12月7日-9日，首屆全國(guó)油茶文化節(jié)在浙江常山縣召開(kāi)。文化節(jié)以“創(chuàng)建油茶三個(gè)中心，打造國(guó)家綠色油庫(kù)”為主題，聚焦中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并發(fā)表了《常山宣言》：大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，維護(hù)國(guó)家食用油戰(zhàn)略安全。

　　民以食為天，食以安為先。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、人民生活水平和保健意識(shí)提高，人們對(duì)以茶油為代表的健康優(yōu)質(zhì)植物油的需求越來(lái)越高，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后。目前全國(guó)茶油年產(chǎn)量約為27萬(wàn)噸，人均0.21公斤，僅占全國(guó)食用植物油消費(fèi)量的1.23%。要達(dá)到人均茶油2公斤/年標(biāo)準(zhǔn)，需要年產(chǎn)茶油260萬(wàn)噸，是現(xiàn)有產(chǎn)量的9.4倍。加之國(guó)際茶油市場(chǎng)容量巨大，以及油茶種植兼具良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)社會(huì)廣泛關(guān)注的熱門行業(yè)，前景十分廣闊。

　　近年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，2009年、2010年連續(xù)兩年的中央1號(hào)文件都明確提出要大力發(fā)展油茶等木本油料。特別是作為單一樹(shù)種，國(guó)務(wù)院前所未有地批準(zhǔn)了《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，足見(jiàn)推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)保障食用油安全的重要意義。

　　有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展的軌道，通過(guò)油茶品系的改良，大大提高了產(chǎn)量和油品質(zhì)量，畝產(chǎn)由過(guò)去成品油3、5斤提高到了目前的50-80斤。有些地方，小小油茶果已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富果。

　　我國(guó)油茶主要分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、湖北、安徽等省區(qū)，并且現(xiàn)在還在向北擴(kuò)張。根據(jù)《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009—2020年)》，僅僅通過(guò)油茶低產(chǎn)林改造和油茶林基地建設(shè)就可以使我國(guó)茶油產(chǎn)量超過(guò)250萬(wàn)噸，能把我國(guó)食用植物油自給率提高8個(gè)百分點(diǎn)。這對(duì)于一個(gè)過(guò)渡依賴食用植物油進(jìn)口的國(guó)家來(lái)說(shuō)，其意義不言自明。而且油茶種植不與人爭(zhēng)耕地，既有生態(tài)效益又有經(jīng)濟(jì)效益，因此被社會(huì)各方寄予厚望。

　　2015年我國(guó)已有油茶林總面積382.17萬(wàn)公頃，油茶相關(guān)企業(yè)2208家，油茶籽產(chǎn)量216.35萬(wàn)噸。年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值632.89億元，整個(gè)十二五期間累計(jì)為農(nóng)民增加收入1000億元。

　　地處錢塘江源頭的浙江省常山縣，油茶生長(zhǎng)條件得天獨(dú)厚，享有“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”、“浙西綠色油庫(kù)”美譽(yù)，油茶栽培已有2000多年歷史，油茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。目前全縣油茶總面積30萬(wàn)畝，年均產(chǎn)油茶籽5000余噸、茶油1500余噸，總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均居浙江省首位，是浙江省油茶精加工行業(yè)的龍頭、名片。產(chǎn)品除精制山茶油外，還涵蓋精制藥品、化妝品、精油、茶皂素、化工產(chǎn)品等品種，2015年茶油精深加工3100噸，年生產(chǎn)茶皂素、茶粕1.24萬(wàn)噸，油茶加工總產(chǎn)值1.8億元。

　　常山旨在通過(guò)打造油茶產(chǎn)業(yè)全國(guó)性的“三個(gè)中心”，壯大現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)主體，增強(qiáng)區(qū)域油茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展動(dòng)力，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，保障食用油戰(zhàn)略安全，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。逐漸推動(dòng)常山從出產(chǎn)茶油的“工廠”開(kāi)始向集散交易的“市場(chǎng)”轉(zhuǎn)變，提高在全國(guó)市場(chǎng)的“話語(yǔ)權(quán)”。