下絲瓜的作用與功效，絲瓜的價(jià)格，絲瓜的市場(chǎng)分析的相關(guān)知識(shí)

　　絲瓜的作用與功效

　　1.清熱涼血

　　絲瓜具有清熱涼血、化痰解毒的功效。因?yàn)槠錄龅奶匦?，所以更適合發(fā)燒時(shí)又熱又渴，夏天又干又渴的人食用。

　　2.幫助孕婦催乳

　　絲瓜在很多產(chǎn)婦心中是個(gè)好東西，因?yàn)榭梢詭椭袐D催乳，也就是給奶。當(dāng)然，具體來說，絲瓜的絲瓜絡(luò)具有通絡(luò)、涼血、解毒的作用。一般中醫(yī)會(huì)將絲瓜曬干入藥，可以治療氣血不通、經(jīng)絡(luò)不通等疾病。燉絲瓜肉湯可以促進(jìn)泌乳。所以，女人吃絲瓜的時(shí)候，不要扔掉絲瓜絡(luò)，否則絲瓜會(huì)失去催乳的功能。

　　3.美容養(yǎng)顏

　　現(xiàn)在市面上有很多賣絲瓜水的護(hù)膚品，可見絲瓜水有一定的美容作用。它可以清潔皮膚，去除皮膚油脂，滋潤(rùn)皮膚，嫩膚，去除小皺紋，改善皮膚粗糙和干燥的皺紋。

　　4.治療月經(jīng)不調(diào)

　　絲瓜是也是一種有價(jià)值的藥物，可以幫助婦女調(diào)節(jié)月經(jīng)，特別是對(duì)于患有月經(jīng)障礙的婦女有非常好的調(diào)節(jié)效果。絲瓜燒成灰，配紅糖、鹽開水、黃酒等對(duì)治療女性痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)、月經(jīng)過多、子宮出血等癥狀有很好的效果。

　　5.強(qiáng)化心肌

　　絲瓜含有皂苷類成分，只存在于人參藥材中，具有很強(qiáng)的強(qiáng)心作用，主要是增強(qiáng)心肌的功能。

　　6.清涼解熱

　　絲瓜清涼甘甜，含有淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素。夏天多吃絲瓜，清熱解暑，化痰止渴，涼血解毒，利尿止血，疏通經(jīng)絡(luò)。對(duì)中暑、濕疹、咳嗽、血尿出現(xiàn)便血、脛骨酸痛有一定影響療效。

　　7.排毒護(hù)肝

　　絲瓜含有豐富的維生素 c，能清除體內(nèi)長(zhǎng)期積聚的毒素等有害物質(zhì)，促進(jìn)免疫細(xì)胞的活動(dòng)，除具有美容作用外，還有解毒、有效預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)免疫力。

　　8.抗壞血病

　　絲瓜每100克含8毫克維生素C，可用于抗壞血病，預(yù)防各種維生素C缺乏癥。

　　9、強(qiáng)化大腦

　　絲瓜中維生素B含量高，有利于提高兒童通過大腦系統(tǒng)發(fā)育和中老年人大腦健康。

　　10、瀉藥

　　絲瓜中的維生素B不僅能豐胸，還能有效促進(jìn)人體新陳代謝和消化液分泌。有便秘癥狀的人吃絲瓜，能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于大便通暢排出。

　　11.增強(qiáng)免疫力

　　絲瓜含有干擾素誘導(dǎo)劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素。絲瓜還含有高含量的維生素C和植物蛋白，促進(jìn)人體內(nèi)免疫蛋白的合成，增強(qiáng)人體免疫功能。

　　了解了絲瓜的作用與功效，我們來看看絲瓜的價(jià)格，絲瓜的市場(chǎng)分析

　　絲瓜是常見的蔬菜，一般市場(chǎng)價(jià)格也比較貼平價(jià)。經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的人一定知道絲瓜的價(jià)格，那么絲瓜多少錢一斤呢？

　　目前湖南批發(fā)價(jià)2.7到5.6每公斤左右，廣東批發(fā)價(jià)2.7到3.3每公斤左右。山東省發(fā)展大概1.6到3.2每公斤。四川省最低3.1，最高7.8，浙江省最低2.6，最高4.5。大概零售價(jià)目前是2.09元每公斤，相差不大的話估計(jì)均價(jià)3到4元每公斤。以上為參考價(jià)。

　　市場(chǎng)分析

　　絲瓜不僅是一種常見的蔬菜，也是一種消費(fèi)量很大的蔬菜。一般盈利的話，做的產(chǎn)品質(zhì)量要比別人好，不能靠數(shù)量取勝。絲瓜除了可以食用外，還可以加工成鞋墊，擦布，作為中藥材使用，銷售渠道廣泛，因此，絲瓜種植的市場(chǎng)前景非常好。

　　以上就是關(guān)于絲瓜的作用與功效，絲瓜的價(jià)格，絲瓜的市場(chǎng)分析的相關(guān)介紹，希望上述內(nèi)容可以幫助大家，感謝大家的支持。