淡黃花朵，翠綠色外衣，每根都是14厘米長、100克重，這款剛從藤蔓上摘下來的黃瓜無需清洗，可直接食用。從播種到采摘最短只需42天，一口咬下，爽脆多汁香甜的口感宛如水果。初冬時(shí)節(jié)，位于崇明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的由由中荷農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園高科技智能玻璃溫室內(nèi)，憑借智能化溫室技術(shù)和水肥一體化無土栽培技術(shù)“養(yǎng)成”的水果黃瓜正值成熟期，一眼望去，整個(gè)大棚生機(jī)勃勃、綠意盎然。

　　  工業(yè)化模式種植

　　  記者發(fā)現(xiàn)，這里的黃瓜無需傳統(tǒng)的泥土大田，而是靠收集的天然雨水定制化調(diào)配的“營養(yǎng)液”生長。走近一看，一排排整齊擺放的種植槽上，黃瓜深深扎根在由礦物質(zhì)和巖石處理制作成的巖棉基質(zhì)中?！八^水肥一體化營養(yǎng)液栽培，就是讓作物的根須通過吸收定制化的配方營養(yǎng)液生長，無需土壤和有機(jī)肥。這種水果黃瓜從播種到采摘只需6-7周，第一串果的成熟時(shí)間稍微長一點(diǎn)，但是一旦開始采摘，就可以連續(xù)采摘數(shù)月?！?由由中荷農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園的負(fù)責(zé)人祁勝平告訴記者，目前，由由公司致力于打造農(nóng)業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)模式。通過精準(zhǔn)環(huán)境控制系統(tǒng)和技術(shù)，使溫室內(nèi)白天的室溫控制在25-26攝氏度、夜間的溫度控制在18攝氏度左右，因此蔬菜一年四季都可以生長。此外，精準(zhǔn)調(diào)控水肥灌溉和采摘園藝操作流程，也讓培育出的水果黃瓜“顏值”要大大高于傳統(tǒng)種植方式生產(chǎn)的，每個(gè)果實(shí)的大小、光澤、口感基本一致。通過工業(yè)化

　　  蔬菜“零食化”“水果化”

　　  “這次采摘的水果黃瓜，是由由公司落戶崇明后種植的第一批果蔬。公司內(nèi)部將進(jìn)行多次專業(yè)品鑒，并向商家提供樣品，最快預(yù)計(jì)在兩周后正式‘定妝’并進(jìn)入市場。”祁勝平告訴記者，初期，水果黃瓜的日產(chǎn)量在500公斤左右，一周后日產(chǎn)量會(huì)提升至1~2噸，進(jìn)入穩(wěn)定期后每天將達(dá)到2~3噸的水平。

　　  “我們種植的蔬菜可直接食用。市民可通過企業(yè)官網(wǎng)線上購買或直接去超市等線下平臺(tái)購買?！逼顒倨奖硎荆诒姸嘞M(fèi)者輕食化的今天，由由公司的目標(biāo)就是讓種植的蔬菜“零食化”“水果化”。據(jù)悉，公司甄選的水果黃瓜、水果番茄和彩椒以及生菜均可以直接鮮食。

　　據(jù)了解，占地1979畝的由由中荷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園是崇明區(qū)委、區(qū)政府重大生態(tài)項(xiàng)目之一。目前已完工成型的一期建設(shè)面積為543 畝。其中，引進(jìn)國際先進(jìn)的荷蘭半封閉玻璃溫室主要種植水果番茄、黃瓜、彩椒和生菜四大類果蔬。近期，溫室將繼續(xù)開展番茄和黃瓜的育苗工作，20多萬株優(yōu)質(zhì)的番茄與彩椒苗木也將于一個(gè)月后進(jìn)行定植，生菜將爭取在春節(jié)前投產(chǎn)種植。