近日，貴州黔西南州完成食用菌種植8.12萬畝，產(chǎn)量27.96萬噸，產(chǎn)值39.15億元，帶動(dòng)2554名貧困人口脫貧增收

　　黔地多珍饈，山野菇飄香。今年以來，黔西南州充分發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)“短平快”優(yōu)勢(shì)，牢牢把握“八要素”，采取“五步工作法”，堅(jiān)持把食用菌作為推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命、確保按時(shí)高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，全力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)“裂變式”發(fā)展，主要從以下幾個(gè)方面入手：

　　1.高位推動(dòng)、高效落實(shí)。黔西南州積極搶抓“東菇西移”機(jī)遇，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，籌資1.1億元組建林下產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)公司，州級(jí)列支1000萬元專項(xiàng)資金對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行考核獎(jiǎng)補(bǔ)，爭(zhēng)取到寧波幫扶資金2000萬元，支持林下菌藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)《林下菌藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》、《食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度實(shí)施方案》等文件，明確目標(biāo)任務(wù)、措施辦法、責(zé)任落實(shí)等，為高質(zhì)量推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障。

　　2.菌種生產(chǎn)、菌材發(fā)展。黔西南州引進(jìn)全國(guó)優(yōu)質(zhì)菌種企業(yè)福順三友公司，培育豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、裕農(nóng)菌業(yè)、潤(rùn)豐農(nóng)業(yè)、利康農(nóng)科技等菌種供應(yīng)企業(yè)，供應(yīng)紅托竹蓀、姬松茸、冬蓀、大球蓋菇等多種優(yōu)質(zhì)菌種，母種供應(yīng)占全省比重的12.9%、栽培種供應(yīng)占比達(dá)28.7%。依托國(guó)儲(chǔ)林和退耕還林等政策，在安龍、冊(cè)亨、望謨等縣（市、新區(qū)）大力發(fā)展以刺槐為主的菌材林，已發(fā)展4.1萬畝菌材林，全力保障食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展需要。

　　3.菌企培育、打造品牌。通過“內(nèi)培外引”，黔西南州采取“國(guó)有平臺(tái)公司+龍頭企業(yè)+合作社/國(guó)有林場(chǎng)+貧困戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等組織方式，培育經(jīng)營(yíng)主體企業(yè)79家，其中，擁有1000萬棒以上產(chǎn)能的經(jīng)營(yíng)主體26家，培育景地生物豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主的省級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家，積極打造“萬峰林”、貞豐豐源紅托竹蓀和安龍香菇公用品牌，支持3家企業(yè)、6個(gè)產(chǎn)品獲有機(jī)認(rèn)證，培育企業(yè)注冊(cè)以“貴義龍”、“苗阿婆”、“太陽雨”等為主的8個(gè)商標(biāo)逐漸形成了“一縣一優(yōu)品、一品一基地、一品一市場(chǎng)”的食用菌產(chǎn)業(yè)集群。

　　4.產(chǎn)銷對(duì)接、拓寬銷路。黔西南州通過開拓本地市場(chǎng)和擴(kuò)大州外市場(chǎng)的方式，積極推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”分揀中心建設(shè)，加強(qiáng)與貴陽市農(nóng)投集團(tuán)公司、中央定點(diǎn)幫扶單位等合作，促進(jìn)全州食用菌產(chǎn)品更好更快地融入全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)體系，利用“萬峰嚴(yán)選”等網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)，采取“大數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)+直播帶貨”的方式，積極拓展線上銷售市場(chǎng)，全力搞好產(chǎn)銷對(duì)接工作。

　　5.利益聯(lián)結(jié)、助力脫貧。黔西南州學(xué)習(xí)借鑒外地發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，推廣復(fù)制安龍“1210”模式，引導(dǎo)企業(yè)通過菌種菌棒生產(chǎn)和產(chǎn)品回購銷售獲取收益，合作社通過財(cái)產(chǎn)和資金項(xiàng)目入股得到分紅，農(nóng)戶通過勞動(dòng)務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)和入股承包管理得到增收，形成三方共贏利益共同體，制定《州縣鄉(xiāng)三級(jí)聯(lián)動(dòng)攻堅(jiān)晴隆縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》，采取安龍縣“一對(duì)一”幫扶晴隆縣推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的方式，助力晴隆縣脫貧摘帽。目前，全州僅林下食用菌產(chǎn)業(yè)累計(jì)用工量達(dá)27.32萬人（次），群眾務(wù)工收入達(dá)2100萬元。

　　6.加大投入、夯實(shí)基礎(chǔ)。黔西南州多渠道整合資金，完善水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，抓好晾曬場(chǎng)、烘干房、菌棒加工、冷鏈物流等生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)，積極引導(dǎo)食用菌規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體申報(bào)流動(dòng)資金貸款“黔菌貸”，全力實(shí)施“農(nóng)調(diào)扶貧險(xiǎn)”，切實(shí)降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，目前，共為501戶農(nóng)戶及經(jīng)營(yíng)主體投保食用菌1.5萬畝。

　　7.技術(shù)支撐、統(tǒng)籌調(diào)度。黔西南州通過政府購買服務(wù)等形式與國(guó)內(nèi)外知名科研院所達(dá)成技術(shù)合作關(guān)系，積極爭(zhēng)取李玉院士團(tuán)隊(duì)、湖南農(nóng)大、省食用菌專班、省農(nóng)科院和貴州大學(xué)等的技術(shù)支持，充分整合州內(nèi)資源，確保每個(gè)林下食用菌產(chǎn)業(yè)基地有1個(gè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，深入基地開展調(diào)研，召開專門會(huì)議，了解生產(chǎn)進(jìn)度、分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，及時(shí)解決存在的困難和問題，并組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩，通過“比、學(xué)、趕、超”方式，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、集約化的現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　未來，黔西南州將繼續(xù)以“菌種、菌材、菌企”培育為重點(diǎn)，緊盯目標(biāo)抓落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)取得實(shí)效，優(yōu)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，充分發(fā)揮產(chǎn)銷專班作用，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，拓寬銷售渠道，確保帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富，用足用活農(nóng)銀企、“黔菌貸”、特色產(chǎn)業(yè)險(xiǎn)等政策，多方爭(zhēng)取資金投入，加快基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)步伐，抓好招商引智，制定更多優(yōu)惠政策，引進(jìn)高層次技術(shù)人才和資金，強(qiáng)化菌種及新產(chǎn)品研發(fā)，努力在破解技術(shù)難題、技術(shù)推廣運(yùn)用、優(yōu)質(zhì)品種培育、產(chǎn)業(yè)選擇、病蟲害防治方面建立長(zhǎng)效機(jī)制，確保食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量“裂變式”發(fā)展。