湖北省隨州市品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司近4萬平方米的萬噸調(diào)味品車間內(nèi)，自動(dòng)化生產(chǎn)線上香菇醬次第而過，清潔、切塊、灌裝步驟有序進(jìn)行。幾天后，這批香菇醬將遠(yuǎn)渡重洋，出現(xiàn)在歐美國(guó)家各大超市里。新冠肺炎疫情影響外貿(mào)訂單，品源公司銷售不降反升，今年，出口量預(yù)計(jì)將超過1.2億美元，創(chuàng)歷史新高。從基地生產(chǎn)到精深加工，再到出口創(chuàng)匯，以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為湖北省級(jí)重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)集群。

　　食用菌是湖北特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模和出口創(chuàng)匯多年來位居全國(guó)前列。2014年，湖北省明確將食用菌產(chǎn)業(yè)納入重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，并提出培育一批在全國(guó)同行業(yè)內(nèi)有競(jìng)爭(zhēng)力的加工龍頭企業(yè)、一批全國(guó)有影響力的知名品牌。去年1月，湖北省《政府工作報(bào)告》明確提出，培育“隨州香菇”國(guó)家級(jí)品牌。

　　品牌就是核心競(jìng)爭(zhēng)力。連日來，在央視黃金時(shí)段，“隨州香菇”作為湖北優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品代表頻頻亮相，大幅提高品牌知名度，產(chǎn)業(yè)惠及當(dāng)?shù)?0余萬人，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年綜合產(chǎn)值超200億元，出口創(chuàng)匯近40億元。

　　在隨州香菇迅猛發(fā)展的同時(shí)，位于秦巴山區(qū)的十堰市也悄然崛起富民產(chǎn)業(yè)。十堰市鄖陽(yáng)區(qū)引入國(guó)有資本，高水平建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，采取“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，幫助當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧７靠h鄖陽(yáng)區(qū)處在食用菌生產(chǎn)“黃金線”上，適宜黑木耳、香菇等食用菌生長(zhǎng)，可實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)、周年供應(yīng)。香菇形緊湊，柄短、肉厚，深受廣大消費(fèi)者喜愛，使“房縣小花菇”走進(jìn)舌尖上的中國(guó)。