根據(jù)近17年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)歷并結(jié)合匯總?cè)珖?guó)多地肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐案例數(shù)據(jù)，得出不同類(lèi)別牛源的真實(shí)生產(chǎn)實(shí)踐參數(shù)，供肉牛養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者參考借鑒，以利于投資者提前進(jìn)行精準(zhǔn)的生產(chǎn)成本測(cè)算，避免盲目投資與賭博式投資。

　　【中國(guó)的牛源格局變化】

　　中國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)從“傳統(tǒng)架子牛育肥時(shí)代”過(guò)渡到“犢牛育肥時(shí)代”啦！從以前的“犢?！茏优！逝！蹦Ｊ健葑?yōu)楝F(xiàn)在的“犢牛～育肥?！蹦Ｊ?，傳統(tǒng)架子牛在育肥飼養(yǎng)環(huán)節(jié)“牛源采購(gòu)”中的占比——由15年前的60%以上，下降到了現(xiàn)在的20%以下，這一格局在“中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)歷史上”將永不可逆，而且仍將繼續(xù)加劇，中國(guó)肉牛育肥飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的“平均牛源采購(gòu)體重”仍將持續(xù)下降。

　　由于中國(guó)的“架子牛交易環(huán)節(jié)”整體處于“非標(biāo)準(zhǔn)化”交易狀態(tài)，對(duì)于大型企業(yè)而言“架子牛采購(gòu)環(huán)節(jié)”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)很難監(jiān)管與把控，隱藏的行業(yè)潛規(guī)則是眾多大型企業(yè)無(wú)法規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)；唯一能夠達(dá)到從“牛源采購(gòu)環(huán)節(jié)”到“育肥飼養(yǎng)環(huán)節(jié)”完全實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的牛源類(lèi)別就是奶公牛，從大型乳企統(tǒng)一采購(gòu)奶公牛，牛源標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)比較統(tǒng)一，可以達(dá)到類(lèi)似于白羽肉雞的統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)雞雛模式。