中蜂繁育場。

　　農(nóng)戶庭院養(yǎng)殖中蜂。

　　彭水立足資源優(yōu)勢，把中蜂產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民脫貧增收的重要產(chǎn)業(yè)，采取規(guī)劃先行、龍頭引領(lǐng)、示范帶動、政府扶持、技術(shù)支撐等措施，加快中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中蜂產(chǎn)業(yè)正向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化扎實推進(jìn)，帶動農(nóng)戶通過中蜂養(yǎng)殖，走上脫貧致富之路。

　　巧用資源稟賦 科學(xué)發(fā)展中蜂

　　彭水縣地處武陵山區(qū)腹地，森林覆蓋率超過50%，是我市7個森林資源大縣之一，境內(nèi)植物種類繁多，現(xiàn)有蜜源植物1619種,生態(tài)植被及生物多樣性良好，油菜、烏桕、五倍子等分別為春、夏、秋不同季節(jié)的主要蜜源，是發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)的好地方。蜜蜂養(yǎng)殖，尤其是中蜂養(yǎng)殖歷史悠久，彭水早在巴國時期就有苗族先民飼養(yǎng)蜜蜂的傳統(tǒng)。

　　上世紀(jì)五十年代末，彭水便開始推廣新法活框養(yǎng)蜂技術(shù)，有效提高了蜂農(nóng)養(yǎng)殖效益。七十年代初，憑借豐富的蜜源和技術(shù)優(yōu)勢，建立了四川省彭水種蜂場，成為當(dāng)時僅有的兩個省級種蜂場之一。中國農(nóng)科院蜜蜂研究所早期曾在彭水開展科研和培訓(xùn)，培養(yǎng)了一大批蜜蜂養(yǎng)殖人才，同時種植了大量蜜源植物，為彭水蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

　　半個世紀(jì)以來，彭水全縣蜜蜂保有量一直穩(wěn)步增長，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量和蜂農(nóng)收益不斷提高。近年來，彭水立足資源優(yōu)勢，加快中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2013年，榮獲“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”稱號。目前，全縣保有中華蜜蜂量突破10.1萬群，約占重慶市中蜂總量的20%，蜂蜜總產(chǎn)量1000余噸，產(chǎn)值達(dá)2億元以上。飼養(yǎng)中蜂農(nóng)戶萬余戶，10群以上規(guī)模戶1086戶，50群以上規(guī)模戶410戶，100群以上的標(biāo)準(zhǔn)示范場20個，通過工商注冊的養(yǎng)蜂公司17個、專業(yè)合作社28個、家庭農(nóng)場32個、微型企業(yè)287個。

　　全方位發(fā)好力

　　蜂業(yè)蒸蒸日上

　　巧借優(yōu)勢資源譜寫小蜜蜂大產(chǎn)業(yè)，一直是彭水發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟的追求。鑒于彭水獨特的立體型氣候條件和復(fù)雜的地貌，蜜源分布散的情況，在全面實地調(diào)研的基礎(chǔ)上，編制了《彭水自治縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展》規(guī)劃，確立了“中蜂新法活框飼養(yǎng)”和“小規(guī)模庭院養(yǎng)殖，小轉(zhuǎn)地追花逐蜜”技術(shù)路線，規(guī)劃了“一園兩線三片”基地建設(shè)發(fā)展布局。

　　為提高規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化水平，帶動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照規(guī)劃布局，彭水著力建設(shè)1個“中華蜜蜂文化生態(tài)體驗園”，打造摩圍山、阿依河2條“中蜂文化旅游線”，抓好郁山保家、高谷普子、鹿角桑柘3個“片區(qū)養(yǎng)殖示范基地”， 建立縣、鄉(xiāng)、村三級配套技術(shù)服務(wù)體系，大力支持發(fā)展農(nóng)戶規(guī)模養(yǎng)殖。

