小黃魚又稱“黃魚”、“小黃花”，產(chǎn)于東海，黃海和渤海，也分布在朝鮮半島的西海岸。在中國它是一種重要的經(jīng)濟魚類，用于鮮食或制成咸干制品；魚鰾可以制成魚鰾膠；精巢可以產(chǎn)生魚精蛋白。由于其營養(yǎng)價值高，方法簡單，具有止血和預(yù)防冠心病的功效，深受市場人士的喜愛。接下來小編帶大家詳細了解一下小黃魚的價格。

　　一、小黃魚價格

　　小黃魚的市場價不宜，一般25元5-1 kg左右。由于品種、市場和銷售時間不同，價格差異相當(dāng)大。小黃魚按大小7-10元，野生黃魚30元26-1kg，養(yǎng)殖黃魚15-20元。1斤左右的野生黃魚800元一條，8兩左右的便宜200元一條。野生黃魚越大越貴。兩斤左右的中型黃魚，每斤1100元。如果每條4-5斤的野生黃魚價格超過3000元/斤，那就很難買到了。

　　二、小黃魚的食用價值

　　小黃魚是一種肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食用魚。對病后身體虛弱的嬰幼兒也是很好的滋補食療產(chǎn)品。具有滋補肝腎、養(yǎng)肝明目的功效，可治療肝腎不足、頭暈耳鳴、男性陽痿、女性不孕等疾病。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對人體有很好的作用，尤其是體弱者、中老年人，食用后具有極好的食療效果。它含有大量的微量元素硒，具有抗氧化作用，能阻斷人體的過氧化作用，起到抗輻射、延緩衰老的作用。

　　1.補血益氣：適用于失去健康紅潤膚色和手腳冰冷的人群。大黃魚富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對人體有很好的滋補作用。對于體弱多病的中老年人來說，吃大黃魚會得到很好的治療效果。

　　2.抗衰老、抗輻射：小黃魚富含微量元素具有抗氧化功能，通過阻斷人體的過氧化作用，抗輻射，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，延緩衰老。

　　3.抗癌和抗腫瘤：延緩和抑制癌細胞的生長和擴散。癌細胞退化萎縮。它可以用來預(yù)防和治療各種癌癥。

　　三、小黃魚怎么挑選

　　1.嘴：新鮮的魚嘴干凈，有缺陷的魚嘴會臟。購買時可以捏捏嘴看看。

　　2.鰓：鰓蓋關(guān)閉，不容易打開。鰓片鮮紅帶血，無粘液，鮮魚無氣味。

　　3.眼睛：鮮魚眼球凸起，黑白分明，表面有光澤。新鮮度差的魚眼睛塌陷，渾濁發(fā)白，爛魚眼睛渾濁發(fā)紅，有的魚眼睛扁平。

　　4.魚鱗和皮：鮮魚的魚鱗緊貼皮膚，不易脫落和脫皮，劣質(zhì)魚的魚鱗容易脫落。

　　5.魚：用手指按壓魚，有硬度和彈性。手抬起后，肌肉迅速恢復(fù)為鮮魚。凹陷較深，缺乏彈性的不新鮮。

　　6.魚的形狀：如果魚體塌陷變形，腹部會膨脹，肛門會向四周凸出。紅色液體不干凈或腐爛的是劣質(zhì)變質(zhì)魚。

　　總結(jié)：小黃魚是一種非常好的國產(chǎn)魚類，營養(yǎng)豐富，適合各種各樣的人吃?？戳诉@么多內(nèi)容，相信大家已經(jīng)基本了解了小黃魚價格，小編還寫了錦鯉價格多少錢一條，希望這篇文章可以幫到大家，感謝收看。