1月份，阿根廷和巴西部分地區(qū)天氣形勢(shì)依然令人擔(dān)憂，大豆供應(yīng)可能趨緊，俄羅斯正考慮進(jìn)一步上調(diào)小麥出口關(guān)稅，阿根廷農(nóng)業(yè)部宣布將在2021年3月1日之前暫停玉米出口，并有可能對(duì)小麥出口實(shí)施類似禁令，而中國(guó)玉米、小麥需求強(qiáng)勁。

　　大米市場(chǎng)，泰國(guó)大米供應(yīng)緊俏，越南冬春稻米收割工作將于2月或3月初達(dá)到高峰，市場(chǎng)等待主季稻米收獲上市。

　　多種因素綜合作用，推動(dòng)今年1月份國(guó)際市場(chǎng)糧食、大豆價(jià)格大幅上揚(yáng)，其中大豆、玉米價(jià)格上升至6年新高，并持續(xù)在高位徘徊；越南大米價(jià)格飆升至9年來(lái)的最高水平。

　　糧食價(jià)格大幅上揚(yáng)。1月份，國(guó)際市場(chǎng)小麥、玉米價(jià)格大幅上漲，大米價(jià)格繼續(xù)全面上升。CRB糧食期貨指數(shù)連續(xù)第二個(gè)月大幅上漲，環(huán)比上漲14.09%。主要市場(chǎng)中，美國(guó)硬麥現(xiàn)貨、芝加哥交易所軟紅冬麥期貨月平均價(jià)格分別為227美元/噸、238美元/噸，分別比上月上漲12.38%、9.68%；美國(guó)玉米現(xiàn)貨、芝加哥交易所玉米期貨月平均價(jià)格分別為189美元/噸、198美元/噸，分別比上月上漲15.24%、18.56%。

　　大米市場(chǎng)，芝加哥糙米期貨月平均價(jià)格為282美元/噸，上漲2.20%；1月底，泰國(guó)破碎率5%大米出口價(jià)格為525美元/噸，上漲15美元/噸；越南破碎率5%大米出口價(jià)格為508美元/噸，上漲6美元/噸；巴基斯坦卡拉奇破碎率10%～15%大米出口價(jià)格為445美元/噸，上漲35美元/噸；印度含碎25%長(zhǎng)粒大米FOB價(jià)為370美元/噸，上漲5美元/噸。

　　大豆類價(jià)格大幅上漲。主要市場(chǎng)中，美國(guó)芝加哥交易所大豆期貨價(jià)格為498美元/噸，環(huán)比上漲15.56%；美國(guó)大豆現(xiàn)貨價(jià)格為453美元/噸，上漲13.53%；巴西馬德里亞角港口大豆FOB價(jià)為477美元/噸，上漲4.15%。

　　美國(guó)市場(chǎng)豆油期貨價(jià)格為43.12美分/磅，上漲13.59%；豆油現(xiàn)貨價(jià)格為44.23美分/磅，上漲12.6%。美國(guó)豆粕期貨價(jià)格為440美元/短噸，上漲12.24%。

　　1月份，ICE油菜籽期貨價(jià)格為663加元/噸，上漲9.23%；馬來(lái)西亞棕櫚油現(xiàn)貨價(jià)格為952美元/噸，上漲5.88%。