　　為了加快中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，自2009年以來，彭水縣財政每年投入中蜂擴繁場、標(biāo)準(zhǔn)場、基地建設(shè)及種群引進(jìn)、技術(shù)培訓(xùn)等補貼近2000萬元，把特色效益農(nóng)業(yè)等國家財政資金用在發(fā)展民生的產(chǎn)業(yè)上。通過產(chǎn)業(yè)支持、示范帶動，使全縣3000多貧困戶，10000多中蜂養(yǎng)殖農(nóng)戶走上了脫貧致富之路。

　　在積極倡導(dǎo)發(fā)展中蜂適度規(guī)模養(yǎng)殖的同時，彭水著力培育中蜂企業(yè)發(fā)展壯大，以增強綜合帶動，不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。通過主體培育，有力促進(jìn)了中蜂養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向新臺階，蜂農(nóng)數(shù)量逐年增加，養(yǎng)殖效益逐年提升。

　　堅持科技養(yǎng)蜂

　　鑄就甜蜜事業(yè)

　　在距彭水縣城西部20公里的靛水街道桂花村一個叫官田堡的村落，50多歲的蜂農(nóng)晏忠奎，一個月以來每天不是采蜂蜜就是賣蜂蜜。晏忠奎介紹，由于管理科學(xué)，今年五倍子花特別好，蜂蜜質(zhì)量也特別好，基本上被前往摩圍山旅游的客人買光了。

　　“成績主要來自于科技”，縣畜牧發(fā)展中心負(fù)責(zé)人介紹，為加快中蜂產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)科技水平，形成區(qū)域性特色和亮點，彭水在搞好規(guī)劃的基礎(chǔ)上，堅持用科技作為發(fā)展蜂業(yè)的引擎，抓好良種選育擴繁、構(gòu)建中蜂標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，著力打造特色蜂產(chǎn)品品牌，把彭水建成中華蜜蜂現(xiàn)代科技樣板區(qū)。

　　從2011年開始，彭水先后與市畜科院及云南農(nóng)大等科技單位的開展戰(zhàn)略協(xié)作，建立技術(shù)服務(wù)體系，加強與中國養(yǎng)蜂學(xué)會、國家蜂產(chǎn)業(yè)體系重慶師范大學(xué)中蜂研究團(tuán)隊等單位的協(xié)作，組織養(yǎng)蜂專家和組織縣內(nèi)技術(shù)人員，定期開展技術(shù)培訓(xùn)與科技咨詢，對養(yǎng)殖大戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，為彭水中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的科技支撐。

　　在與重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、畜牧學(xué)院的產(chǎn)業(yè)化合作過程中，從規(guī)劃布局、技術(shù)培訓(xùn)、良繁體系建設(shè)、蜜粉源植物培植、示范基地建設(shè)、龍頭企業(yè)及品牌打造等方面同步實施，建立了長期、穩(wěn)定、深入、廣泛、友好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，爭取經(jīng)過3至5年的努力，把彭水打造成重慶市蜜蜂產(chǎn)業(yè)化示范基地縣。

　　為了將中蜂產(chǎn)業(yè)同旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，彭水還借助摩圍山森林旅游的優(yōu)勢，投資4000萬元在摩圍山景區(qū)建設(shè)中華蜜蜂博物館和蜂情生態(tài)體驗園，形成區(qū)域性特色和亮點，實現(xiàn)旅游與中蜂產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)，共同發(fā)展。

　　中蜂養(yǎng)殖 彭水“有一套”

　　院縣合作開放發(fā)展

　　堅持開放發(fā)展、借力發(fā)展的理念，先后與重慶師范大學(xué)、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶市畜牧科學(xué)院確定了共建重慶市蜜蜂產(chǎn)業(yè)化示范基地合作協(xié)議、院縣合作框架協(xié)議，加強與中國養(yǎng)蜂學(xué)會、國家蜂產(chǎn)業(yè)體系重慶師范大學(xué)中蜂研究團(tuán)隊等單位的協(xié)作，組建專家顧問團(tuán)，解決發(fā)展中的技術(shù)瓶頸難題。組織專家編制了《彭水養(yǎng)蜂100問》、《中蜂養(yǎng)殖技術(shù)要點》等技術(shù)資料。同時，還建立起了縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，選派科技特派員，開展技術(shù)培訓(xùn)與咨詢服務(wù)，消除了蜂農(nóng)后顧之憂。

