韭菜是我們生活中非常常見的一道菜。用來煎雞蛋，味道很好。另外還有很多做法，受到很多人的歡迎。種韭菜比較簡單，容易管理，但其實(shí)對水肥要求比較嚴(yán)格。那么，你知道韭菜忌施哪些肥料嗎？

　　種植韭菜時(shí)避免使用這三種肥料

　　1.硝態(tài)氮肥

　　韭菜喜歡氮，氮肥對韭菜的生長有重要的促進(jìn)作用。但在施用硝態(tài)氮肥時(shí)，要注意濃度過高時(shí)容易燒根，造成肥害。因此，如果控制硝酸鹽氮肥的施用，不宜一次性過量施用，即使在陰天也應(yīng)減少用量，不宜與復(fù)合肥和水溶性衣物混合使用。

　　2.未煮熟的農(nóng)家肥(也稱為有機(jī)肥)

　　(1)有些人不知道韭菜忌施哪些肥料，其中就包括未煮熟的農(nóng)機(jī)肥，說起農(nóng)家肥人們或許不太相信。農(nóng)家肥包括人糞、廄肥、畜禽糞等。其優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)全面豐富，取材容易，生產(chǎn)成本低，提高土壤肥力的能力大，是作物種植的理想肥料。農(nóng)家肥肥肥效慢、持效期長，作為基肥發(fā)揮著不可替代的作用。

　　(2)但農(nóng)家肥的使用需要充分分解。一方面可以有效吸收農(nóng)家肥中的養(yǎng)分；另一方面，未成熟的農(nóng)家肥在發(fā)酵過程中會釋放出大量的熱量，如果直接施用，會燒壞根部，甚至燒壞莊稼。同時(shí)，未成熟的農(nóng)家肥中含有許多有害細(xì)菌和害蟲，會對作物造成危害。

　　(3)因此，農(nóng)家肥只有徹底分解后才能使用，即堆了60多天就變黑腐爛了，沒有大塊，用手抓起來感覺很松很軟。

　　3.碳酸氫銨(碳酸氫銨)

　　碳酸氫銨也常被用作氮肥，能促進(jìn)作物光合作用，促進(jìn)幼苗長葉。但是它有一個(gè)缺點(diǎn)，就是易揮發(fā)，氮的利用率比較低。同時(shí)如果處理不當(dāng)，表面殘留過多，揮發(fā)形成的氨氣會熏到韭菜的葉子，要及時(shí)開溝覆土。

　　今天想和大家分享的韭菜忌施哪些肥料就到這里了。種韭菜的朋友在施肥時(shí)要多加注意。