陳麥穩(wěn)中趨弱 新麥逐步上市

　　5月份，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)陳小麥價(jià)格穩(wěn)中趨弱，特別是在月末，個(gè)別地區(qū)下調(diào)明顯。據(jù)市場(chǎng)信息，華北地區(qū)小麥入廠價(jià)格在1.31～1.35元/斤之間，其他地區(qū)在1.24～1.30元/斤之間，比上月有0.01～0.03元/斤的降幅。

　　5月中旬，新小麥由南至北陸續(xù)收割上市。從最初的湖北開始，新麥上市價(jià)格較為混亂，地頭價(jià)格從0.70～0.85元/斤起步，經(jīng)過(guò)烘干后裝車發(fā)運(yùn)價(jià)格基本在1.05～1.10元/斤。由于前去收購(gòu)的企業(yè)較多，裝車價(jià)格很快提升至1.12～1.15元/斤，而這樣的發(fā)貨價(jià)格如果運(yùn)輸?shù)近S河以北地區(qū)，到廠價(jià)格或在1.18～1.20元/斤。

　　隨著收割面積的擴(kuò)大，新麥上市量也逐步擴(kuò)大，至5月底，河南南部以及安徽、江蘇個(gè)別地區(qū)都有新麥上市，加工企業(yè)為獲取成本較低的小麥，加大對(duì)新麥的收購(gòu)力度。月底上市的小麥裝車價(jià)基本上在1.14～1.16元/斤之間，水分13%左右，容重750～770克/升，雜質(zhì)及不完善?；究刂圃?%以內(nèi)。

　　面粉消費(fèi)減緩 麩皮行情穩(wěn)定

　　5月份，國(guó)內(nèi)面粉價(jià)格穩(wěn)中趨弱。據(jù)市場(chǎng)信息，5月底，主產(chǎn)區(qū)30粉出廠均價(jià)基本在1.61～1.72元/斤之間，

　　較上月同期下調(diào)0.01～0.02元/斤。氣溫提升影響下游貿(mào)易商采購(gòu)積極性，面粉出廠數(shù)量不減導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。

　　麩皮價(jià)格維持穩(wěn)定，主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)麩皮出廠價(jià)格維持在0.72～0.76元/斤之間。飼用玉米價(jià)格穩(wěn)中有升在一定程度上帶動(dòng)麩皮行情，主產(chǎn)區(qū)多地小微型面粉加工企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，麩皮供應(yīng)總量略有減少。

　　臨儲(chǔ)投放增加 成交環(huán)比下降

　　5月份，臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放4次，周均投放量287.3萬(wàn)噸，較上月增加23.7萬(wàn)噸;周均成交34.9萬(wàn)噸，月環(huán)比減少21.7萬(wàn)噸;成交均價(jià)2510.48元/噸，較上月略漲3.69元/噸。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至5月底，累計(jì)成交2014年托市小麥約1220萬(wàn)噸，剩余1315萬(wàn)噸;累計(jì)成交2015年托市小麥約505萬(wàn)噸，剩余1574萬(wàn)噸;累計(jì)成交2016年托市小麥約25萬(wàn)噸，剩余2828萬(wàn)噸;還有少量2013年及以前的托市小麥。粗略估算，我國(guó)臨儲(chǔ)小麥存量在5750萬(wàn)噸左右。

　　進(jìn)口小麥大增 美麥弱勢(shì)震蕩

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，4月份我國(guó)進(jìn)口小麥60.3萬(wàn)噸，同比及環(huán)比分別增加30.1萬(wàn)噸和10.1萬(wàn)噸，再次刷新2014年2月以來(lái)的單月進(jìn)口量之最。進(jìn)口量大幅增長(zhǎng)的主要原因是國(guó)內(nèi)外價(jià)差明顯，激發(fā)了國(guó)內(nèi)企業(yè)采購(gòu)積極性，甚至南方個(gè)別企業(yè)按照“全關(guān)稅”價(jià)格進(jìn)口小麥，相比國(guó)內(nèi)小麥的到港價(jià)格依舊有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　1～4月份，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口小麥167.2萬(wàn)噸。其中，進(jìn)口澳大利亞小麥94.5萬(wàn)噸，占進(jìn)口量的56.5%;進(jìn)口美國(guó)小麥51.5萬(wàn)噸，占30.8%;進(jìn)口哈薩克斯坦和加拿大小麥分別為12.4萬(wàn)噸和8.6萬(wàn)噸，分別占進(jìn)口總量的7.4%和5.2%。全球供需格局依舊寬松，CBOT小麥價(jià)格指數(shù)在月初最高沖至469.8點(diǎn)，近期高位震蕩下行，月中及月末維持低位震蕩態(tài)勢(shì)。

　　托市收購(gòu)啟動(dòng) 購(gòu)銷心態(tài)謹(jǐn)慎

　　盡管當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)小麥主流入廠價(jià)比托市收購(gòu)價(jià)平均高約0.10元/斤，但基于國(guó)家對(duì)口糧儲(chǔ)備的態(tài)度以及種糧農(nóng)民的收益情況，大面積啟動(dòng)托市的可能性依舊較大。

　　5月31日，安徽率先啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)政策預(yù)案，拉開了夏糧收購(gòu)的大幕。結(jié)合對(duì)冬麥區(qū)的調(diào)研結(jié)果，預(yù)計(jì)湖北、江蘇、河南三省將陸續(xù)啟動(dòng)托市政策，啟動(dòng)托市的時(shí)間預(yù)計(jì)在6月初至6月上旬。山東地區(qū)西部及西南部也會(huì)適時(shí)啟動(dòng)托市收購(gòu)，預(yù)計(jì)啟動(dòng)時(shí)間在6月下旬。

　　而河北因收獲上市期較為靠后，要到6月下旬或7月初才能判斷是否具備啟動(dòng)托市預(yù)案的條件，但預(yù)計(jì)開秤價(jià)格偏高，這或?qū)е聠?dòng)托市的可能性減小。

　　在當(dāng)前市場(chǎng)陳小麥價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺的情況下，不少農(nóng)民及農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人惜售心態(tài)較為嚴(yán)重。加工企業(yè)一方面希望在新麥上市初期從市場(chǎng)上采購(gòu)一批質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的小麥，以降低自身的加工成本;另一方面又擔(dān)心如果今年產(chǎn)量、質(zhì)量雙豐收，市場(chǎng)流通充裕，價(jià)格會(huì)止步不前。如果今年主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)差不明顯，“短平快”方式的貿(mào)易流通將大幅減少，而“收儲(chǔ)等行情”的貿(mào)易模式也顯得把握不大。

　　綜合分析，預(yù)計(jì)6月份新小麥上市量快速擴(kuò)大，伴隨托市穩(wěn)步啟動(dòng)，新麥價(jià)格將逐步向托市價(jià)靠攏，陳麥價(jià)格或進(jìn)一步趨弱;7月份，相當(dāng)一部分企業(yè)已經(jīng)獲取一定時(shí)期的加工用糧，面粉消費(fèi)及麩皮價(jià)格將是企業(yè)是否進(jìn)一步擴(kuò)大收購(gòu)的決策依據(jù)，同時(shí)，托市收購(gòu)進(jìn)度也將成為企業(yè)采取下一步行動(dòng)的重要參考;8月份，新麥加工適用比例顯著提升，新陳麥價(jià)逐步接軌，屆時(shí)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格將在1.20～1.26元/斤，南部略低，北部略高。