羊肉是中國著名的食用肉類。與牛肉和豬肉，羊肉相比，羊肉更嫩，脂肪和膽固醇更少。

　　羊肉特別適合冬天食用。可以說是冬天最好的取暖食材之一。冬天吃羊肉可以起到滋補和防寒的雙重作用。主要功效是補腎壯陽，散寒補血。羊肉的功效和作用是什么？

　　功效作用1.羊肉具有溫補脾胃、肝腎、補血、溫經(jīng)的功效?？捎糜谥委熎⑽柑撊跻鸬奈泛?、惡心、消瘦，腎陽虛引起的陽痿、腰膝酸軟。此外，對產(chǎn)后血虛感冒引起的腹部冷痛有很好的防治作用。

　　功效作用2.羊肉具有補腎壯陽的功效，適合男性經(jīng)常食用。此外，羊肉還可以用于治療各種疾病，具有很高的藥用功效。

　　功效作用3.羊肉具有補血、明目、養(yǎng)肝的功效。羊肉富含脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病患者的理想食物，也是體質(zhì)虛弱者的天然滋補品。

　　功效作用4.羊肉可以增加耐高溫能力。夏天多吃羊肉也很有好處，主要用于去濕、暖胃生津、保護(hù)腸胃等。

　　吃羊肉有什么禁忌嗎？

　　禁忌1.體質(zhì)熱、陽盛的人不適合吃羊肉；

　　禁忌2.和豬肉牛肉一樣，過量食用這種動物脂肪可能會對心血管系統(tǒng)造成壓力，所以羊肉雖然好吃，但也不要貪吃。

　　禁忌3.高血壓、肝陽上亢的人不適合多吃羊肉；羊肉氣味重，對胃腸道的消化負(fù)擔(dān)重，不適合脾胃功能差的人食用。

　　羊肉的功效和作用還是蠻多的，但是要挑選優(yōu)質(zhì)的羊肉，優(yōu)質(zhì)羊肉色澤淡紅，肌肉發(fā)散，肌纖維細(xì)而短，肉質(zhì)不粘，質(zhì)地堅實；脂肪呈白色或淡黃色，質(zhì)地硬脆。羊肉比豬肉，更嫩，脂肪和膽固醇也比豬肉和牛肉少。冬天吃，可以得到滋補和防寒的雙重功效，桑葚泡酒的功效想要了解可以點擊查看。