相信很多人都知道八角，接下來(lái)小編就帶大家介紹一下八角的價(jià)格多少錢(qián)一斤，假八角和真八角的區(qū)別的相關(guān)知識(shí)，大家可以了解一下。

　　八角是烹飪中常用的一種調(diào)味品，可以增加肉的風(fēng)味。如果加到菜里，味道會(huì)很好。

　　一、市場(chǎng)上八角的價(jià)格多少錢(qián)一斤？

　　市場(chǎng)上八角的價(jià)格不是很貴，但是不同品種不同地區(qū)的價(jià)格會(huì)不一樣。廣西玉林市玉州區(qū)大洪八角22.8元/公斤；廣西欽州市浦北縣大洪八角12.56元/公斤；福建省廈門(mén)市集美區(qū)大洪八角18元/公斤；廣西玉林市玉州區(qū)春花八角15.88元/公斤；廣東省陽(yáng)江市江城區(qū)無(wú)硫八角15元/公斤；河北省保定市安國(guó)市紅八角23.75元/公斤。(此價(jià)格僅供參考，具體價(jià)格以實(shí)地為準(zhǔn)。)

　　知道了八角的價(jià)格多少錢(qián)一斤？我們?cè)賮?lái)了解下假八角和真八角的區(qū)別

　　二、假八角和真八角的區(qū)別

　　1、外觀不同

　　真八角果實(shí)外露有7 ~ 10個(gè)圓盾角，假八角果實(shí)不外露有11 ~ 13個(gè)尖細(xì)角。

　　2.味道不一樣

　　真八角碎了是甜的，假八角碎了是酸的。

　　3.味道不一樣

　　真八角有很強(qiáng)的特殊香氣，而假八角有點(diǎn)像花露水和樟腦。

　　4.不同的角落

　　真每一個(gè)角的尖端都比較平，而假八角每一個(gè)角的尖端都會(huì)像鷹鉤一樣翹起來(lái)。

　　5.不同果梗

　　真八角的莖長(zhǎng)而彎曲，而假八角的莖短而直，略彎曲。

　　三、八角的功效和作用

　　1.事實(shí)上，八角作為一種香料，如果你吃得太多，就會(huì)依賴(lài)它。經(jīng)常吃對(duì)腸胃有害。建議平時(shí)做菜放一點(diǎn)，不要經(jīng)常吃！

　　2.八角中含有樟腦，不易大量食用，如果有炎癥，上火等，吃了癥狀會(huì)增加；中國(guó)腫瘤學(xué)家對(duì)天然香料進(jìn)行了研究，結(jié)果表明肉桂、八角、茴香、胡椒具有一定的突變性和毒性。八角茴香和茴香可能會(huì)改變正常組織和細(xì)胞的遺傳功能，使其發(fā)生變異。使用這些香料和調(diào)味品會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞扭曲并形成癌癥。所以八角不適合經(jīng)常食用。如果是偶爾食用或者很久才食用一次的話，沒(méi)什么問(wèn)題，大家也不用擔(dān)心。

　　以上就是關(guān)于八角的價(jià)格多少錢(qián)一斤？假八角和真八角的區(qū)別的相關(guān)介紹，希望上述內(nèi)容可以幫助大家，感謝大家的支持。