　　基地示范 綠色發(fā)展

　　彭水油菜、刺槐、烏桕、荊條、五倍子、野山花等蜜源植物豐富。彭水堅持走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，把中蜂產(chǎn)業(yè)作為畜牧產(chǎn)業(yè)的重中之重。根據(jù)中蜂產(chǎn)業(yè)特點，培育發(fā)展產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，推廣“龍頭企業(yè)+新型股份專業(yè)合作社+養(yǎng)殖基地或蜜源基地+蜂農(nóng)”的發(fā)展模式，建起了中華蜜蜂保種繁育基地、蜂具加工廠和6個擴繁（交尾隔離）場，建立起示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范村、示范養(yǎng)殖場三級示范體系，發(fā)展50群以上的中蜂養(yǎng)殖示范大戶410戶、100群以上的標(biāo)準(zhǔn)示范場20個，中蜂養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化已具雛形，規(guī)劃建設(shè)穩(wěn)定蜜源基地36萬畝，實現(xiàn)了蜜蜂養(yǎng)殖與蜜源發(fā)展并舉，確保中蜂產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　扶持引導(dǎo) 共同發(fā)展

　　近年來，彭水將中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的重要途徑之一，向蜂農(nóng)發(fā)放補貼2000萬元，培植中蜂養(yǎng)殖企業(yè)364個，縣政府出臺《關(guān)于加快中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，相關(guān)部門先后出臺《2016年中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》《中蜂調(diào)運方案》《中蜂擴繁場建設(shè)方案》以及一系列促進(jìn)中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，有效促進(jìn)了中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，全縣中蜂養(yǎng)殖農(nóng)戶已超過10000戶，超過全縣農(nóng)戶數(shù)的6.5%，年產(chǎn)蜂蜜1000噸以上，產(chǎn)值2億元以上，一般的示范戶收入超過4萬元，效益最好的超過10萬元，中蜂養(yǎng)殖已經(jīng)讓3000貧困戶、10000余貧困人口實現(xiàn)脫貧越線，共享了產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

　　延伸業(yè)態(tài) 創(chuàng)新發(fā)展

　　現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的開放性和延伸性為中蜂產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了廣闊空間。2015年起，依托全縣得天獨厚的生態(tài)、民俗、文化資源，按照綠色生態(tài)、健康環(huán)保要求，加大科技投入，重點打造刺槐、五倍子等藥蜜產(chǎn)品，將中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游、文化進(jìn)行深度融合，規(guī)劃引資4000萬元，在摩圍山風(fēng)景區(qū)建設(shè)中華蜜蜂博物館和蜂情生態(tài)體驗園，走中蜂養(yǎng)殖、科學(xué)研究、實地體驗、休閑娛樂、養(yǎng)身養(yǎng)心融為一體的新型蜂業(yè)發(fā)展路子，構(gòu)建成熟的中蜂蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)品價值、注入文化內(nèi)涵、深度融入市場，增強彭水中蜂產(chǎn)品的市場競爭力，提升彭水中蜂的品牌地位促進(jìn)脫貧攻堅、助推旅游發(fā)展。

　　彭水蜂業(yè)發(fā)展目標(biāo)

　　定位：建成中華蜜蜂現(xiàn)代科技樣板區(qū)

　　充分利用現(xiàn)有森林資源的蜜源植物優(yōu)勢和中華蜜蜂保種優(yōu)勢，結(jié)合生態(tài)環(huán)境保護(hù)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村觀光旅游項目，建設(shè)蜜蜂博物館、采蜜蜂療樂園，新建一批蜜源植物基地，在森林植被較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)優(yōu)先發(fā)展中華蜜蜂養(yǎng)殖，扶持發(fā)展一批適度規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂戶，培植中蜂產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，創(chuàng)建蜂蜜產(chǎn)品品牌，培育壯大中華蜜蜂之鄉(xiāng)，量質(zhì)并舉突破中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造中華蜜蜂現(xiàn)代科技樣板區(qū)。

