東星斑是石斑魚的一種，屬于高檔魚類，味道鮮美。但是我國政府已經嚴令禁止人們捕撈這種魚類，所以東星斑成了稀有物種。目前，市場上的東星斑的來源是進口和少量的國內養(yǎng)殖，那東星斑多少錢一斤？養(yǎng)殖需要注意哪些方面？

　　一、東星斑價格大概多少錢一斤？

　　因為進口活魚的空運成本和途中的死亡，價格比普通石斑魚貴很多。香港市場的大海東價格是7元一兩，這里是16一兩，所以換算成港幣是114港幣/公斤?，F在1港幣約0.81人民幣，91元約1斤人民幣。石斑魚是個總稱。有東星斑、虎斑、東星斑，在石斑魚中比較好，所以價格略貴。但進口凍石斑魚價格比其他活石斑魚低很多。

　　二、東星斑如何養(yǎng)殖？

　　1.餌料投喂：可以投喂小雜魚或配合飼料等冰鮮餌料，也可以組合投喂。冰鮮餌料與配合飼料組合飼喂效果更好。飼養(yǎng)冰鮮小雜魚可制成魚糜，最好每2 ~ 3小時喂一次配合飼料；當魚體長達到5 cm  ~ 10 cm時，可每天投喂4次，冷凍小雜魚可根據魚種直徑切成塊，當魚體長超過150g時，可每天投喂一次冷凍餌料。

　　2.水質管理：每1m2~1.5m2配氣石一塊，每天換一次水，約1/3的水量。投餌完成后，采用邊排水邊清理池壁、池底、充氣管、瓦斯石上的污物和殘渣的方法。日的溫差應控制在3以內。水溫高的時候加大換水，5天左右換一次水。每20 ~ 30天倒一次池塘，同時進行篩選，在大小分池，飼養(yǎng)，使用前徹底清洗池塘并消毒。冬天水溫保持在18以上。

　　3.分選和單獨育種：在苗期，東星斑容易相互損害，尤其是大小不一的時候。應根據魚類品種的生長情況，不定期、及時進行篩選，保持同一個養(yǎng)殖池的魚體大小和規(guī)格一致。一般采用不同規(guī)格的不銹鋼篩網，以手工方式進行篩分。

　　4.疾病防治：在養(yǎng)殖過程中，特別是苗期，要防止海水中輪蟲、瓜蟲等寄生蟲和弧菌、愛德華菌等細菌性疾病，尤其要注意養(yǎng)殖環(huán)境的消毒和清潔，保持水質新鮮，定期清洗池壁和池底，保持清潔的養(yǎng)殖環(huán)境；投喂新鮮餌料；定期對魚類進行殺蟲和淡水藥?。火B(yǎng)殖用具最好在一個水池中使用，并定期消毒。