湖北省?？悼h堯治河村利用廢棄礦洞養(yǎng)殖的秀珍菇、金針菇，本月中旬陸續(xù)投放市場。負責此項科研項目的山東農業(yè)大學博士研究生周樹修12月20日介紹，這是全國首例“以草木發(fā)展礦洞食用菌”項目，首期培養(yǎng)的六個品種，有兩個近期走上市民餐桌，市場反映良好。

　　當日上午，堯治河村室外溫度零下3℃，戴家灣礦區(qū)廢棄礦洞里菌棒擺放整齊，金針菇破料而出。在鄰近封閉礦洞里，經過電暖加熱后，洞內溫度顯示為20℃。貨架上，秀珍菇菌包長勢喜人，工作人員正不間斷采摘。

　　周樹修介紹，此處礦洞地處半山腰，空氣流通性好。經檢測，洞內二氧化碳含量450-600ppm，富氧離子含量800-1200立方厘米，適合大部分食用菌生長。作為扶貧研究項目，他們種植巨菌草做食用菌菌包，在礦洞中發(fā)菌出菇，首批共試驗香菇、雞樅菌、秀珍菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇等六個品種，目前，已出菇的是秀珍菇和金針菇。

　　由于特殊的溫度和環(huán)境，礦洞養(yǎng)殖食用菌不僅成本低，而且營養(yǎng)價值高，口感也與眾不同。金針菇、低溫香菇和海鮮菇能在礦洞正常溫度下8-12℃都能栽培，但秀珍菇等品種需提高到15℃-25℃方能培育。

　　下一步，科研團隊將針對性以上六個品種進行反復試驗，積極摸索溫度、濕度、光照最佳控制點，從中找到最適合礦洞生產和低成本控制的食用功菌品種，預計春節(jié)前，六個食用菌品種均能批量上市，助力磷礦大村堯治河轉型發(fā)展。