　　措施：優(yōu)化結(jié)構(gòu) 加強體系建設(shè)

　　主要布局在漢葭、紹慶、靛水街道，高谷、保家、郁山、鹿角、桑柘、黃家、龍射、普子、連湖、萬足、新田鎮(zhèn)、鞍子、平安、長生、梅子埡、大同、太原、龍溪鎮(zhèn)，潤溪、聯(lián)合、鹿鳴、諸佛、棣棠、石柳、走馬、蘆塘、朗溪、龍?zhí)?、大埡、雙龍、喬梓、巖東、石盤、善感、三義、桐樓鄉(xiāng)等39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道。

　　完善種場建設(shè)。完善2個中蜂保種場建設(shè)，實現(xiàn)保有量400群以上，年提供種蜂2000群，新發(fā)展中蜂擴繁戶100戶，存欄種蜂10000群，年提供種蜂40000群。 推廣盒框蜂箱，種植蜜源植物，建設(shè)養(yǎng)蜂棚舍、水池，每個中蜂種場重點建設(shè)養(yǎng)蜂室300平方米、庫房20平方米、隔離蜂棚40平方米，配套建設(shè)蜜源植物10畝以上。投入1200萬元建設(shè)蜜蜂良繁體系中蜂種場、100戶中蜂擴繁戶。抓好中蜂的保護(hù)選育工作，劃定3—4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建立中蜂保護(hù)區(qū)。

　　推進(jìn)基地建設(shè)。投入8000萬元建設(shè)蜜蜂基地，新建或改擴建保有量100群蜜蜂的養(yǎng)殖戶1000戶。在中高山地區(qū)大力發(fā)展中蜂，每年新建或改擴建年保有量100群蜜蜂的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂戶（場）150戶，期末達(dá)到1000戶，打造10萬群中蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地。年保有量100群蜜蜂養(yǎng)殖戶建設(shè)養(yǎng)蜂室150平方米、庫房10平方米、隔離蜂棚20平方米，配套建設(shè)蜜源植物5畝。中華蜜蜂養(yǎng)殖戶活框養(yǎng)殖比重達(dá)到50%以上。

　　中蜂養(yǎng)殖好處多

　　蜜蜂產(chǎn)業(yè)是綠色環(huán)保無污染的綠色“空中農(nóng)業(yè)”。

　　規(guī)模場新法活框飼養(yǎng)的中蜂，年平均產(chǎn)蜜15kg／群左右，產(chǎn)蜜量約為5-25 kg／群，一般場戶年收入在4萬元，高者可達(dá)10萬元以上。蜜蜂除了產(chǎn)蜜創(chuàng)造的直接效益外，還可通過對糧食、蔬菜、水果等農(nóng)作物授粉，使作物平均增產(chǎn)達(dá)20％以上，高者可達(dá)100％，其間接創(chuàng)造的經(jīng)濟增長不可低估。

　　蜜蜂是生態(tài)環(huán)保監(jiān)測的“前哨”， 愛因斯坦說過：“如果蜜蜂從地球上消失了，人類最多只能活四年”。因為人類可利用植物有1300余種，其中有1000余種植物需靠蜜蜂傳花授粉來生衍繁息。有資料顯示，全球蜜蜂每年為植物授粉的工作量，相當(dāng)于為人們節(jié)約了超過1500億元美元的工資支出。

　　彭水境內(nèi)生態(tài)植被及生物多樣性良好，油菜、烏桕、五倍子等，分別為春、夏、秋不同季節(jié)的主要蜜源，尤其是五倍子藥蜜，有潤肺止咳、固精止汗、美容益壽之功效，甘甜馨香，醇味綿長，深受消費者喜愛。

　　文/張波 圖/彭水畜牧發(fā)展中心