國內(nèi)價(jià)格：本周（7月8日-7月14日），小麥購銷逐漸活躍，價(jià)格穩(wěn)定。截至7月14日，全國主要糧油批發(fā)市場三等白麥交易均價(jià)為2259元/噸，周比跌10元/噸，較去年同期下跌116元/噸，同比下跌4.88%。

　　拍賣情況：7月12日國家托市麥拍賣計(jì)劃銷售小麥251.16萬噸，實(shí)際成交1.02萬噸，成交率0.41%，其中白麥全部流拍，混麥均價(jià)2514元/噸。7月13日國家臨儲進(jìn)口麥拍賣計(jì)劃銷售2013美2號軟紅冬麥3.75完噸，成交0.45萬噸，成交率11.99%，均價(jià)2506元/噸。

　　收購進(jìn)度

　　截至7月5日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購小麥2553萬噸，同比減少602萬噸。截至7月10日，中儲糧在6省累計(jì)收購最低收購價(jià)小麥902萬噸，比去年同期減少27%。但近期收購進(jìn)度有所加快，其中，7月6日至10日的五天間，收購小麥207萬噸，比上期五日收購量增加了61萬噸。

　　影響因素

　　小麥?zhǔn)袌鲑忎N逐漸活躍。新麥?zhǔn)袌鲑忎N較前期有所活躍，價(jià)格運(yùn)行溫和，收購進(jìn)度偏慢；受新麥大量上市的影響，國家臨儲小麥拍賣成交低迷。今年新麥生長和收獲期間受陰雨天氣影響，新麥品質(zhì)下降，多地新麥不完善粒比例居高不下，難以達(dá)到國家托市收購的最低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；部分地區(qū)政策性收購企業(yè)收到達(dá)標(biāo)新麥的難度也較大。新麥?zhǔn)袌鲂星檎w呈現(xiàn)低位平穩(wěn)運(yùn)行，質(zhì)優(yōu)新麥?zhǔn)袌鲂星閳?jiān)挺。

　　面粉企業(yè)加工成本走低。當(dāng)前國內(nèi)面粉市場消費(fèi)處于傳統(tǒng)淡季，面粉市場需求下滑，面粉經(jīng)銷商因?qū)笃诿娣蹆r(jià)格存在看跌心理，采購積極性不高，面粉市場整體購銷較為慘淡；面粉加工企業(yè)開機(jī)率處于較低水平，麩皮市場行情較大幅度反彈，為面粉降價(jià)制造了空間。為降低糧源加工成本，糧源采購半徑擴(kuò)大，在保證質(zhì)量要求的情況下，放寬新麥?zhǔn)召徺|(zhì)量要求，品控中降低糧源采購成本；與此同時(shí)，加大新小麥?zhǔn)褂帽壤?，通過配麥降低加工成本，制粉經(jīng)營情況好轉(zhuǎn)。

　　后期走勢

　　由于主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購進(jìn)度大幅落后于上年同期，流通市場糧源下降速度較為緩慢，新麥?zhǔn)召徥袌觥百u壓”較大，而新麥質(zhì)量因素尤其是赤霉病、嘔吐毒素等內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)要求高加大貿(mào)易難度，市場主體糧源采購較為謹(jǐn)慎。日前國家糧食局下發(fā)緊急通知要求做好受災(zāi)地區(qū)夏糧收購工作，認(rèn)真落實(shí)糧食安全省長責(zé)任制，多措并舉做好超標(biāo)小麥的收購工作。主產(chǎn)區(qū)小麥質(zhì)量分化使得規(guī)?；少忞y度加大，“提價(jià)”效應(yīng)所帶來的增量效果明顯弱化。新麥品質(zhì)間因供需格局的差異，質(zhì)優(yōu)新麥與質(zhì)差新麥后期價(jià)差有望進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)模型預(yù)測結(jié)果顯示，下周小麥價(jià)格均值為2365元/噸。

　　文章來源：微信公眾號 中華糧網(wǎng)